Tobleron - Toblerone
 | |
 | |
| Ürün tipi | Çikolata |
|---|---|
| Sahip | Mondelēz Uluslararası (ABD) |
| Ülke | İsviçre |
| tanıtıldı | 1908 |
| İlgili markalar | Kraft markalarının listesi |
| Önceki sahipleri | |
| İnternet sitesi | toblerone.fr |
Toblerone ( / t oʊ b l ər oʊ N / ; Alman: [tobləˈroːnə] ) bir İsviçre çikolata markasıdır . İsviçre'nin Bern kentinde üretilmekteolup, logoda şehrin ayı sembolü yer almaktadır. Toblerone, kendine özgü şekli, bir dizi birleştirilmiş üçgen prizmalar ile bilinir.
2012'den beri markanın sahibi ABD'li Mondelez International şirketidir ( Toblerone'u 1990 yılında Jacobs Suchard'dan satın alan Kraft Foods Inc.'in halefi) .
Tarih
Toblerone Emil Baumann & tarafından yaratıldı Theodor Tobler içinde (1876-1941) Bern, İsviçre , 1908. Emil Baumann Theodor Tobler kuzeni içinde oluşan eşsiz tarifi oluşturulan sütlü çikolata içeren nuga , badem ve bal . Theodor Tobler, kendine özgü üçgen şekli ve ambalajıyla ortaya çıktı. Ürünün adı, Tobler'in adını İtalyanca torrone (bir tür nuga) kelimesiyle birleştiren bir portmantodur .
Üçgen şekli Matterhorn içinde İsviçre Alpleri / İtalyan Alpleri'nde yaygın Theodor Tobler Toblerone şekil için ilham verdik inanılıyor. Bununla birlikte, Theodor'un oğullarına göre, üçgen şekil, Folies Bergères'teki dansçıların Theodor'un gördüğü bir gösterinin finali olarak yarattığı bir piramit şeklinden kaynaklanmaktadır . Bununla birlikte, sağ üstteki fotoğrafta görüldüğü gibi, modern Toblerone ambalajında Matterhorn'un bir silüeti belirir.
Tobler çikolatası için bazı erken reklamlar, uluslararası diller olan Esperanto ve Ido'da yayınlandı .
Theodor Tobler, 1909'da Bern'de Toblerone üretim süreci için bir patent başvurusunda bulundu. Toblerone markası, 1909'da Bern'deki İsviçre Federal Fikri Mülkiyet Enstitüsü'nde ticari marka haline geldi .
Tobler şirketi uzun yıllar bağımsızdı. 1970 yılında, o Suchard, yapımcıları ile birleşti Milka Interfood olmak. Tobler & Suchard birleşmesinden sonra, her iki şirket tarafından dünya çapında üretilen çeşitli ürünlerin pazarlanması ve ihracatı için yeni ve tek bir kaynak olan Multifood'un oluşturulmasına karar verildi. Emil Baumann'ın oğlu Max E. Baumann, bu yeni bölümün başına getirildi. Tobler & Suchard şirketleri, Jacobs Tobler & Suchard'ı oluşturmak için 1982'de Jacobs kahve şirketi ile birleşti . Mondelēz ( o dönemde Kraft Foods Inc ), 1990 yılında Toblerone dahil Jacobs Suchard'ın çoğunluğunu satın aldı.
Boyutlar ve varyantlar
Çubuk boyutları on santimetreden yaklaşık bir metreye kadar değişir ve hepsi benzer orantılara sahiptir. Schott's Food & Drink Miscellany'e göre Toblerones için piklerin boyutları ve sayısı aşağıdaki gibidir:
_02.jpg)
| Boyut (g) | Minik | Mini | 35 gr | 50 gram | 75 gr | 100 gram | 150 gr | 200 gr | 360 gr | 750 gr | 4,5 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boyut (oz) | 1,2 oz | 1,7 oz | 2,6 oz | 3.5 oz | 5,3 oz | 7,0 oz | 12,7 oz | 26,5 oz | 159 oz | ||
| zirveler | 3 | 3 | 8 | 11 | 11 | 12 | 9 | 10 | 11 | 17 | 12 |
Yıllık Toblerone Schoggifest için , barın yıldönümünü kutlamak için özel bir büyük boy bar oluşturulur. Çubuğun ağırlığı Toblerone yıllarını temsil eder ve 2008'deki ilk çubuk 100 kg'dır.
1970'lerden beri, Toblerone'nin diğer çeşitleri üretildi. Bunlar şunları içerir:
- Sade çikolata
- ( bitter çikolata ) sarı veya siyah üçgen kutu içinde (1969)
- Beyaz çikolata
- beyaz üçgen bir kutuda (1973)
- kartopu
- beyaz/gümüş üçgen kutuda da beyaz çikolata tepeli modeller
- Doldurulmuş sürümler
- beyaz çikolata merkezli sütlü çikolata (mavi üçgen kutu)
- Bir ByOne
- ayrı ayrı sarılmış üçgen parçalar
- Toblerone Pralinler
- 1997'de piyasaya sürülen, kendine özgü bej ambalajda tek bir sivri versiyon
- Meyve ve Fındık
- 2007 yılında yarım mor üçgen karton kutu ile
- petek gevreği
- üzerinde petek parçaları bulunan yarım beyaz bir kutu ile (2009)
- Çıtır Tuzlu Badem
- bal ve badem nugası ve tuzlu karamelize badem ile
- Berner Bär
- 500 g sütlü çikolata , yüzünde Bernese Ayısının kabartma portresi ve Bern arması. Üçgen olmayan tek Toblerone.
- Toblerone Tobelle
- Toblerone bej üçgen bir kutuda incelir
- Çıtır Hindistan Cevizi
- bal ve badem nugası ve hindistan cevizi ile
2016 boyut değişiklikleri
2016 yılında, Birleşik Krallık'taki 400g ve 170g barlar, iki tepe noktası kaldırılacak ve her bir tepe noktası arasında daha büyük boşluklar olacak şekilde değiştirildi, bu da çubukların ağırlığını azalttı ve aynı paket boyutu ve perakende fiyatı korurken maliyetleri düşürdü. Bu değişiklik, yukarıda bahsedilen çubukların ağırlıklarını sırasıyla 360g ve 150g'a indirdi; diğer çubuk boyutları etkilenmedi. Değişiklik iyi karşılanmadı ve bir MSP , İskoç Parlamentosu tarafından değişiklik konusunda "hükümet eylemi" çağrısında bulundu . 2018 yılında çubukların orijinal şekline geri döneceği ve 170g (150g) barın yerini 200g bar alacağı açıklandı.
Üretme
Geçmişte , İngiltere'deki Bedford dahil olmak üzere başka yerlerde de üretildi . 1970 ve 1980 yılında onun için lisans altında üretilmiştir Yugoslav piyasaya Kras içinde Zagreb'de (bugünkü Hırvatistan ).
Benzer ürünler
Benzer bir ürün, Zagreb'den Kraš fabrikası tarafından yapılan Hırvat ürünü Kolumbo'dur . Bu çikolata da fındık ve bal piramitlerinden oluşuyor. Kraš, 1970'lerde ve 1980'lerde lisans altında Toblerone üretiyordu.
Bir başka karşılaştırılabilir ürün ise İsviçre'de Chocolat-Frey AG şirketi tarafından üretilen Mahony'dir .
Temmuz 2017'de, Toblerone'nin 2016'da boyuttaki küçülmesine yanıt olarak, İngiltere çeşitli mağaza zinciri Poundland , modifiye edilmiş Toblerone çubuğundan daha büyük olan "Twin Peaks" adlı kendi Toblerone sürümünü piyasaya sürdü.
kültürel etki
Çubuğun belirgin piramidal şekli, İsviçre'nin sınır bölgelerinde yaygın olan bir dizi tanksavar mevzisi olan Toblerone hattına adını verdi .
İsviçre'deki Tobler fabrikasının içi, Willy Wonka ve Çikolata Fabrikası'nın başlık dizisinin çekildiği yerdi. Ancak, filmin çoğunluğu Batı Almanya'da üretildi .
Toblerones, İngiliz İkinci Dünya Savaşı casus draması Gizli Ordu'nun bölümlerinde karaborsada işlem görürken görüldü .
1995'te İsveçli politikacı Mona Sahlin'in hükümet tarafından verilen kredi kartını yetkisiz satın alımlar için kötüye kullandığı ortaya çıktı . Sahlin yanlısı gazeteciler, daha birçok pahalı ürünün yanı sıra iki bar Toblerone satın aldığı için, onun parlamenter mali ayrıcalıklarını kötüye kullanımını "Toblerone olayı" olarak küçümsemeye çalıştılar. Bu girişimler nihayetinde başarısız oldu ve Sahlin, Başbakanlık görevine aday olarak istifa etmek zorunda kaldı . 1998 yılında siyasete döndü.
Manchester , Oxford Yolu üzerinde , Manchester Üniversitesi öğrencileri için 1975 dolaylarında inşa edilen ve çikolatayı andıran üçgen bir dizi öğrenci yurdu , Toblerones olarak bilinir .
Üretimdeki en büyük boyutlu Toblerone , 2017 Netflix dizisi Neo Yokio'da çalışan bir tıkaç olarak gösteriliyor .
Ayrıca bakınız
Referanslar
bibliyografya
- Schott, Ben (2003). Schott'un Yiyecek ve İçecek Çeşitliliği . Londra: Bloomsbury ISBN 0-7475-6654-2
