Allium triquetrum -Allium triquetrum

Üç köşeli pırasa
Allium triquetrum01.jpg
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
klad : Anjiyospermler
klad : monokotlar
Emir: kuşkonmaz
Aile: Amaryllidaceae
Alt aile: Allioideae
cins: Allium
Türler:
A. triquetrum
Binom adı
allium triquetrum
Eş anlamlı
  • Allium orta G.Don
  • Allium opizii Wolfner
  • Allium triquetrum var. bulbiferum Batt. & Trab.
  • Allium triquetrum f. normale (L.) Maire & Weiller
  • Allium triquetrum var. tipik (L.) Regel
  • Briseis triquetra (L.) Salisb.

Allium triquetrum , Akdeniz havzasına özgü Allium ( soğan ve sarımsak )cinsinden soğanlı çiçekli bir bitkidir . İngilizcede üç köşeli pırasa , Avustralya ve Yeni Zelanda'da soğan otu olarak bilinir. Hem İngilizce adı hem de özel sıfat triquetrum , çiçek saplarının üç köşeli şeklini ifade eder.

Dağıtım

Allium triquetrum güneybatı Avrupa, kuzeybatı Afrika, Madeira ve Kanarya Adaları'na özgüdür ve burada çayırlarda , ormanlık açıklıklarda, nehir kıyılarında ve deniz seviyesinden 850 metre (2.790 ft) yüksekliğe kadar yol kenarlarında yetişir . Aynı zamanda olmuştur tanıtılan için Britanya Adaları , Yeni Zelanda , Türkiye , Avustralya , Kaliforniya , Oregon ve Güney Amerika'da ve deklare olduğu zararlı ot bu yerlerin bazılarında. Howth Head, İrlanda'daki bir bahçe atık alanında bir uzaylı olarak kaydedildi.

Açıklama

Allium trikuetrum üretir sapları 17-60 cm ( 6+34 23+12  inç) uzun, enine kesiti içbükey üçgendir. Her gövde, türün doğal ortamında Ocak-Mayıs aylarında 4-19 çiçekten oluşan bir umbel salkımına neden olur. Tepals (10-18 mm 13 / 32 - 23 / 32  inç) uzunluğundaki beyaz ama "güçlü yeşil hat" ile. Her bitkinin, her biri en fazla 15 cm (6 inç) uzunluğunda iki veya üç dar, doğrusal yaprağı vardır. Yapraklar ezildiğinde belirgin bir soğan kokusuna sahiptir.

mutfak kullanımları

Tricorn akşam yemeği.jpg

Bitkinin soğanından çiçeğe kadar tüm kısımları yenilebilir (örneğin pestolarda) veya "pırasa veya taze soğan gibi ince bir tada" sahip olarak pişirilir.

Referanslar

Dış bağlantılar