Sonchus oleraceus -Sonchus oleraceus
| Sonchus oleraceus | |
|---|---|
|
|
bilimsel sınıflandırma 
|
|
| Krallık: | plantae |
| klad : | trakeofitler |
| klad : | Anjiyospermler |
| klad : | Eudicot'lar |
| klad : | asteroitler |
| Emir: | yıldız |
| Aile: | Asteraceae |
| kabile: | cichorieae |
| cins: | sonçu |
| Türler: |
S. oleraceus
|
| Binom adı | |
|
Sonchus oleraceus
L. 1753 Duvar değil. 1831
|
|
| Eş anlamlı | |
|
eşanlamlı
|
|
Sonchus oleraceus bir olan türler arasında bitki çiçekli papatya aile Asteraceae, karahindiba kabilesinin Cichorieae içinde yerli Avrupa ve Batı Asya'ya. Yaygın sowthistle , sow thistle , pürüzsüz domuz devedikeni , yıllık domuz devedikeni , tavşan colwort , tavşan devedikeni , sütlü püskül , süt devedikeni dahil olmak üzerebirçok ortak adı vardır. ve yumuşak devedikeni .
Onun belirli sıfat oleraceus aracı "bitkisel / bitkisel". Ortak adı 'deve dikeni' domuzlara çekiciliğini ve yaprağın daha genç devedikeni bitkileriyle benzerliğini ifade eder . 'Tavşan devedikeni' ortak adı, tavşan ve tavşanlar üzerindeki sözde faydalı etkilerini ifade eder.
Botanik özellikleri
Bu yıllık bitki , 30-100 cm yüksekliğe kadar içi boş, dik bir gövdeye sahiptir. Tam güneşi tercih eder ve çoğu toprak koşulunu tolere edebilir. Çiçekler hermafrodittir ve yaygın tozlayıcılar arasında arılar ve sinekler bulunur. Tohumların rüzgar veya su ile taşınmasıyla yayılır.
Bu bitki, dünyanın birçok yerinde istilacı bir tür olarak kabul edilir ve çoğunlukla rahatsız alanlarda bulunur. Avustralya'da yaygın ve yaygın bir istilacı türdür ve büyük istilalar ekinlerde ciddi bir sorun teşkil eder.
Yerel mutfak
Yaprakları salata yeşillikleri olarak yenir veya ıspanak gibi pişirilir. Çin mutfağında kŭcài (苦菜; yakıcı acı sebze) olarak kullanılan türlerden biridir . Daha genç yapraklar daha az acıdır ve çiğ yemek daha iyidir. Buharlama, yaşlı yaprakların acılığını giderebilir. Daha genç kökler de yenilebilir ve kahve ikamesi olarak yeterli olabilir .
Besleyici nitelikler
Beslenme analizi, 100g başına 30 - 40 mg C vitamini, %1.2 protein, %0.3 yağ, %2.4 karbonhidrat ortaya koymaktadır. 100g başına yaprak kuru ağırlık analizi (büyüme koşullarına göre değişebilir) şunları gösterir: 45g Karbonhidrat, 28g protein, 22g kül, 5.9g lif, 4.5g yağ; toplamda 265 kalori sağlar.
Mineraller
- Kalsiyum: 1500 mg
- Fosfor: 500 mg
- Demir: 45.6 mg
- Magnezyum: 0 mg
- Sodyum: 0 mg
- Potasyum: 0 mg
- Çinko: 0 mg
Vitaminler
- C: 35 mg
- Tiamin (B 1 ): 1.5 mg
- Riboflavin (B 2 ): 5 mg
- Niasin: 5 mg
- B 6 : 0 mg
- C: 60 mg
bitkicilik
Sonchus oleraceus içinde çeşitli kullanımlara sahiptir herbalizm . Ayrıca karahindiba ve succory'ye benzer tıbbi nitelikler atfedilmiştir . Erken Maori insanlar arasında Yeni Zelanda'da gıda ve tıbbi kullanım için toplandık muhtemeldir.
Yerli Amerikalıların bu bitki için birçok kullanımı vardı. Pima sakızını "afyon alışkanlığı için bir tedavi", bir katartik olarak ve "saçakların ve sapların avuç içleri arasında ovuşturulduğu ve çiğ yenildiği" ve bazen "kaynatıldığı" bir yiyecek olarak kullandı. " Yaqui bir sebze, "{t} ender, Şili ile tuzlu su içinde kaynatılır ve yeşiller yemiş genç yapraklar." Olarak kullanmaya başladı Kamia ( Kumeyaay ) "yaprakları haşlanmış {ve} yeşillik olarak yemek için kullandı. {Houma} bir şekilde kullanılan çocuk düşürücü bir ishal önleyici; bir " 'gelecek adet görme yapmak Tardy' {} bitkinin {ı} nfusion alınan {edildi}"; diş çıkaran çocuklar için; ve domuz yemi olarak.
Kontrol
Bu bitki, kök parçalarından yeniden büyümediği için genellikle biçme ile kontrol edilebilir. Herbisit ile yabancı ot kontrolü girişimleri, diğer yöntemlerin ihmal edilmesi, bu türün bazı ortamlarda çoğalmasına yol açmış olabilir.
Referanslar
Dipnotlar
alıntılar
Dış bağlantılar
- Tropicos.org: Missouri Botanik Bahçesi'ndeki herbaryum örneğinin fotoğrafı
- Tropicos.org: Flora of Panama'dan çizgi çizimi
- Nature Manitoba: Yıllık Domuz Devedikeni ( Sonchus oleraceus ) — Winnipeg'in Yabani Bitkileri'nden fotoğraflar, çizimler ve metinler .