Uruguay'daki modern şarap endüstrisinin geçmişi 1870 yılına dayanıyor ve şarap endüstrisi ağırlıklı olarak Bask ve İtalyan kökenli göçmenler tarafından başlatıldı . 1870'te Tannat, bir Bask olan Don Pascual Harriague tarafından ülkeye tanıtıldı.
Albariño gelen göçmenler tarafından 1954 yılında Uruguay'da tanıtıldı A Coruña içinde, Galiçya bölgesinde İspanya . Ne zaman Mercosur serbest ticaret birliği 1980'lerin sonlarında şekillenmeye başladı Uruguay onun şarapların kalitesini artırmak için adımlar attı ve olmanın korku nedeniyle pazarlama faaliyetlerini, hızlandırdı tarafından rekabetin dışına Brezilyalı şaraplar ve Arjantin şarapları alt vardı, üretim maliyeti.
Sınıflandırma sistemi
Uruguay şarapları için iki sınıflandırma seviyesi vardır:
Vino de calidad preferente (VCP), bir " kaliteli şarap " kategorisidir. Şaraplar Vitis vinifera çeşitlerinden yapılmalı ve 75 cl veya daha küçük şişelerde satılmalıdır.
Uruguay'ın şarap bölgeleri, idari bölgelerine karşılık gelir . Ülkenin diğer tarım biçimleri, daha sonra bölümlere ayrılan kardinaller arası odaklı bölgeler halinde gruplandırılırken , Hayvancılık Bakanlığı tarafından yayınlanan yayınlara dayanarak şarap bölgelerinin daha büyük bölgelere resmi olarak gruplandırılması hiç olmamıştır. Tarım ve Balık .
Artigas
Canelones
Colonia
Durazno
Florida
Lavalleja
Maldonado
Montevideo
Paysandú
Rivera
Rocha
Salto
San Jose
Soriano
Tacuarembó
