Finlandiya (votka) - Finlandia (vodka)
 Finlandiya Klasik votka
| |
| Tip | Votka |
|---|---|
| Üretici firma | Kahverengi-Forman |
| Menşei ülke | Finlandiya |
| tanıtıldı | 1970 |
| hacme göre alkol | %40 |
| Kanıt (ABD) | 80 |
| İlgili ürünler | votka listesi |
| İnternet sitesi |
www 
|
Finlandia , Finlandiya'da yetiştirilen altı sıralı arpa ve buzul kaynak suyundan Finlandiya'da üretilen bir votka markasıdır . Arpa olan damıtılmış bir içine nötr ruhu içinde Koskenkorva köyü bir damıtım Sürekli bir çok basınçlı damıtma sistemi kullanılarak Ilmajoki , Finlandiya tarafından işletilen Altia Corporation'dan . Distile alkol daha sonra köyünde bir üretim tesisine taşınır Rajamäki içinde Nurmijärvi 45 kilometre (28 mil) kuzey hakkında, Helsinki . Rajamäki'de ruh, buzlu su ile harmanlanır, aromalandırılır (klasik aromasız baskı, 101 ve Platinum hariç) ve şişelenir.
Finlandiya markası 1970 yılında Finlandiya'nın devlete ait alkollü içecek şirketi Alko tarafından kurulmuştur . Şimdi Brown-Forman Corporation'a aittir .
Finlandiya votkası 135 ülkede dağıtılmaktadır ve uluslararası pazarda Finlandiya ile yaygın olarak ilişkilendirilmektedir. Aromalar arasında kızılcık (1994'ten beri), limon (1999), mango (2004), kırmızı dut (2004), yabani meyveler (2005), greyfurt (2006), mandalina (2009) ve frenk üzümü (2009) bulunur.
Tarih
Finlandia votka üreten içki yanındaki küçük Fin köyünde buzul bahar Dr Wilhelm Juslin tarafından 1888 yılında kuruldu Rajamäki içinde Nurmijärvi kilise . Bugün, aynı tarihi konumdaki bir tesis hala Finlandiya'yı üretip paketliyor.
1920'de Finlandiya'da Alkol Yasağı Yasası'nın yürürlüğe girmesinden sonra, Rajamäki damıtım tesisi, eczaneler ve diğer içecek dışı amaçlar için alkol tedarikini güvence altına almak için Finlandiya devleti tarafından satın alındı. Yasak Yasası 1932'de kaldırıldığında, devlet votka üretiminin münhasır kontrolünü devraldı.
1970 yılında, devlete ait alkollü içecek şirketi Alko , Finlandia votka markasını kurdu. Bir yıl sonra, Finlandia markası , Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan ilk İskandinav votkası ve orada birinci sınıf bir kategoride sınıflandırılan ilk ithal votka markası oldu.
1975'te Finlandiya'daki Rajamaki lokasyonunda yeni bir alkollü içecek fabrikası inşa edildi ve damıtma operasyonu 1987'de Koskenkorva tesisinde merkezileştirildi .
2000 yılında, özel ABD merkezli Brown-Forman Corporation , Finlandiya Vodka Worldwide'ın %45'ini satın alırken, devlete ait Altia Group , Alko'nun üretim bölümünün halefi ve %55'lik hissesini elinde tuttu. İki yıl sonra Brown-Forman, Finlandia Vodka'da ek bir %35 hisse daha satın aldı. 2004 yılında Brown-Forman, Finlandia Vodka'nın kalan %20'sini satın aldı ve markanın %100'ünü devraldı.
2016'da Bloomberg, Brown-Forman'ın Finlandiya Vodka'sını satmayı düşündüğünü ancak şirket tarafından yorum yapılmadığını ve markanın satılmadığını bildirdi.
Üretme
Finlandiya votkası, Finlandiya'da yetiştirilen altı sıralı arpa ve saf buzul kaynak suyundan üretilir .
Batı Finlandiya'da Koskenkorva tesisinde, ilk damıtma fermente altı sıralı arpa kullanılarak 25 metre, ortalama yüksekliği ile yedi sütunlarında yer alır Altia en çok basınç damıtma sistemi. Tahıl ispirtosu 200'den fazla damıtma aşaması boyunca sürekli bir işlemde hareket ettirildiğinden, öldürücü metanolün yanı sıra fuzel alkolleri ve yağları da dahil olmak üzere kalan tüm safsızlıklar giderilir. Tahıl ezme işleminden nihai nötr ispirtonun kolondan akmasına kadar tüm üretim süreci yaklaşık 50 saat sürer.
Hacimce %96,5 oranında bir tahıl ruhu olan nihai ürün daha sonra yaklaşık 315 kilometre (196 mil) güneyde Helsinki yakınlarındaki Rajamäki köyündeki tarihi alkollü içecek fabrikasına taşınır . Arpa damıtığı, Rajamäki kaynağından gelen buzul suyu ile seyreltilir. Su, doğal olarak kum ve sırasında buzul çekilen oluşturduğu moraine içinden süzülür için buz Yaş , bir deiyonizasyon , ozmos veya diğer yapay saflaştırma kullanılır - Başka bir vodkas farklı olarak.
Proses boyunca kullanılan soğutma ve ısıtma suyu, sıcaklığı verimli bir şekilde kontrol etmek ve su kullanımını minimumda tutmak için kapalı bir sistemde devridaim edilir.
Çeşitler
Finlandiya saf halde (damıtılmış alkol + su) ve çeşitli aromalı versiyonlarda mevcuttur.
| İsim | başlatıldı | Açıklama |
|---|---|---|
| Finlandiya Klasik | 1970 | Saf votka %40 , 80 geçirmez alkol |
| Finlandiya Kızılcık | 1994 | Kızılcık aromalı votka |
| Finlandiya Kireç | 1999 | Limon aromalı votka |
| Finlandiya Mangosu | 2004 | Mango aromalı votka |
| Finlandiya Redberry | 2004 | Kızılcık aromalı votka |
| Finlandiya Greyfurt | 2006 | Greyfurt aromalı votka |
| Finlandiya Frenk üzümü | 2009 | Frenk üzümü aromalı votka |
| Finlandiya Mandalina | 2009 | Mandalina aromalı votka |
| Finlandiya Ahududu | 2011 | Ahududu aromalı votka |
| Finlandiya 101 | 2011 | Saf votka %50,5 , 101 geçirmez alkol |
| Finlandiya Platin | 2011 | Sınırlı sayıda saf votka %40, 80 geçirmez alkol.
Finlandia Classic ile aynı su, ispirto ve damıtma. Fark, tarifte ve huş ağacının yumuşatılmasındadır. Küçük sınırlı partiler halinde elle üretilir; her şişe numaralandırılmıştır. |
| Finlandiya Hindistan Cevizi | 2014 | Hindistan cevizi aromalı votka |
| Finlandiya İskandinav Meyveleri | 2015 | İsveç kirazı , yaban mersini ve yaban mersini aromalı votka |
Finlandiya promosyonu
Geçtiğimiz birkaç on yıl boyunca, Finlandiya votkasının pazarlanması bir dizi küresel tanıtım kampanyasını içeriyordu.
- 1976–1985 Lezzetin odak noktası olduğu çeşitli reklam kampanyaları: “Portakal suyu sevenler ve domates suyu sevenler için votkalar var. Şimdi votka sevenler için bir votka” (1976). “Votka tutkunları için votka” (1977). “Votka içenler için votka” (1982). “Votka sevenler için Finlandiya Votkası” (1983). "Dünyanın en iyi votkası. Buz üzerinde” (1984-85).
- 1990 kampanyası “Finlandia. Votka From the Top of the World” , votka içenlerin takdir ettiği özellikleri vurgular: soğukluk, berraklık ve saflık. Kampanya 2006 yılında yeniden başlatıldı.
- 1998 Finlandiya votkasının buzul kökenlerini hatırlattığı “Geçmiş Yaşamlar” çatı teması altında “Geçmiş bir yaşamda saf, buzul kaynak suyuydum” kampanyası başlatıldı. Reklam serisi, geçmiş yaşamları hakkında konuşan grenli fotoğraflar ve kişilikler aracılığıyla geçmişe dair bir his uyandırıyor.
- 1999 "Yenile" kampanyası, Finlandiya votkasını "tamamen ferahlatıcı" olarak yakalar.
- 2002 Finlandiya , James Bond film serisi “007 Başka Bir Gün Öl ” için “ James Bond'un Resmi Votkası” olarak göründü .
- 2005 “Daha Saf Bir Yerden Votka” kampanyası, Finlandiya mirasını ve bunun yapıldığı “saf buzul kaynak suyunu” oynayarak Finlandiya'yı “çıplak votka” ilan ediyor. Şeffaf şişeler, karlı manzaralara karşı "İşte tam olarak neyden yapıldığını görüyorsun" ve "Arkasına saklanacak bir şeyin olmadığında, hiçbir şeyi saklama eğiliminde değilsin" gibi başlıklar altında poz veriyor.
- 2013 “Daha az sıradan bir hayata” kampanyası, 6 sıralı arpa, buzul suyu ve gece yarısı güneşi sürecinin karışımı nedeniyle , Finlandiya'nın daha az sıradan bir şekilde üretilen “daha az sıradan bir votka” olduğunu göstermek için tasarlanmıştır. Kampanya, izleyicilere rutine asla razı olmamak, bunun yerine her zaman daha az sıradan bir yaşamı benimsemeleri için ilham vermeyi amaçlıyor.
Şişe tasarımı
Donmuş Buz (1970) Tapio Wirkkala , Kuzey Kutbu'ndaki Laponya'dan gelen buz gibi bir içecek izlenimini taşıyan orijinal “Donmuş Buz” şişesini tasarladı . Dokulu cam bir buz saçağının yüzeyi gibi parlıyordu. Etiket , ufukta alçaktaki Gece Yarısı Güneşi'ne karşı idman yapan iki beyaz ren geyiği içeriyordu .
Hammered Ice (1998) Hansen Design of Design Philadelphia, “Dövülmüş Buz” şişe tasarımını tanıttı. Kağıt etiket düşürüldü ve cilalı metinle değiştirildi.
Glacial Ice (2003) Finli masa üstü cam ve endüstriyel tasarımcı Harri Koskinen , New York'un Wallace Church & Co. grafik tasarımcıları ve Finlandia Global ambalaj tasarım ekibi ile birlikte “Glacial Ice” şişesini tasarladı ve piyasaya sürdü. Doku, markanın buzul kaynak suyunun kökenlerini yakalayarak eriyen buz hissini taklit etti.
Melting Ice (2011) Finlandia, "Melting Ice" adlı yeni bir şişe tanıttı. Şişe, önceki Finlandiya şişesinin geliştirilmesinde etkili olan Finli tasarımcı Harri Koskinen ve yeni formu şekillendiren New York merkezli endüstriyel tasarımcı Kenneth Hirst gibi tasarımcıların ortak çabalarıyla geliştirildi.