Pisanka (Lehçe) - Pisanka (Polish)
Lehçe pisanka (çoğul pisanki ) veya jaja wielkanocne ( Paskalya yumurtaları ); piski, kraszonki , çeşitli teknikler kullanılarak zengin bir şekilde süslenmiş bir yumurtanın ( kaz veya ördek yumurtası da kullanılmasına rağmen genellikle bir tavuğun adıdır) yaygın bir adıdır . Pisanka kelimesi , çağdaş Lehçe'de yalnızca 'yazmak' anlamına gelen 'pisać' fiilinden türemiştir, ancak eski Lehçe'de de 'boyamak' anlamına gelir. Pagan geleneği olarak ortaya çıkan pisanki, Hıristiyanlık tarafından geleneksel Paskalya yumurtası haline geldi . Pisanki'nin artık doğanın yeniden canlanmasını ve Hıristiyanların İsa Mesih'in dirilişine olan inançlarından edindikleri umudu sembolize ettiği düşünülüyor .
Kullanılan tekniğe ve hazırlığa bağlı olarak çeşitli pisanki türleri vardır.
Kraszanki
(Bazen Kraszanki malowanki veya byczki ) bitki veya diğer doğal ürünlerin kaynatma bir yumurta kaynatma yapılır. Kraszanka'nın rengi, kullanılan ürünün türüne bağlıdır:
- kahverengi : soğan kabukları;
- siyah : meşe veya kızılağaç kabuğu veya ceviz kabuğu ;
- altın : genç elma ağacının veya kadife çiçeği çiçeğinin kabuğu ;
- menekşe : ebegümeci çiçeğinin yaprakları ;
- yeşil : genç çavdar sürgünleri veya deniz salyangozu yaprakları ;
- pembe : pancar suyu .
Drapanki
Drapanki veya skrobanki , yumurta kabuğunun beyazını ortaya çıkarmak için bir kraszanka'nın yüzeyini keskin bir aletle çizerek yapılır .
Pacenka
Pacenka, çizim veya boyama ile oluşturulur. Geleneksel teknik, yumurta kabuğunun, kalıbın çizildiği bir erimiş balmumu tabakasıyla kaplanmasını gerektirir. Yumurta daha sonra bir boyaya daldırılır. Son olarak boyanın yumurta kabuğuna yapışmasını engelleyen mum çıkarılır. Böylece desen, sgraffito tekniğine benzer bir şekilde oluşturulur.
Naklejanki
Naklejanki veya nalepianki , mürver yaprakları, renkli kağıt parçaları ( wycinanki dahil ) veya bez parçaları ile dekore edilmiştir . Łowicz ve çevresinde popüler .
Oklejanki
Oklejanki veya wyklejanki , saz özü veya iplikle dekore edilmiştir . Polonya'nın Podlaskie bölgesinde yaygındır .
Geçmişte sadece kadınlar yumurta süslüyordu. Yumurtalara büyü yapıp şanssızlık yaratabileceklerine inanılan bu süreçte erkeklerin eve girmesine izin verilmedi .
Bugün Polonya'da, yumurtalar ve pisanki Paskalya Cumartesi günü geleneksel Paskalya sepeti ile birlikte kutlanmaktadır . On Paskalya Pazar , tören öncesinde kahvaltıda , bu yumurtalar değiş tokuş edilir ve masada aile arasında paylaştı. Bu, Opłatek'in (Noel gofreti) Noel arifesinde paylaşılmasına benzer bir dostluk sembolüdür .