Dünya balıkçılık üretimi - World fisheries production

FAO İstatistik Yıllığı 2020'den tür grubuna göre dünya balıkçılığı ve su ürünleri üretimi

Balıkların ve diğer suda yaşayan organizmaların insan kullanımı için küresel ticari üretimi iki şekilde gerçekleşir: ya ticari balıkçılıkla yabani olarak yakalanırlar ya da su ürünleri ve çiftçilik teknikleri kullanılarak yetiştirilir ve hasat edilirler .

Göre Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya üretimi 2005 yılında 93.200.000 oluşuyordu ton tarafından yakalanan ticari balıkçılık içinde yabani balıkçılık , artı tarafından üretilen 48100000 ton balık çiftlikleri . Ayrıca 1,3 milyon ton sucul bitki ( deniz yosunu vb.) yaban balıkçılığında yakalanmış ve 14,8 milyon ton su ürünleri yetiştiriciliği yapılmıştır . Vahşi doğada yakalanan bireysel balık sayısının yılda 0.97-2.7 trilyon olduğu tahmin edilmektedir (balık çiftlikleri veya deniz omurgasızları hariç).

Deniz ve iç su balıkçılığı

Binlerce ton olarak dünya yakalama üretimi 2007
	iç su ürünleri		Deniz balıkçılığı	Toplamlar
Tatlısu balığı		8,695	23	8718
Diadrom balık		341	1.444	1.785
Deniz balıkları		82	65.627	65.709
kabuklular		474	5,367	5.840
yumuşakçalar		383	7.182	7.564
Başka		61	388	449
Toplamlar		10,035	80,029	90,064

Türlere göre üretimi yakalayın

Aşağıdaki tablo, tür gruplarına göre (balık, kabuklular , yumuşakçalar , vb.) av üretimini ton olarak göstermektedir.

Ton cinsinden tür grupları tarafından üretimi yakalayın
Tip	Grup	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005
Tatlısu balığı	Sazan , barbels ve diğer sazan	616.828	574 405	569 934	616 985	624 333	594 392	648 160
Tatlısu balığı	Tilapias ve diğer çiklitler	636.758	680 004	678 157	662 276	689 661	754 395	753 372
Tatlısu balığı	Çeşitli tatlı su balıkları	5,592,329	5 634 005	5 733 341	5 400 530	6 234 448	6 277 565	6 797 864
yüzgeçli balık	Mersin balığı , kürek balıkları	2.851	2 603	2 313	1 908	1 628	1 450	1 333
Tatlısu balığı	nehir yılan balığı	11.939	16 138	12 374	11 444	10 516	10 746	10 463
yüzgeçli balık	Salmons , alabalık , gümüş balığı	913.327	805 154	891 042	809 873	966 097	880 261	1 031 141
göçmen balık	Gölgeler	788.770	860 346	665 284	589 692	524 800	569 160	605 548
yüzgeçli balık	Çeşitli göçmen balıklar	75.921	83 328	75 650	79 538	79 465	68 077	65 817
demersal balık	Flounders , Halibuts , tabanı	956.926	1 009 253	948 427	915 177	917 326	862 162	900 012
yüzgeçli balık	Cods , Hakes , haddocks	9.431.141	8 695 910	9 304 922	8 474 044	9 385 328	9 398 780	8 964 873
yüzgeçli balık	Çeşitli kıyı balıkları	6.119.412	6 112 189	6 310 904	6 315 752	6 789 732	7 002 006	6 640 784
demersal balık	Çeşitli demersal balıklar	2.955.849	3 033 384	3 008 283	3 062 222	3 059 707	3 163 050	2 986 081
pelajik balık	Ringa balığı , sardalye , hamsi	22.671.427	24 919 239	20 640 734	22 289 332	18 840 389	23 047 541	22 404 769
pelajik balık	Ton balığı , palamut , balıklar	5.943.593	5 816 647	5 782 841	6 138 999	6 197 087	6 160 868	6 243 122
pelajik balık	Çeşitli pelajik balıklar	10.712.994	10 654 041	12 332 170	11 772 320	11 525 390	11 181 871	11 179 641
köpekbalıkları vb.	Köpekbalıkları , ışınlar , kimeralar	858.007	870 455	845 854	845 820	880 785	819 012	771 105
diğer balık	Deniz balıkları tanımlanmadı	10.721.534	10 736 398	10 599 122	10 513 550	9 714 669	9 747 625	9 565 512
kabuklular	Tatlı su kabukluları	494,111	563 641	626 407	816 405	366 117	353 446	391 526
kabuklular	Yengeçler , deniz örümcekleri	1.061.042	1 101 880	1 093 256	1 122 414	1 334 001	1 332 932	1 323 616
kabuklular	Istakozlar , dikenli kaya ıstakozları	229.179	227 950	222 138	225 646	225 793	233 825	231 233
kabuklular	Kral yengeçler , bodur ıstakozlar	77.644	67 932	46 382	41 853	43 993	36 457	52 064
kabuklular	Karidesler , karides	3.028.171	3 089 755	2 957 730	2 969 311	3 545 309	3 542 438	3 416 533
kabuklular	Krill , planktonik kabuklular	101.957	114 425	104 216	125 989	117 981	118 164	127 034
kabuklular	Çeşitli deniz kabukluları	1.293.164	1 372 858	1 427 312	1 359 158	449 711	486 249	470 568
yumuşakça	tatlı su yumuşakçaları	552.452	595 286	628 205	631 444	435 668	427 843	415 105
yumuşakça	Abalones , winkles , conchs	121.414	120 190	131 429	112 798	121 844	133 240	120 400
yumuşakça	İstiridyeler	158.196	249 675	198 132	185 122	196 424	150 088	166 145
yumuşakça	Midye	207.470	261 635	240 718	224 741	186 062	188 359	143 182
yumuşakça	Tarak , pectens	609.418	665 569	702 382	750 445	804 349	790 887	711 342
yumuşakça	İstiridyeler , midyeler , gemi kabukları	841.658	798 069	822 520	799 336	899 362	835 150	705 649
yumuşakça	Kalamarlar , mürekkep balıkları , ahtapotlar	3.602.711	3 679 332	3 348 493	3 261 615	3 612 308	3 807 189	3 892 145
yumuşakça	Çeşitli deniz yumuşakçaları	1.562.141	1 509 752	1 505 608	1 486 114	936 169	988 220	1 049 731
başka	Kurbağalar ve diğer amfibiler	1.807	2 328	2 486	2 463	2 917	2 836	2 845
başka	Kaplumbağalar	1.243	1 010	818	1 444	1 498	408	422
başka	Deniz squirts ve diğer tunikler	3.905	3 858	2 427	2 320	2 951	2 496	2 735
başka	At nalı yengeçleri ve diğer eklembacaklılar	2.397	1 696	1 299	1 387	1 190	519	732
ekinoderm	Deniz kestaneleri ve diğer derisidikenliler	121.567	122 480	107 460	123 955	107 109	115 831	100 063
başka	Çeşitli suda yaşayan omurgasızlar	542.659	556 787	475 045	454 572	521 855	278 097	360 679
	dünya toplamı	93 623 912	95 609 607	93 045 815	93 197 994	90 353 972	94 363 635	93 253 346

Öngörülen üretim

Aşağıdaki tablo, 2004 yılındaki balık üretimini ve 2010 ve sonraki simülasyon hedef yılları için projeksiyonları göstermektedir. Yüzdeler dışındaki tüm rakamlar milyon ton cinsindendir.

	2000	2004	2010	2015	2020	2020	2030
Bilgi kaynağı	FAO istatistikleri	FAO istatistikleri	SOFYA 2002	FAO çalışması	SOFYA 2002	IFPRI çalışması	SOFYA 2002
Deniz yakalama	86.8	85,8	86		86		87
iç yakalama	8.8	9.2	6		6		6
Toplam yakalama	95.6	95.0	93	105	93	116	93
su ürünleri yetiştiriciliği	35.5	45.5	53	74	70	54	83
Toplam üretim	131.1	140.5	146	179	163	170	176
Gıda balık üretimi	96.9	105.6	120		138	130	150
Balık yemi için kullanılan yüzde	%74	%75	%82		%85	%77	%85
Gıda dışı kullanım	34.2	34.8	26		26	40	26