Agave amerikan -Agave americana
agav amerikan | |
---|---|
bilimsel sınıflandırma | |
Krallık: | plantae |
klad : | trakeofitler |
klad : | Anjiyospermler |
klad : | monokotlar |
Emir: | kuşkonmaz |
Aile: | kuşkonmazgiller |
Alt aile: | agavoideae |
cins: | Sabır otu |
Türler: |
A. amerikan
|
Binom adı | |
agav amerikan |
|
Eş anlamlı | |
Eşanlamlılar listesi
|
Agave americana , yaygın isimler yüzyıl bitki , maguey veya Amerikan aloe , bir olan türler arasında bitki çiçekli içinde ailesi kuşkonmazgiller , yerli için Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de Teksas . Bu bir şekilde dünya çapında yetiştirilmektedir süs bitki ve olmuştur vatandaşlığa parçaları dahil olmak üzere pek çok bölgede, içinde Batı Hint Adaları , Güney Amerika , Güney Akdeniz Havzası , Afrika , Hindistan , Çin , Tayland ve Avustralya .
Ortak adı "Amerikan aloe" olmasına rağmen, Aloe cinsindeki bitkilerle yakından ilişkili değildir .
Tanım
Yüzyıl bitkisi olarak adlandırılsa da, genellikle sadece 10 ila 30 yıl yaşar. 1,8–3,0 m (6–10 ft) civarında bir yayılıma sahiptir ve 0,9–1,5 m (3–5 ft) uzunluğunda gri-yeşil yapraklara sahiptir, her biri dikenli bir kenar boşluğuna ve ucunda derinden delip geçebilen ağır bir sivri uça sahiptir. Ömrünün sonuna doğru, bitki, toplam yüksekliği 8-9 m'ye (25-30 ft) kadar ulaşabilen sarı çiçeklerle dolu uzun, dallı bir sap gönderir.
Ortak adı , uzun ömrünün sonunda sadece bir kez çiçek açmasının semelpar doğasından kaynaklanmaktadır . Bitki çiçek açtıktan sonra ölür, ancak tabandan büyümesini sürdüren maceralı sürgünler üretir .
Taksonomi ve adlandırma
A. americana , Carl Linnaeus tarafından Species Plantarum'un 1753 baskısında bugün hala kullanılan iki terimli adıyla tanımlanan birçok türden biriydi .
yetiştirme
A. americana , pek çok dikilmiş ortam arasında - modernist, kuraklığa dayanıklı ve çöl tarzı kaktüs bahçeleri için - olgun bitkilerin büyük dramatik biçimleri için bir süs bitkisi olarak yetiştirilir . Genellikle sıcak iklimlerde ve kuraklık koşullarının meydana geldiği yerlerde kullanılır. Bitkiler, Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri , Kaliforniya ve Xeric Meksika'daki 18. 19. yüzyıl İspanyol sömürge ve Meksika eyalet bölgelerini çağrıştırıyor olabilir . Aynı zamanda Florida'daki kuru plaj bahçelerinde ve Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'nin kıyı bölgelerinde popüler bir peyzaj bitkisidir .
Alt türler ve çeşitler
İki alttür ve iki çeşit arasında A. america- Seçilmiş Bitki Aileleri Dünya Kontrol Listesi tarafından tanınır:
- A. americana subsp. amerikan
- A. americana subsp. protamericana Gentry
- A. amerikan var. expansa (Jacobi) Gentry
- A. amerikan var. oaxacensis Gentry
- A. amerikan var. marjinata Trel. LHBailey'de, Stand. bisiklet Hort. 1: 235 (1914).
- A. amerikan var. picta (Salm-Dyck) A.Terracc., Prim. Contr. monogr. Agav (1885).
Çeşitler şunları içerir:
- Her yaprağın kenarları boyunca sarı çizgili 'Marginata' agm
- Geniş krem orta şeritli 'Mediopicta' agm
- Merkezi beyaz bir bant ile 'Mediopicta Alba' agm
- Merkezi bir sarı bant ile 'Mediopicta Aurea'
- Yapraklar boyunca birden fazla sarı ila beyaz çizgili 'Striata'
- Yapraklarda beyaz kenarlı 'Variegata' agm .
(Bu belirgin agm , hem de ebeveyn türleri, kazanmıştır Kraliyet Bahçıvanlık Cemiyeti 'nin Bahçe Başarı Ödülü ).
kullanır
Yerel mutfak
Eğer çiçek sapı, bir tatlı sıvı denilen çiçekli önce kesilir Aguamiel bitkinin içi boş kalbinde ( "bal su") büzgüler. Bu, pulque adı verilen alkollü içeceği üretmek için fermente edilebilir . Yapraklar da verim fiberleri yapmak için uygun olan pide olarak bilinen, ip , paspas ya da kaba kumaş. Ayrıca piteado olarak bilinen bir teknikle deri işlemelerinde de kullanılırlar . Hem pulque hem de maguey lifi , fermente içeceğin octli olarak bilindiği Kolomb öncesi Meksika ekonomisi için önemliydi .
Meksika'nın tekila üreten bölgelerinde, agavlara mezcales denir . Fermente agav damıtmanın yüksek alkollü ürününe mezcal denir ; A. americana , damıtma için kullanılan birkaç agavdan biridir. Tekila adı verilen bir mezcal , yaygın olarak "mavi agav" olarak adlandırılan Agave tequilana'dan üretilir . Pek çok farklı mezcal türü, çok keskin mezcal solucanı ile tatlandırılabilen bazılarını içerir . Mezcal ve tekila , agave bitkilerinden de üretilse de, şekerleri bitkinin kalbinden çıkarma tekniklerinde puldan farklıdır ve damıtılmış alkollü içkilerdir . Gelen mezcal ve tekila üretim, şekerler ayıklanır Piñas yerine toplayarak daha fırınlarda ısıtılarak (ya da kupa) Aguamiel bitkinin kesilmiş sap den. Bu nedenle, pulque damıtılacak olsaydı , bu bir mezcal şekli değil, farklı bir içecek olurdu .
Agave nektarı, yüksek fruktoz içeriği nedeniyle düşük glisemik indeksli doğal bir şeker formu olarak pazarlanmaktadır .
Hanedanlık armaları
Bitki figürleri armanın Don Diego de Mendoza, köyünün bir Kızılderili valinin Ajacuba , Hidalgo .
Sanat
Aztekler yaprakları hamur haline A. america- kağıt Humboldt fragmanları bu şekilde yapılmıştır oluşturun.
Ayrıca bakınız
Referanslar
daha fazla okuma
- Markalar, Stanley. "Mague". Meksika Ansiklopedisi . Chicago: Fitzroy Dearborn 1997, s. 767-769.
- Gonçalves de Lima, Oswaldo. El maguey y el pulque en los codices mexicanos . Mexico City: Fondo de Cultura Económica 1956.
- Payno, Manuel. Memoria sobre el maguey meksika ve sus çeşitli ürünler . Meksiko: Boix 1864.
Dış bağlantılar
- Lady Bird Johnson Wildflower Center Yerli Bitki Bilgi Ağı (NPIN) — Agave americana
- Agave americana — UC Fotoğraf Galerisi
- Espelie, Karl E.; Wattendorff, Joachim; Kolattukudy, PE (1982). " Agave americana L. yapraklarından izole edilmiş kristal idioblastların suberize hücre duvarının bileşimi ve üst yapısı ". bitki . 155 (2): 166–75. doi : 10.1007/BF00392548 . PMID 24271671 . S2CID 2514355 .