Tütün ahırı - Tobacco barn
ABD'de bulunan , işlevsel olarak sınıflandırılmış bir tür ahır olan tütün ahırı , bir zamanlar tütünün hava ile sertleştirilmesi sürecinde temel bir bileşendi . 21. yüzyılda, bir zamanlar her yerde bulundukları yerlerde hızla manzaradan kayboluyorlar. Ahır genel olarak tütün endüstrisi ile reddettiniz ve ABD Devletleri gibi Maryland aktif tütün tarımı vazgeçirmek. ABD tütün endüstrisi zirveye çıktığında, mahsulün yetiştirildiği her yerde tütün ahırları bulundu. Tütün ahırları, kuruldukları her alan kadar benzersizdi ve tütün ahırı olarak tanımlanabilecek tek bir tasarım yok.
Tarih
ABD'deki sayısız yapıyı tanımlamak için "tütün ahırı" terminolojisi kullanılmıştır. Kesinlikle tütün tedavisi için kullanılan binalar, çok sayıda tarımsal kullanıma sahip binalar ve diğerlerinin yanı sıra harap ahırların hepsine zaman zaman tütün ahırları denildi. Connecticut, Massachusetts ve Vermont'a kadar uzanan Connecticut Nehri Vadisi'nde (Tütün Vadisi), iyileştirici "ahırlar" uygun şekilde "ahır" (tütün kulübeleri) olarak adlandırılır. "Ahır" terimi, yalnızca bu bölgede (New England) hayvancılık barındıran yapılara atıfta bulunmak için kullanılır. Bu alanda, gölgeli veya geniş yapraklı herhangi bir tütün işlemine atıfta bulunurken, "dökmek" terimi, kullanılacak uygun terimdir.
Tasarım
Tütün ahır tasarımları büyük farklılıklar gösterse de, birçok ABD tütün ambarında bulunan unsurlar vardı. Yaygın olan tasarım öğeleri şunları içerir: üçgen çatılar, çerçeve konstrüksiyonu ve bazı havalandırma sistemleri . Havalandırma, farklı enkarnasyonlarda görünebilir, ancak genellikle menteşeler, bazı kaplama tahtalarına, açılabilmeleri için tutturulacaktır . Çoğunlukla havalandırma sistemi, bir çatı havalandırma sistemi de dahil olmak üzere daha ayrıntılı olacaktır. Ek olarak, tütün ahırları günlerinin diğer ahır stillerine geçer. Tütün ambarlarına entegre edilen bazı yaygın ahır tasarımları, İngiliz ahırlarını ve banka ahırlarını içerir .
Her çiftçinin , yalnızca rüzgarlar için değil, aynı zamanda verimlilik için inşa edilmiş en sevdiği havalandırma sistemleri vardır. Tütünün asılmasının hemen ardından tütünün iyileştirilmesi olarak bilinen tütünden önemli su dökülme sürecini başlatmak amacıyla gün içinde menfezler açılır . Tütün, tütünün nerede iyileştirildiğine ve ayrıca bitmiş tütün yaprağının tadı nasıl olması gerektiğine bağlı olarak genellikle belirli sıcaklıklarda ve nemlerde sertleştirilir. Puro şirketlerinin her birinin kendi iyileştirme "tarifleri" vardır. Kürleme süreci başarıyla tamamlandığında her yaprak kendi ağırlığının yaklaşık yüzde seksenini kaybeder. Kürleme sürecinin ilk iki haftasında yaklaşık bir dönümlük asılı tütün yaklaşık beş ton su kaybeder.
Havalandırmalar, kuruma sürecini yavaşlatmak için kullanılır, bu da kritik bir kimyasal parçalanmanın meydana gelmesini sağlar ve yaprağı yeşilden sarıya çevirir . Kürleme süreci boyunca ideal kürleme sıcaklıklarını korumak için çiftçiler sadece havalandırma deliklerine değil aynı zamanda ısıya da güvenirler. Birçok ahırda odun kömürü yangınları propan ısıtıcılarla değiştirilirken, her iki yöntem de nemi azaltmaya yardımcı olur . Sertleştirme sürecini etkileyebilecek tüm değişkenler göz önüne alındığında, tütün ahırının benzersiz tasarımının tütünü kurutmak için zaman içinde test edilmiş bir yöntem olarak sabit kalması şaşırtıcı değildir.
İç çerçeve, on fit yüksekliğe kadar, ancak daha sık olarak yatay olarak yaklaşık dört fit aralıklı olarak yerleştirilir, böylece üzerlerine tütün takılı çıtalar ("tütün çubukları" olarak da adlandırılır) kurutulmak üzere asılabilir. Katman direkleri genellikle direkler ve çapraz kirişler tarafından destekleniyordu, aradaki boşluk "kıvrımlar" olarak biliniyordu. Eğimler dikey aralıkta 20 inç ila beş fit genişliğinde değişiyordu. Eğimin kendisi mahsul hacminin belirlenmesinde önemli bir belirleyici oldu. Çiftçiler genellikle ahır büyüklüğünü bükülmeler açısından ifade ederlerdi ve temel kural, bir bükülmenin yarım dönüm tütünün asılmasıydı. Bazı bölgelerde, eğimler "oda" olarak adlandırılıyordu, ancak bu sadece ahırın iç kısmının sıra direkleriyle dar ve uzun bir bölümünü tanımlıyordu. Örneğin Kuzey Carolina'da kıvrımlar oda olarak adlandırılıyordu ve baca ile tedavi edilmiş tütünü iyileştirmek için tipik bir ahır dört oda boyutundaydı.
Şu anki durum
Maryland gibi ABD eyaletleri, tütün yetiştiriciliğini caydıran programlara sponsor oldu. 2001'de Maryland'in eyalet destekli programı tütün çiftçilerine satın alma olarak nakit ödeme teklif etti. Çiftçilerin çoğunluğu satın aldı ve yüzlerce tarihi tütün ahırı anında modası geçmiş hale geldi. Tütün ahırları ortadan kalktıkça, çiftçiler mahsulü iyileştirme yöntemlerini değiştirmeye zorlandı. Kentucky'de, bir zamanlar olduğu gibi havalandırmalı tütün ahırlarında çıta üzerine yapıştırılmış tütünü iyileştirmek yerine , çiftçiler tarlalardaki "iskelelerde" tütünü iyileştiriyor. Tracy's Landing, Maryland'de bulunan 1805 Tracy's Landing Tobacco House No. 2 , 1982'de Ulusal Tarihi Yerler Sicilinde listelenmiştir .