Warren Winiarski - Warren Winiarski

Warren Winiarski
Doğmak 1928 (yaş 92-93)
Şikago, Illinois
Meslek Şarapçı ve Üzüm Yetiştiricisi
Bilinen Ödüllü Winemaker ve Preservationist
İnternet sitesi WarrenWiniarski.com

Warren Winiarski (1928 doğumlu) bir Napa Valley şarap üreticisi ve Stag's Leap Wine Cellars'ın kurucusu ve eski sahibidir .

Winiarski, Chardonnay, Cabernet Sauvignon ve Merlot üreten Napa Vadisi'ndeki Coombsville AVA'daki Arcadia Üzüm Bağlarının sahibi ve işletmecisidir. 1976'da Winiarski, 1973'te yaptığı Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon için kör tadım Paris Yargısını kazandı. New Mexico, Santa Fe'deki St. John's College Yaz Klasikleri programında ders vermenin yanı sıra, eğitim ve hayır amaçlarını destekleyen Winiarski Aile Vakfı'nı yönetmektedir . 2017 yılında Winiarski, Kaliforniya şarabının kalitesini ve tarihini sergilemek ve korumak için gösterdiği küresel çabalardan dolayı Vali Edmund G. Brown Jr. tarafından California Onur Listesi'nin 11. sınıfına alındı. Smithsonian Enstitüsü, Ulusal Amerikan Tarihi Müzesi aracılığıyla, 21 Kasım 2019'da Winiarski'ye James Smithson Bicentennial Madalyası verdi.

Arka plan

Warren Winiarski, 1928'de Chicago, Illinois'in Polonya'nın büyük bir bölümünde Stephen ve Lottie Winiarski'nin çocuğu olarak dünyaya geldi. Ailesinin Chicago'da bir üniforma işletmesi vardı ve babası evde ballı şarap, meyve aromalı ve karahindiba şarabı yaptı ve bu şaraplar ailenin özel günlerde içildi.

Maryland, Annapolis'teki St. John's College'da batı klasikleri müfredatını okudu ve 1952'de mezun oldu; Winiarski daha sonra Chicago Üniversitesi'nde Leo Strauss ile siyaset teorisi alanında yüksek lisans çalışmasına başladı. Winiarski, St. John Koleji'ndeyken karısı Barbara ile tanıştı ve 1958'de evlendiler.

Winiarski, Chicago Üniversitesi'ndeki çalışmaları sırasında İtalya'da bir yıl (1954-55) siyasi düşünür Niccolò Machiavelli'yi inceleyerek geçirdi . O yıl boyunca bir şarap üreticisi olmak istediğine ikna oldu. Doktorasını yaparken Chicago Üniversitesi'nde Liberal Eğitimin Temel Programında ders verdi. Rand McNally ders kitabında, Siyaset Felsefesi Tarihi'nde (1963) Machiavelli ile ilgili bölüme katkıda bulunduktan sonra , akademik çalışmalarını John U. Nef Sosyal Düşünce Komitesi'nden yüksek lisans derecesine kadar kısalttı .

şarap yapımı

1964'te Warren ve Barbara Winiarski, Winiarski'nin 1966'da Robert Mondavi Şaraphanesi'ndeki ilk şarap üreticisi olmaya devam etmeden önce, Souverain Mahzenlerinde Lee Stewart ile çalışan bir çırak şarap üreticisi olarak bir işi kabul ettiği Napa Valley, California'ya taşındı. Ulusal Muhafız Teşkilatında. 1968'de Winiarski, Colorado'da Ivancie Cellars'da şarap yapmak için Robert Mondavi Şaraphanesinden ayrıldı. Denver'a gönderilecek ve şaraba dönüştürülecek Kaliforniya üzümlerini seçti . Winiarski hala California'da yaşıyor olsa da, bu proje Colorado şarap endüstrisini başlatacaktı .

1970 yılında Winiarski ve birkaç yatırımcı Napa Vadisi'nde 44 dönümlük bir kuru erik bahçesi satın aldı ve onu bir bağa yeniden dikti. Arazideki erik, kiraz ve ceviz ağaçlarını sökerek Cabernet Sauvignon ve Merlot'u dikti . 1973'te Winiarski bağın yakınında bir şaraphane inşa etti ve Stag's Leap Wine Cellars'ı kurdu ve ertesi yıl 1974'te Cask 23 rezerv hattını tanıttı. 1976'da Winiarski , 1973 Stag's Leap Wine Cellars için Paris'in kör tadımını kazandı. Cabernet Sauvignon. Bu başarı California, Napa Valley ve Stag's Leap Wine Cellars'a dünya çapında tanınma getirdi.

1989'da Warren, 1 Ocak 1990'dan sonra şişelenmiş ve bir Amerikan etiketiyle etiketlenmiş herhangi bir şarabı gerektiren Kaliforniya eyalet yasası olan 771 sayılı Eyalet Senatosu Yasası'nın (Birleşik Etiketleme Yasası) geçişine öncülük eden ve elde eden Napa Valley Vintners komitesine başkanlık etti. Tamamen Napa Vadisi içinde yer alan Bağcılık Alanı (AVA), "şarabın diğer AVA tanımıyla birlikte" etiketinde Napa Vadisi'ni de içermelidir. Bu yasa, Napa Vadisi'nin yanı sıra bireysel AVA'lar için marka değeri oluşturmaya yardımcı oldu ve bölgenin her zaman iki kazanan ve kaybeden olmamasını sağladı. Yasa, Napa Vadisi'nin dünya çapında tanınan bir şarap bölgesi olarak konumunu güçlendirdi.

2003 yılında, otuz şarapçılık mezunu ve mevcut şarap yapım ekibi, Stag's Leap Wine Cellars'daki Hands of Time kurulumu aracılığıyla Winiarski'ye saygılarını sundular. Her biri bir plak oluşturmak için ellerini kireçtaşı agregasına yerleştirdi. Bu plaketler, gelecekte öğrenecekleri ve devam edecekleri fırsatı hatırlatmak için şaraphanede bir anıt olarak monte edildi. O gün katılanlar arasında John Kongsgaard, Bob Sessions, John Williams, Dick Ward, Rolando Herrera, Françoise Peschon, Paul Hobbs ve Michael Silacci vardı. Bu şarap üreticilerinin çoğu, gelişim yıllarını Winiarski ile Stag's Leap Wine Cellars'da geçirmişti.

1996'da Winiarski ve eşi Barbara, Smithsonian Enstitüsü Ulusal Amerikan Tarihi Müzesi'nin Amerikan Yemek ve Şarap Tarihi Projesi'ni başlattı. Proje, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki uzun ve çeşitli şarap tarihini izleyerek Amerikan tarihini anlamak için yiyecek ve şarap tarihini bir mercek olarak kullanıyor.

Winiarski, Paris'in Yargılanmasının 20. Yıldönümünde Smithsonian Enstitüsü'ndeki Kırmızı, Beyaz ve Amerikan sempozyumunda bir seminer hazırladı ve öğretti. Sempozyum, 20 yıl önceki Paris tadımı gibi, Amerikan şarap tarihinde bir kilometre taşıydı, çünkü Federal Hükümet'in şarabı Amerikan kültürünün bir parçası olarak tanımasına işaret ediyordu.

2012 yılında, Stag's Leap Wine Cellars'ın 1973 Cabernet Sauvignon'u, Washington DC'deki Smithsonian Ulusal Amerikan Tarihi Müzesi'ne alındı. Şişe "Amerikan Yemek ve Şarap Tarihi Projesi"ne dahildir.

Şişe, Smithsonian Enstitüsü Tarih, Sanat ve Kültür Müsteşarı Richard Kurin'in "101 Nesnede Amerika Tarihi" adlı kitabına dahil edildi. Müzedeki 137 milyon eserden kitap için seçilen diğer öğeler arasında Neil Armstrong'un uzay giysisi, Charles Lindbergh'in St. Louis Ruhu ve Lewis & Clark'ın pusulası yer alıyor.

1 Ağustos 2007'de Stag's Leap Wine Cellars, UST Inc. ve Marchese Piero Antinori tarafından 185 milyon $ karşılığında satın alınmak üzere bir anlaşmaya vardı.

Winarski, Colorado şarap endüstrisine katkılarını sürdürdü. Eyaletin bağcılık mirası üzerindeki etkisi ve akıl hocalığı onuruna, 2014'ten 2018'e kadar Colorado Valisi Kupası Şarap Yarışması'na Hakim olarak katılmaya davet edildi. 2018'de "Colorado Şarap Endüstrisinin Dostları" ödülü ile onurlandırıldı. Colorado Bağcılık ve Enoloji Derneği tarafından.

Winiarski şu anda Chardonnay, Cabernet Sauvignon ve Merlot üreten Napa Vadisi'ndeki Coombsville AVA'da bulunan Arcadia Üzüm Bağlarının sahibi ve işletmecisidir .

hayırseverlik

Winiarski Aile Vakfı, Smithsonian Ulusal Amerikan Tarihi Müzesi, şarap ve yemek tarihi araştırmaları, şarap ve yiyecek objelerinin toplanması, Smithsonian's Winemaker Dinners, Napa County Land Trust, the Napa İlçesi Açık Alan Bölgesi, Jack L. Davies Napa Vadisi Tarımsal Koruma Fonu, Bir Şans Verilirse ve The Pathway Home, diğer kuruluşların yanı sıra

2018'de Winiarski Aile Vakfı, Annapolis ve Santa Fe'deki St. John's College'a bir öğrenciyi eğitmek için kolejin maliyeti ile öğrencinin öğrenim ücreti olarak ödediği arasındaki uçurumu kapatmaya yardımcı olmak için 50 milyon dolarlık bir hibe sağladı. Hibe, iki Kolej'in öğrenim maliyetlerini 17.000 $ düşürmesine izin verdi.

Haziran 2018'de Winiarski , Davis'teki California Üniversitesi'ndeki kütüphanede dünyanın en kapsamlı şarap yazarları koleksiyonunu oluşturmak için 3.3 milyon dolar bağışladı .

Ekim 2020'de Winiarski Aile Vakfı, Western Colorado Community College'ın Grand Junction, Colorado'daki Colorado Mesa Üniversitesi'ndeki Bağcılık ve Enoloji Programına 150.000 $ hibe verdi. Hibe, “Warren Winiarski, Gerald Ivancie Bağcılık ve Enoloji Enstitüsü”nü kurdu ve Colorado'nun şarap üreticilerine ve üzüm yetiştiricilerine yardımcı olmak için burslar, programlar ve araştırma projeleri için fon sağlıyor ve Colorado şarap endüstrisinde yeni bir nesil için fırsatlar sunuyor.

Arazi koruma

Winiarski, 1968'de kabul edilen Napa Ag Koruma Alanı, 1990'da J Tedbiri ve 2008'de Tedbir P, 2006'da Tedbir I, 2018'de Tedbir Z 2017 ve Tedbir C'nin orijinal destekçileri arasındadır. 1990'dan beri Winiarski yaklaşık 200 dönümlük arazi bağışladı. Paris Tadım bağı ve Coombsville AVA'daki mevcut mülkü Arcadia Vineyards dahil olmak üzere Napa County Land Trust'a.

Ödüller

  • 2019 James Smithson Bicentennial Madalyası, Smithsonian Enstitüsü, Ulusal Amerikan Tarihi Müzesi tarafından verildi
  • 2018 Amerikan Efsanesi Şarap Yıldızı, Şarap Tutkunları tarafından ödüllendirildi
  • 2018 Colorado Şarap Endüstrisi Dostları ödülü, Colorado Bağcılık ve Enoloji Derneği
  • 2017 Vali Edmund G. Brown Jr. tarafından 11. Sınıf üyesi olarak California Onur Listesi'ne alındı.
  • 2017 Acre by Acre ödülü, eşi Barbara, Napa County Land Trust ile birlikte alındı
  • 2017 Yılın Kişisi, Czas Wina Magazine, Krakov, Polonya
  • Paris Tadımı'nın 40. Yıldönümü 1976 Kararı anısına 2016 Amerika Birleşik Devletleri Kongre Kararı 734, Capitol Hill, Washington DC
  • 2013 Thomas Jefferson Ödülü, Pennsylvania Güzel Sanatlar Akademisi
  • 2012 Smithsonian Dergisi , Stag's Leap Wine Cellars 1973 SLV Cabernet Sauvignon'u "Amerika'yı Yaratan 101 Nesne"den biri olarak içeriyor
  • 2010 Seçkin Mezunlar Ödülü, Chicago Üniversitesi
  • 2009 Culinary Institute of America, St. Helena, California Vintner Onur Listesi'ne girdi
  • 2008 Şarap Yaşam Boyu Başarı Ödülü, California Eyalet Fuarı
  • 2006 Amerika Birleşik Devletleri Kongre Kararı 399, Paris Tadımı'nın 30. Yıldönümü 1976 Kararı, Capitol Hill, Washington DC
  • 2004 Warren Winiarski "Yılın Şarap Şarapçısı" ödülü COPIA'dan alındı : Amerikan Şarap, Yemek ve Sanat Merkezi
  • 1992 Liyakat Ödülü, St. John's College
  • 1988 Stag's Leap Wine Cellars için Harry Waugh Trophy 1977 CASK 23 Cabernet Sauvignon, Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışması Londra, İngiltere
  • 1976 First Place, Judgment of Paris , Stag's Leap Wine Cellars 1973 SLV Cabernet Sauvignon: Fransız şarap uzmanları tarafından California Cabernets ve Fransız ilk büyüme Bordeaux'nun kör tadımı, California, Napa Valley ve Stag's Leap Wine Cellars'a dünya çapında tanınırlık getirdi.

Meslek Kurulları ve Dernekler

  • 2004–Bir Şans Verilirse Şimdiki Vakfı Yönetim Kurulu, Napa, California
  • 2001-2015 Özgürlük Heykeli Ellis Adası Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı ve Miras Ödülü Komitesi Başkanı
  • 1994 – Şu anki St. John's College, Öğretmen, Yaz Klasikleri programı
  • 1986-Mevcut Asma Şövalyeleri, Yüce Şövalye. Kurucu üye
  • 1989–2009 St. John's College Yönetim Kurulu Fahri Üyesi, Warren Winiarski, 1952 Sınıfı

Ayrıca bakınız

Referanslar

daha fazla okuma

  • Taber, George M. Paris Yargısı: Kaliforniya'ya Karşı Fransa ve Şarap Devrimi Yapan Tarihi 1976 Paris Tadımı . NY: Scribner, 2005.
  • Winiarski, Warren. Zut alors! Fransızlar Kaliforniya şarabını sever. Wines & Vines , Nisan 1991, 72(4) , 28.
  • Lukacs, Paul. Amerikan Vintage - Amerikan Şarabının Yükselişi. Dünya Savaşı Norton, 2005
  • Lukacs, Paul. Amerika'nın Büyük Şarapları. Dünya Savaşı Norton, 2005
  • Lapsley, James. Şişelenmiş Şiir. Kaliforniya Üniversitesi Yayınları, 1997
  • Conaway, James. Napa - Bir Amerikan Cennetinin Öyküsü. Avon Kitapları, yeniden basım ed. 1992
  • Chiarello, Michael. Napa Hikayeleri - Napa Vadisi'nden Profiller, Düşünceler ve Tarifler. Stewart, Tabori ve Chang, 2001
  • Mondavi, Robert. Sevinç Hasadı: İyi Yaşam Nasıl Büyük İşletme Oldu Harcourt Inc., 1999
  • Allhoff, Fritz (editör); Draper, Paul (Önsöz). Şarap ve Felsefe: Düşünme ve İçme Sempozyumu. Wiley-Blackwell, 2007
  • Mendelson, Richard. Appellation Napa Valley: Bir Amerikan Hazinesinin İnşası ve Korunması . Cameron + Şirketi, 2016