aynısafa -Calendula

Bir tarla kuşu cinsinin eski adı için Galerida'ya bakın .

aynısefa
Calendula Ocak 2008-1 filtered.jpg
alan kadife çiçeği ( Calendula arvensis )
bilimsel sınıflandırma e
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
klad : Anjiyospermler
klad : Eudicot'lar
klad : asteroitler
Emir: yıldız
Aile: Asteraceae
Alt aile: asteroitler
süper kabile: asterodae
kabile: aynısefa
cins: Calendula
L.
Türler

Metne bakın

Aynısafa ( / k ə l ɛ n dj û l ə / ) 15-20 hakkında türlerin cinsidir yıllık ve çok yıllık otsu bitkiler papatya içinde ailesi Asteraceae genellikle kadife olarak bilinir. Bunlar yerli güneybatı Asya, Batı Avrupa, için Macaronesia ve Akdeniz . Mısır kadife çiçeği , çöl kadife çiçeği , bataklık kadife çiçeği ve Tagetes cinsinin bitkilerigibidiğer bitkiler de kadife çiçeği olarak bilinir.

Calendula cins adı , "küçük takvim", "küçük saat" veya muhtemelen "küçük hava durumu camı" anlamına gelen calendula'nın modern bir Latince küçültülmüş halidir . Ortak adı "kadife çiçeği", Meryem Ana'yı ifade eder . Cinsin en yaygın olarak yetiştirilen ve kullanılan üyesi , saksı kadife çiçeği olan Calendula officinalis'tir . "Calendula" adlı popüler bitkisel ve kozmetik ürünler her zaman C. officinalis'ten türemiştir .

Calendula , Ekim ayının iki doğum çiçeğinden biri , diğeri ise Cosmos .

kullanır

Tarih

Calendula önemli bir şifalı bitki değildi, ancak tarihi zamanlarda baş ağrısı, kırmızı göz, ateş ve diş ağrısı için kullanılıyordu. 17. yüzyılın sonlarında Nicholas Culpeper , Calendula'nın kalbe fayda sağladığını iddia etti , ancak özellikle etkili bir ilaç olarak görülmedi.

Tarihsel zamanlarda Calendula , tıbbi amaçlardan daha çok büyülü amaçlar için kullanılmıştır. Calendula içeren 16. yüzyıldan kalma bir iksir, perileri ortaya çıkardığını iddia etti . İki talipler Bekar bir kadın bir toz karışımını alacağını Aynısafa , mercanköşk , pelin ve kekik balı ve bir ritüel bir merhem olarak kullanılan beyaz şarap simmered ona gerçek maçı ortaya çıkarmak için.

Romalılar ve Yunanlılar altın Calendula'yı birçok ritüel ve törende kullandılar, bazen çiçeklerden taçlar veya çelenkler giydiler. Takma adlarından biri, bazı ülkelerdeki erken Katolik etkinliklerinde çiçeklerin kullanımına atıfta bulunan "Mary's Gold" dur. Calendula çiçekleri Hindistan'da kutsal çiçeklerdir ve eski zamanlardan beri Hindu tanrılarının heykellerini süslemek için kullanılmıştır.

Ancak tarihi zamanlarda en yaygın kullanım mutfaktı ve bitki hem rengi hem de lezzeti için kullanıldı. Onlar için kullanılan köfte , şarap , yulaf ezmesi ve pudingler . In İngiliz mutfağı Aynısafa genellikle ıspanak ile aynı tencerede pişmiş veya lezzet haşlanmış kuşlara kullandı. On altıncı yüzyıl İngiliz John Gerard'a göre , onun döneminde Hollanda mutfağının her uygun çorbası aynısefa yaprakları içerir.

Mutfakla ilgili

Yaprakları yenilebilir ve salatalarda taze olarak kullanılabilir veya kurutulabilir ve peyniri renklendirmek için veya safran yerine kullanılabilir . Çorbalara, yahnilere, tavuk yemeklerine, kremalara ve likörlere renk katmak için kullanılabilir .

İçin ortak adı Calendula officinalis içinde İngiltere'de çünkü kullanımına kadar adı 'pot kadife çiçeği,' olduğunu et suları ve çorbalar.

boyalar

Boya , çiçekten çıkarılabilir ve bal, altın portakal, açık kahverengi ve canlı sarı tonları üretebilir.

Kimya

Çiçekleri C officinalis içeren flavonol glikozitler , triterpen oligo-glikozitleri , oleanane tipi triterpen glikozitler, saponinler ve siskiterpen glikozit .

farmakolojik etkiler

Calendula officinalis yağı hala tıbbi olarak bir anti-inflamatuar ve yaraları iyileştirmek için bir çare olarak kullanılmaktadır . Calendula merhemleri, küçük kesikler, yanıklar ve cilt tahrişinde kullanıma uygun cilt ürünleridir; bununla birlikte, etkinliklerinin kanıtı zayıftır.

Bitki farmakolojik çalışmaları, aynısefa ekstrelerinin in vitro olarak antiviral, anti genotoksik ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermiştir . Gelen herbalizm , Calendula süspansiyon içinde veya tentür olarak tedavi edilmesi için topikal olarak kullanılmaktadır akne , inflamasyonu azaltarak, kanama kontrol ve tahriş olmuş doku yatıştırıcı. Sınırlı kanıt, aynısefa kremi veya merheminin radyasyon dermatitinin tedavisinde etkili olduğunu göstermektedir . C. officinalis merheminin topikal uygulaması, dermatit ve ağrının önlenmesine yardımcı olmuştur; böylece randomize çalışmalarda atlanan radyasyon tedavilerinin insidans oranını azaltmak .

Calendula geleneksel olarak karın krampları ve kabızlık için kullanılmıştır. Tavşan jejunumu ile yapılan deneylerde , C. officinalis çiçeklerinin sulu-etanol ekstraktının hem spazmolitik hem de spazmojenik etkilere sahip olduğu gösterildi, böylece bu geleneksel kullanım için bilimsel bir gerekçe sağladı. Yeni bir ekstraksiyon yöntemiyle elde edilen sulu bir C. officinalis özütü, in vitro olarak antitümör (sitotoksik) aktivite ve immünomodülatör özellikler (lenfosit aktivasyonu) ve ayrıca farelerde antitümör aktivite göstermiştir.

Calendula bitkilerinin alerjik reaksiyonlara neden olduğu bilinmektedir ve hamilelik sırasında kaçınılmalıdır.

Çeşitlilik

Calendula officinalis çiçeği
Calendula arvensis çiçek grubu .

Türler şunları içerir:

Galeri

Referanslar

Dış bağlantılar