Kapatma (şarap şişesi) - Closure (wine bottle)
Kapatma , şarap endüstrisinde , bir şişeyi kapatmak ve şarap ile oksijen arasında zararlı teması önlemek için kullanılan nesne olan tıpaya atıfta bulunmak için kullanılan bir terimdir .
Onlar içerir:
- Geleneksel doğal mantar kapaklar (' mantarlar ');
- vidalı kapaklar , sentetik kapaklar, cam kapaklar gibi alternatif şarap kapakları.
- Kumaş veya balmumu içeren ahşap tıpalar gibi artık kullanılmayan tarihi uygulamalar
Kapatma seçimi, mantar kokusu riski , oksijen geçirgenliği ve şarabın istenen ömrü gibi konulara bağlıdır . Diğer bir faktör ise, Avustralya ve Yeni Zelanda'daki şarap satın alan halkın alternatif kapanışlara olumlu yaklaşması ve ABD'deki tüketiciler arasında fikir ayrılığı olmasıyla tüketicinin tepkisi. Avrupa'da, vidalı kapakları düşük kaliteli şarapla ilişkilendiren algılar azalıyor olabilir.
Sentetik şarap şişesi kapakları kontrollü bir oksijen transfer hızına izin verebilir.
Bazı doğal mantar kapakları, tirbuşon ihtiyacını ortadan kaldıran "kolay açılır, kolay kaydedilebilir" olabilir.
Ayrıca bakınız
Referanslar
Dış bağlantılar
- Oeneo Kapanış Tartışması 2006 , Peter Ferriera, John Forrest, Peter Godden, Terry Lee ve Jamie Goode ile
 |
Bu şarap lı makale bir taslaktır . Wikipedia'yı genişleterek yardım edebilirsiniz . |
 |
İçeceğin hazırlanmasında veya servis edilmesinde kullanılan bir içecek kapları veya aletle ilgili bu makale bir taslaktır . Wikipedia'yı genişleterek yardım edebilirsiniz . |