monosodyum sitrat - Monosodium citrate

monosodyum sitrat
monosodyum sitrat.png
İsimler
Diğer isimler
sodyum dihidrojen 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat
tanımlayıcılar
3B model ( JSmol )
chebi
Kimyasal Örümcek
ECHA Bilgi Kartı 100.038.834 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
AT Numarası
E numarası E331i (antioksidanlar, ...)
RTECS numarası
ÜNİİ
  • InChI=1S/C6H8O7.Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H ,9,10)(H,11,12);/q;+1/p-1 ☒n
    Anahtar: HWPKGOGLCKPRLZ-UHFFFAOYSA-M ☒n
  • InChI=1/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8) (H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
    Anahtar: HRXKRNGNAMMEHJ-DFZHHIFOAL
  • C(C(=O)O)C(CC(=0)O)(C(=O)[O-])O.[Na+]
Özellikleri
Cı 6 , H 7 Na O 7
Molar kütle 214.105  g·mol -1
Görünüm beyaz toz
higroskopik
Koku kokusuz
Erime noktası 212 °C (414 °F; 485 K)
çözünür
çözünürlük etanolde ihmal edilebilir
Asit (s K a ) 3.50 - 3.80
Aksi belirtilmediği sürece, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da).
☒n doğrulamak  ( nedir   ?) KontrolY☒n
Bilgi kutusu referansları

Monosodyum sitrat , daha doğrusu, sodyum dihidrojen sitrat (Latince: sodyum Limon acidulatum ), bir bir asit tuzu ve sitrik asit . Disodyum sitrat ve trisodyum sitrat da bilinmektedir. Sulu bir sodyum bikarbonat veya karbonat çözeltisinin sitrik asit ile kısmi nötrleştirilmesiyle hazırlanabilir .

NaHCO 3 + C 6 H 8 O 7 → NaC 6 H 7 O 7 + CO 2 + H 2 O

Suda yüksek oranda çözünür ve etanolde pratik olarak çözünmez. Monosodyum sitrat, olarak kullanılan pıhtılaşma önleyici olarak bağışlanmış kan . Böbrek taşı hastalığını önlemek için alkalileştirici olarak kullanılır .

Referanslar


saplama simgesi

Organik bileşikler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz .