Potasyum bisülfit - Potassium bisulfite

Potasyum bisülfit
Potasyum bisulfite.svg
İsimler
IUPAC adı
Potasyum hidrojen sülfit
Diğer isimler
Potasyum bisülfit, potasyum bisülfit çözeltisi, sülfürlü asit, monopotasyum tuzu, monopotasyum sülfit
Tanımlayıcılar
3D modeli ( JSmol )
ChemSpider
AKA InfoCard 100.028.973
EC Numarası 231-870-1
E numarası E228, (koruyucular)
UNII
Özellikleri
KHSO 3
Molar kütle 120.1561 g / mol
Görünüm Beyaz kristal toz
Koku SO 2
Erime noktası 190 ° C (374 ° F; 463 K) (bileşenlerine ayrılır)
49  g / 100 ml (20  ° C),
115  g / 100 ml (100  ° C)
Çözünürlük alkol çözünmez
Aksi belirtilmediği sürece, veriler, malzemeler için verilmiştir , standart duruma (25 ° C [77 ° F] 100 kPa).
<Bu daha sonraki aşamada Bkz> doğrulamak  ( ne <bakınız bu daha sonraki aşamada>  ?) ☒N-  ☑Y☒N-
Bilgikutusu kaynakları

Potasyum hidrojen sülfit ya da potasyum bisülfit a, kimyasal bileşik ile kimyasal formül KHSO 3 . Bu bir sterilizasyon maddesi olarak alkollü içeceklerin üretimi sırasında kullanılır. Bu katkı olarak sınıflandırılır E numarası mevcut AB onaylı altında E228 gıda katkı maddesi .

sentez

Bu reaksiyonu ile yapılır kükürt dioksit ve potasyum karbonat . Daha fazla karbon dioksit çıkışı olmayana kadar kükürt dioksit, potasyum karbonat ihtiva eden bir çözeltiye geçirilir. Çözelti konsantre edildi ve daha sonra kristalize olmasına izin verilir.

Ayrıca bakınız

Referanslar