Güney Afrika Et Merinos - South African Meat Merino

SAMM koyunu

Güney Afrika Et Merinos veya SAMM bir olan yün ve et koyun menşeli Güney Afrika , ama şimdi dünyada buldum.

SAMM, Güney Afrika'daki koyunlardan yün ve et kalitesini iyileştirmek için 1932'de Avrupa'dan Güney Afrika'ya ithal edilen Alman Merinofleischschaf hayvanlarından türetilmiştir . Deutsche Fleisch Merinos ortak bir et koyundur Almanya , Avusturya ve Polonya . Güney Afrika'da, Almanca adı Afrikaans'a Duitse Vleis Merino olarak ve daha sonra İngilizce'ye "Alman Mutton Merinos" olarak çevrildi . Güney Afrika cinsi, 1971 yılında adı Güney Afrika Mutton Merinos olarak değiştirildiğinde ayrı olarak kabul edildi.

SAMM, çok yönlü, dayanıklı, oyulmuş çift ​​amaçlı bir cins olarak geliştirilmiştir . Koyunlar iyi bir annelik içgüdüsüne ve yüksek süt üretimine sahiptir. Olgun koyunlar yaklaşık 95 kg'a (209 lb) kadar büyüyecek ve 100 kg'ın (220 lb) üzerine koçbaşı yapacaklardır. Koyunlar 3,5 kg (7,7 lb) ila 4,5 kg (9,9 lb) orta/güçlü yün üretecektir. Yün, SAMM yününden gelen saç ve kemp lifi ile kontaminasyon riskini önlemek için Merinos'un yüksek kaliteli yününden ayrı olarak sınıflandırılır .

SAMM, özellikle erken yaşta (100 günlükken 35 kg (77 lb)) bir kesim kuzusu üretmek için yetiştirilmiştir. SAMM'leri değerlendirirken vurgu, hayvanın yünü (%40) üzerinde değil, %60 (et üretimiyle ilgili olarak) konformasyon üzerindedir.

SAMM koçları, Güney Afrika'nın (ve melezlerinin) eski ırklardan daha uyumlu oldukları zorlu bölgelerinde terminal boğalar olarak İngiliz ırklarının neredeyse tamamen yerini almıştır. İlk olarak 1996'da Avustralya'ya ithal edildiler . Yine 1996'da Peggy Newman, Güney Afrika'dan SAMM embriyolarını ithal ederek Kanada'daki ilk SAMM sürüsünü oluşturdu. 1999 yılında, Nisland, Güney Dakota – ABD'den Dwight ve Gwendolyn Kitzan, Newman'ın embriyo SAMM koçlarından birini ithal etti ve en iyi Avustralya SAMM üreticilerinin kan hatlarını kullanarak Amerika Birleşik Devletleri'nde SAMM ırkını geliştirdiler.

Referanslar

  • Stephens, M ( ve diğerleri ), Avustralya Hayvancılık El Kitabı , Avustralya Et ve Hayvancılık İhracat Şirketi, 2000 (4. baskı), ISBN  1-74036-216-0

Dış bağlantılar