Amonyum asetat - Ammonium acetate

Amonyum asetat
Amonyum asetat iskelet formülü
Amonyum asetatın top ve çubuk modeli
İsimler
IUPAC adı
Amonyum etanoat
Tanımlayıcılar
3B modeli ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
ECHA Bilgi Kartı 100.010.149 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
E numarası E264 (koruyucular)
RTECS numarası
UNII
Özellikleri
C 2 H 7 N O 2
Molar kütle 77,083  g · mol −1
Görünüm Beyaz katı kristaller, nem ile eriyen
Koku Biraz asetik
Yoğunluk 1,17 g / cm 3 (20 ° C)
1,073 g / cm 3 (25 ° C)
Erime noktası 113 ° C (235 ° F; 386 K)
102 g / 100 mL (0 ° C)
148 g / 100 mL (4 ° C)
143 g / 100 mL (20 ° C)
533 g / 100 mL (80 ° C)
Çözünürlük Çözünür alkol , SO 2 , aseton , sıvı amonyak
Çözünürlük olarak metanol 7,89 g / 100 mL (15 ° C)
131,24 g / 100 g (94,2 ° C)
Çözünürlük olarak dimetilformamid 0,1 g / 100 g
Asitlik (p K a ) 9.9
Bazlık (p K b ) 33
-41.1 · 10 -6 cm 3 / mol
Viskozite 21
Yapısı
Ortorombik
Termokimya
Std
oluşum entalpisi
f H 298 )
−615 kJ / mol
Tehlikeler
Ana tehlikeler Tahriş edici
Güvenlik Bilgi Formu JT Baker
GHS piktogramları GHS07: Zararlı
GHS Sinyal kelimesi Uyarı
H303 , H316 , H320 , H333
P281 , P335
NFPA 704 (ateş elması)
Alevlenme noktası 136 ° C (277 ° F; 409 K)
Ölümcül doz veya konsantrasyon (LD, LC):
LD 50 ( ortalama doz )
386 mg / kg (fareler, intravenöz)
Aksi belirtilmedikçe, veriler standart hallerinde (25 ° C [77 ° F], 100 kPa) malzemeler için verilmiştir.
☒ N   doğrula  ( nedir    ?) Kontrol Y ☒ N
Bilgi kutusu referansları

Amonyum asetat olarak da bilinen, Mindererus ruhu içinde sulu çözelti, Formül NH ile bir kimyasal bileşiktir 4 CH 3 CO 2 . Beyaz, higroskopik bir katıdır ve amonyak ile asetik asidin reaksiyonundan elde edilebilir . Ticari olarak temin edilebilir.

Kullanımlar

Asetamidin ana öncüsüdür :

NH 4 CH 3 CO 2 → CH 3 C (O) NH 2 + H 2 O

Ayrıca idrar söktürücü olarak kullanılır.

Tampon

Zayıf bir asit ve zayıf bir bazın tuzu olarak amonyum asetat , bir tampon çözelti oluşturmak için genellikle asetik asitle birlikte kullanılır . Amonyum asetat, düşük basınçlarda uçucudur . Bu nedenle, kütle spektrometrisi için numune hazırlarken hücre tamponlarını uçucu olmayan tuzlarla değiştirmek için kullanılmıştır. Bu nedenle ELSD tespiti ile HPLC için mobil fazlar için bir tampon olarak da popülerdir . Bunun için kullanılan diğer uçucu tuzlar arasında amonyum format bulunur .

Diğer

Gıda katkı maddesi

Amonyum asetat, asitlik düzenleyici olarak gıda katkı maddesi olarak da kullanılır ; INS numarası 264. Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanım için onaylanmıştır.

Üretim

Amonyum asetat, asetik asidin amonyum karbonat ile nötrleştirilmesi veya glasiyal asetik asidin amonyak ile doyurulmasıyla üretilir . Kristalli amonyum asetat elde etmek, higroskopik yapısı nedeniyle zordur.

Referanslar

Dış bağlantılar