Akıllı yiyecek - Smart Food
| oluşum | 2013 |
|---|---|
| kurucu | İKRİSAT |
| kuruldu | Haydarabad , Hindistan |
| Tür | Gıda , Millets , Sorgum , Baklagiller , Bakliyat |
| Merkez | Haydarabad , Telangana , Hindistan |
ana kuruluş |
Yarı Kurak Tropikler için Uluslararası Mahsul Araştırma Enstitüsü |
| İnternet sitesi | www |
Akıllı Gıda , CGIAR Sistem Organizasyonunun bir üyesi olan ICRISAT tarafından yönetilen ve FARA, CORAF, FANRPAN ve APAARI ile ortaklaşa yürütülen küresel bir girişimdir. Gıdanın tüketiciler için, gezegen için ve çiftçiler için iyi olduğu bir dünya yaratmak için Vizyon ile kurulmuştur.
Tarih
Akıllı Gıda Girişimi, ICRISAT tarafından 2013 yılında başlatılmıştır. Girişimin ana hedeflerinden biri, beslenme, çevre ve çiftçi refahı üzerinde büyük etkisi olabilecek Darı, Sorgum ve Bakliyat tüketimini teşvik etmektir. ICRISAT, Dış İlişkiler Genel Müdür Yardımcısı Joanna Kane-Potaka, şu anda ICRISAT'ta ağırlanan Akıllı Gıda Girişimi'nin İcra Direktörüdür.
Ocak 2019'da Mutabakat Zaptı'nın imzalanmasıyla bir Yürütme Konseyi kuruldu. Tüm Yürütme Konseyi üyeleri eşit oy hakkına sahiptir: Afrika'da Tarımsal Araştırma Forumu (FARA), Asya-Pasifik Tarımsal Araştırma Kurumları Birliği (APAARI), Gıda, Tarım ve Doğal Kaynaklar Politikası Analiz Ağı (FANRPAN), Batı ve Orta Afrika Tarım Konseyi Araştırma ve Geliştirme (CORAF), Uluslararası Yarı Kurak Tropikler Araştırma Enstitüsü (ICRISAT) ile birlikte. Hindistan'da Smart Food, ICAR - IIMR tarafından ortaklaşa yönetilmektedir .
Nijer First Lady'si Lalla Malika Issoufou , Mart 2019'da Smart Food'ın elçisi oldu.
Akıllı Gıda Yaklaşımı
Bu girişim, talebi yönlendirmek ve Akıllı Gıda ürünleri için değer zincirleri geliştirmek için bir kampanya yürütüyor. Doğu ve Güney Afrika ( Kenya , Tanzanya , Malavi ), Batı ve Orta Afrika (Nijer, Nijerya, Mali) ve Asya Pasifik ( Hindistan , Tayvan , Myanmar ) gibi ülkelerde araştırma ve sosyal yardım programları aracılığıyla küçük ölçekli çiftçilere ve yoksul kırsal topluluklara fayda sağlamak . Smart Food girişimi, Smart Food mahsullerinin darı ve sorgum oluşturarak normal diyetlerin ve gıda sisteminin bir parçası olmasını öngörüyor .
Akıllı Yemek Realite TV Şovları
2017'de Kenya'da ilk Smart Food realite TV programı düzenlendi. İlk Smart Food Culinary Challenge, Hindistan'daki 16 mutfak enstitüsünden 58 öğrenci şefle başlatıldı. Gösteri, Ocak 2019'da Bengaluru'daki Organics and Millets Uluslararası Ticaret Fuarı'nda gerçekleştirildi.
Ödüller ve Tanıma
- Smart Food, USAID ve Avustralya tarafından Global Platform Launch Food'da 2017 için kazanan yenilik olarak seçildi