Bouvier (üzüm) - Bouvier (grape)
| Bouvier | |
|---|---|
| Üzüm ( Vitis ) | |
 | |
| Berry cilt rengi | beyaz |
| Türler | Vitis vinifera |
| Olarak da adlandırılır | 'Eş anlamlılar'a bakın |
| Menşei | Avusturya-Macaristan (bugünkü Slovenya ) |
| Orijinal soyağacı | Pinot × Muscat ve Petits Tahıllar |
| Tohum oluşumu | Tamamlayınız |
| çiçeklerin cinsiyeti | Hermafrodit |
| VIVC numarası | 1625 |
Bouvier , esas olarak Orta Avrupa'da , özellikle de Ranina olarak da bilinen Avusturya , Macaristan , Slovakya ve Slovenya'da ekilen beyaz şaraplık ve sofralık bir üzümdür .
1999 itibariyle 365 hektar (900 dönüm) üzerinde yetiştirildiği Avusturya'da, Bouvier öncelikle Sturm -mevsimsel olarak üretilen yarı fermente edilmiş bir üzüm şırası- ve genç şişelenmiş şaraplar için kullanılır. Almanya'da Bouvier, 2004 itibariyle 31 hektar (77 dönüm) üzerinde ekilmiştir.
Bouvier çok erken olgunlaşır, dona karşı dayanıklıdır ve oldukça düşük verim verir . Şarapları altın sarısı, hafif tada ve Muscat aromasına sahiptir.
Tarih ve soyağacı
Şaraphane sahibi Clotar Bouvier (1853–1930), 1900 yılında Herzogburg , Ober-Radkersburg'daki (bugünkü Slovenya'da ) bağında bu çeşit bir asmayı keşfetti . Bu asmayı üreme için bir temel olarak kullandı ve birkaç yıl sonra seleksiyon, onu satmaya başladı, ardından Avusturya-Macaristan'da geniş çapta yayıldı . DNA profili , Bouvier'in bir Pinot çeşidinin (ki bu Pinot noir , Pinot gris veya Pinot blanc olabilir ) ve Vitis International Variety Catalog'a göre muhtemelen Muscat à Petits Grains gibi tanımlanamayan başka bir çeşidin bir geçişi (muhtemelen doğal olanı) olduğunu ortaya çıkardı. .
1963 yılında Kölyuktetö içinde viticultural araştırma tesisi Eger , üzüm yetiştiricileri, László Bereznai ve József Csizmazia geçti ile Bouvier Eger 2 (a selfling arasında Villard blanc üretmek üzere) Macar şarap üzümü Bianca .
Eş anlamlı
Bouvier aynı zamanda Bela Ranina, Bela Ranka, Boouvierovo Grozno, Bouvier blanc, Bouvier Précoce, Bouvier Trante weisse, Bouvier Traube weisse, Bouvierov Hrozen, Bouvierova Ranina, Bouvierovo Grozno, Bouvierovo, Bouvierovo Hrozno, Bouvierovo, Bouviertravi, weisse, Bouvieruv Hrozen, Bouvijejeva Ranka, Bouvijeorva Ranina, Bouvijerova Ranka, Bovije, Buveleova Ranka, Buvie, Buvierov Hrozen, Buvije, Buvijeova Ranina, Buvijeova Ranka, Buvijeva Ranka, Buvileova Ranka, Chassellingas Bouvier, , Précoce de Bouvier bianco, Précoce de Bouvier blanc, Précoce di Bouvier bianco, Radgonska Ranina, Radgonska Ranina bijela, Ragdonska Ranina bela, Ranina, Ranina bela, Ranka ve Sasla Buvije.