Brousse (peynir) - Brousse (cheese)
| Brousse | |
|---|---|
 | |
| Menşei ülke | Fransa |
 Wikimedia Commons ile ilgili medya
| |
Brousse (Fransızca unvan dan Provensal brousso ; Korsikalı brócciu ) beyaz ve pütürlü bir olduğunu lor peynir gelen Provence , Korsika ve kuzey-batı İtalya . Çoğunlukla inek , koyun veya keçi sütündeneldeedilen peynir altı suyundan yapılır.
tüketim
Brousse olduğu gibi veya tuzlu veya tatlı müstahzarlar halinde yenebilir. Şeker, bal, reçel, ince otlar veya portakal çiçeği ile tatlandırılabilir veya kırmızı meyve püresi veya akçaağaç şurubu ile süslenebilir.
Ayrıca bakınız
Notlar
 |
Bu peynir lı makale bir taslaktır . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz . |