Burjuva - Beurgeois

Bir beurgeois , Fransa'nın işçi sınıfı bir bölgesinde, köklerini ilan etmeye devam eden ve 30 ila 40 yaşları arasında başarılı bir profesyonel kariyere sahip, Mağrip kökenli ebeveynlere doğan orta sınıf (ve üzeri) bir Müslümandır. yüksek satın alma gücü ve belirli bir yaşam kalitesi talebi.

etimoloji

Beurgeois bir olan portmanto neologism oluşturulan Fransa'dan kelimelerinden " beur " (bir kişiyi anlam Arap , Berberi veya diğer Maghrebi içinde iniş Verlan ) ve " burjuva " (varlıklı anlamında).

Beurgeois'in kendileri arasında, beurgeois tanımına ilişkin görüşler oldukça bölünmüştür. Bazıları bunu başarılarının bir nevi takdiri olarak görse de , çoğunluk bu aşağılayıcı ifadenin bir kez daha Müslüman asıllı Fransızlar olarak damgalanmalarını ve ayrımcılığını dile getirdiğine inanıyor .

Fransız toplumunda Beurgeois

mutfakla ilgili

Fransa'nın tahmini 6-7 milyonluk Müslüman topluluğu arasındaki "beurgeois", helal yiyecek ve içecek pazarı tarafından karşılanan, yükselen bir ekonomik demografidir . Bu, fast food zincirinden büyük perakende zincirlerine ve bazı en iyi restoranlara kadar helal ürün satışlarında artışa neden oldu - hepsi bu müşterileri ağırlamak için birçok Fransız şehrinde açıldı. Bunlar , İslam hukuku tarafından onaylanan alkolsüz şampanya ve kaz ciğeri de dahil olmak üzere çok çeşitli helal ürünler sunmaktadır (ilk olarak 2008 yılında Ramazan orucunun sonunda ülke çapında süpermarket zincirlerine tanıtılan beklenmedik bir başarı ). Böylece beurgeois, belirli ve büyüyen bir pazar sektörü tarafından adapte edilmiş, belirli ihtiyaçları olan tüketiciler olarak ele alınması gereken seçilmiş bir pazarlama hedefi haline geldi.

Paris-hallal.com ( Paris ve banliyölerinde 400'den fazla helal restoranın listelendiği ve diğer Fransız şehirlerine yayılmayı planlayan bir web sitesi) web sitesini başlatan bir BT uzmanı olan Yanis Bouarbi, genç Müslümanların kalbinde olduğunu söylüyor. mini bir sosyal devrim ; "Ebeveynlerimiz ve büyükanne ve büyükbabamız Fransa'ya geldiğinde çoğunlukla el işi yapıyorlardı ve öncelik aileyi doyuracak kadar paraya sahip olmaktı. Ama benim gibi ikinci veya üçüncü nesil insanlar okudu, iyi işleri ve paraları var ve dışarı çıkıp bundan kâr etmek istiyorlar. Dini inançlarımızdan ödün vermeden Fransız kültürü . Biz sadece ucuz kebap istemiyoruz, Japon , Thai , Fransız yemekleri istiyoruz; sizler gibi olmak istiyoruz." Paris'in 11. bölgesindeki Kamel ve Sosiane Saidi kardeşler tarafından işletilen ve helal Fransız haute mutfağı sunan Les Enfants Terribles restoranında da benzer bir duygu yankılanıyor ; Üç yıl önce restoranı kurmadan önce emlak piyasasında çalışan 28 yaşındaki Sosiane, "Önceden helal yemek isteyen Müslümanlar bir restorana giderdi ve ya balık ya da hiçbir şeydi. Şimdi bir seçeneğimiz var" dedi. "Genç Müslümanların parası var ve herkes gibi ama dinlerine göre yemek yemek istiyorlar. Yemeklerin tadı farklı değil, bizim tamamen helal olduğumuzu bile bilmeyen çok sayıda Fransız müşterimiz var. Bize göre öyle. entegrasyon nedir?"

Her yıl tahmini %10 oranında artan helal ürünlere olan talep, gıda dağıtımcılarının, yetiştiricilerin, şirketlerin ve benzerlerinin dikkatini çekti. Helal ürünlerin satışı 2009'da 4 milyar avroya ulaştı ve Solis ( etnik azınlıklara pazarlama konusunda uzmanlaşmış bir danışmanlık ), genel gıda satışlarındaki %2'lik büyümeye kıyasla pazarın 2010'da yaklaşık %10 genişleyeceğini tahmin ediyor. 2010 Paris Helal ticaret fuarının direktörü Antoine Bonnel, "Bu, çoğunlukla ikinci ve üçüncü nesiller tarafından yönlendiriliyor. Bu, Müslüman toplumun kendi içine çekilmesi değil, satın alabilmek istedikleri için entegrasyon meselesidir. helal lahana turşusu veya böreği ". Fransızların helal gıda satışlarının 2010 yılı için 5,5 milyar avroya ulaşacağı tahmin ediliyor ve Bonnel'e göre, uluslararası gıda tedarikçilerini kendi taleplerini karşılamaya zorlayan beurgeois ve tek bir Fransız olarak " etnik pazardan kitle pazarına " geçiyor. web sitesinin belirttiğine göre, helal Fransız şirketleri için "çok iyi bir iştir".

Genel olarak, demografiyi helal pazardan pay almayı hedefleyecek kadar önemli bulan birçok süpermarket zinciri ve paketlenmiş gıda şirketi bulunmaktadır. Ancak şirketler, helal olan Batı yemeklerini yemek isteyen Fransa'nın büyüyen genç, profesyonel Müslüman saflarına dini olarak onaylanmış gıda tedarikinde potansiyel olarak kazançlı bir iş görüyor. Bunlar: Nestlé'nin Fransız operasyonları, süpermarket zinciri Groupe Casino , Pierre Martinet (Fransa'nın en büyük hazır salata üreticisi), fast-food zinciri Quick (bir dizi sadece helal burger bara sahiptir), Hal'shop (Türkiye'de yeni bir süpermarket) sadece helal yiyecek ve bol miktarda Fransız yemeği satan bir Paris banliyösü), gelişen Müslüman köşe dükkanları (yumurta, hindi ve domuz eti içermeyen sosislerin yanı sıra Cham' olarak bilinen alkolsüz "şampanya" dahil olmak üzere yalnızca helal yiyecek ve içecekler satan) Alal) ve kendi helal gıda serisini başlatmayı düşünen Carrefour ( Wal-Mart'tan sonra satış açısından dünyanın en büyük ikinci perakendecisi ).

Bununla birlikte, helal tekliflerin genişlemesi (ki bu, beurgeois'in yükselişiyle birlikte gerçekleşir) bazı durumlarda bir tepkiye yol açmaktadır. Fast-food zinciri Quick'in tamamen helal bir restoranının bulunduğu Paris'in doğusundaki Rosny-sous-Bois belediye başkanı Claude Capillon, şirkete gayrimüslim müşterilere karşı ayrımcılık yapıldığını belirten bir mektup gönderdi. Bu nedenle, bazı gıda şirketleri bu tür tepkiler nedeniyle helal ürünlerine düşük bir profil vermeye çalışıyor. Fransa'nın gelir bakımından en büyük kaz ciğeri üreticisi ve bir gıda şirketi olan Alfesca'nın bir birimi olan Labeyrie'den sonra, bazı blogcular onu aşırı İslamcıları finanse etmekle suçladılar . Sonuç olarak, helal patesini birkaç mağazada satıyor ve şirketin web sitesinde reklamını yapmıyor.

siyasetle ilgili

Beurgeois, yalnızca perakendeciler için değil, aynı zamanda Fransız politikacılar için de yararlı bir demografidir ve önceki nesillerinden farklı olarak, sektör ile ülke hükümeti arasındaki ilişki söz konusu olduğunda grup, daha yüksek düzeyde ilgisizlik gösterme niyetinde değildir. Demografik kesimin, ülkelerinin kültürüne ve siyasi iklimine katkıda bulunan Fransız vatandaşları olarak seslerini duyurmak için iç politikaya daha fazla ilgi gösterdiği kaydedildi.

Burjuva insanlar

Kıdemli memurlar , girişimciler, sanatçılar, doktorlar vb. olan yüzlerce önde gelen beurgeois (yani daha az öne çıkan beurgeois dahil değil) arasında bazıları şunları içerir:

Ayrıca bakınız

Referanslar

Notlar

Dış bağlantılar