Cassia şarabı - Cassia wine
| Osmanthus Şarabı | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Sinameki şarap şişeleri
| |||||||||
| Çince | 桂花酒 | ||||||||
| Posta | Kuei Hua Chiew | ||||||||
| |||||||||
| Cassia şarabı | |||||||||
| Çince | 桂酒 | ||||||||
| Posta | Kuei Chiew | ||||||||
| |||||||||
| Kuei Hua Chen Chiew | |||||||||
| Geleneksel çince | 桂花陳酒 | ||||||||
| Basitleştirilmiş Çince | 桂花陈酒 | ||||||||
| gerçek anlam | Osmanthus Rezervi | ||||||||
| |||||||||
Cassia şarabı , osmanthus şarabı veya Kuei Hua Chen Chiew , zayıf baijiu'dan üretilen ve tatlı osmanthus çiçekleri ile tatlandırılmış, bazen tatlandırılmış alkollü bir Çin içeceğidir . Damıtılmış, ancak tipik olarak %20'den daha az alkol içeriğine sahiptir .
Bitkinin kendisi bazen tarçınla ilişkilendirilirken , çiçeklerin laktonları kayısı ve şeftaliye daha yakın bir tat verir .
Osmanthus'un çiçekleri kokladığı zamandan dolayı , 'cassia' şarabı, Sonbahar Ortası veya Mooncake Festivali'nde içilen "birleşme şarabı" için geleneksel seçimdir . 酒ve久(geçen zaman anlamında "uzun" anlamına gelen) arasındaki homofoniden , Çin tarçını da Çin'de doğum günleri için geleneksel bir hediyedir. Ayrıca geleneksel Çin tıbbında tıbbi bir şarap olarak kabul edilir . Li Shizhen 'ın Compendium Materia Medica kredisi 'ruh yükselterek' 'yüz hastalıklarının iyileşmesi' ve tatlı osmanthus.
Çin'de, sinameki şarabı Xi'an ve Guizhou ile ilişkilidir , ancak üretim şimdi Pekin ve Hunan'daki Hong Jiang Şaraphanesi de dahil olmak üzere Çin'in tamamında gerçekleşmektedir .
Çin sinameki ağacı ( Cinnamomum cassia ) ismine rağmen, sinameki şarabını tatlandırmak için kullanılmaz. Çin edebiyatında ve şiirinde osmanthus'a yapılan atıflar genellikle "cassia" olarak çevrilir çünkü her iki ağaç da eskiden Çin'de桂(Modern Standart Mandarin: guì ) olarak bilinirdi .
İçecek, Genshin Impact oyununda Zhongli karakterinin favori içeceği olarak birçok kez referans alınmıştır .