Küçük Holding - Smallholding

Çeşitlendirilmiş Mahsul Seçenekleri
Kenya'da kadın küçük toprak sahibi çiftçiler. Afrika'nın birçok yerinde ve dünyanın diğer yerlerinde, kadınlar birincil küçük mülk sahipleridir. Birçok bağlamda kadınlar, çiftliklerini sürdürmek için ihtiyaç duydukları toprağa, pazarlara, bilgiye ve diğer varlıklara eşit olmayan erişimle karşı karşıyadır.

Bir Smallholding veya küçük ölçekli küçük, çiftlik bir altında çalışan küçük çaplı tarım modeli. Tanımlar, büyüklük, gıda üretim tekniği veya teknolojisi, ailenin iş gücüne katılımı ve ekonomik etki gibi faktörler de dahil olmak üzere, küçük ölçekli veya küçük ölçekli bir çiftliği neyin oluşturduğuna göre büyük ölçüde değişir . Küçük işletmeler genellikle nakit mahsul ve geçimlik tarım karışımı ile tek bir aileyi destekleyen çiftliklerdir . Bir ülke daha varlıklı hale geldikçe, küçük mülkler kendi kendine yeterli olmayabilir, ancak kırsal yaşam tarzı için değerli olabilir. Gibi sürdürülebilir gıda ve yerel gıda hareketleri varlıklı ülkelerde büyümek, bu küçük çiftliği bazı ekonomik canlılığını arttırmıştır kazanmaktadır. Yalnızca dünyanın gelişmekte olan ülkelerinde yaklaşık iki milyar insanı destekleyen tahmini 500 milyon küçük ölçekli çiftlik var.

Küçük ölçekli tarım, çıktıları, monokültürü , araziyi büyük tarımsal operasyonlar altında birleştirerek ve ölçek ekonomilerini artırarak verimlilik bulan endüstriyel tarımla genellikle gerilim içindedir . Gana veya Fildişi Sahili'nde kakao üretimi gibi emek yoğun nakit mahsuller, büyük ölçüde küçük sahiplerine bağlıdır; küresel olarak, 2008 itibariyle kakaonun %90'ı küçük çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir. Bu çiftçiler, gelirlerinin yüzde 60 ila 90'ına kadar kakaoya güveniyor. Tedarik zincirlerinde benzer eğilimler, kahve , hurma yağı ve muz gibi diğer mahsullerde de mevcuttur . Diğer pazarlarda, küçük ölçekli tarım, gıda güvenliğini artıran küçük sahiplere gıda sistemi yatırımını artırabilir . Bugün bazı şirketler , üretimi iyileştirmek için tohum, yem veya gübre sağlayarak değer zincirlerine küçük işletmeleri dahil etmeye çalışıyor .

Küçük çiftlikler sıklıkla daha az endüstriyel girdi gerektirdiğinden ve daha az gelişmiş bağlamlarda gıda güvenliğini ve sürdürülebilir gıda sistemlerini iyileştirmenin önemli bir yolu olabileceğinden, küçük çiftlik sahiplerinin üretkenliği ve finansal sürdürülebilirliğini ele almak uluslararası bir kalkınma önceliğidir ve Sürdürülebilir Kalkınma göstergesi 2.3 ile ölçülür. Hedef 2 . Ek olarak, tarımın iklim değişikliği üzerinde bu kadar büyük etkileri olduğundan , Project Drawdown , "Küçük Sahipler için Sürdürülebilir Yoğunlaştırmayı" iklim değişikliğini hafifletmek için önemli bir yöntem olarak tanımladı .

Sorunlar

üretkenlik

Geleneksel teoriye göre, ölçek ekonomileri sağlar tarımsal verimliliği çiftlik büyüklüğü arttıkça artış, çıkışların karşı girdiler açısından. Uzmanlaşma, tarımsal üretkenliği artırmada da önemli bir faktör olmuştur; örneğin, 19. yüzyılda emtia işlemenin çiftlikten uzaklaşmaya başlamasıyla, çiftçiler birincil gıda üretimi için daha fazla çaba harcayabilirler.

Çok sayıda araştırma, büyük çiftliklerin küçük çiftliklerden daha üretken olduğunu gösterse de, bazı yazarlar, geleneksel çiftçiliğin işçi başına yüksek bir çıktı yaratmasına rağmen , bazı küçük ölçekli, sürdürülebilir, polikültür çiftçilerinin, dönüm arazi başına daha fazla gıda üretebileceğini belirtiyorlar .

Columbia'da küçük bir kahve çiftçisi, kahvesini bir tarım kooperatifine bağışlıyor . Kooperatifler, küçük çiftçilere pazarlarda, özellikle de alıcıların çoğunun pazarları manipüle edebilen büyük işletmeler olduğu kahve ve kakao gibi pazarlarda daha rekabetçi olma fırsatı verir.

Küçük çiftliklerin bazı ekonomik avantajları vardır. Çiftçiler , topluluklarının yerel ekonomisini destekler . Bir Amerikan araştırması, 100.000 $ veya daha az gelire sahip küçük çiftliklerin, çiftlikle ilgili harcamalarının neredeyse yüzde 95'ini yerel toplulukları içinde harcadığını gösterdi. Aynı çalışma, 900.000 dolardan fazla gelire sahip çiftliklerin, yerel ekonomide çiftlikle ilgili harcamalarının yüzde 20'sinden daha azını harcadığı gerçeğini karşılaştırdı.

Küçük ölçekli tarım ürünleri genellikle doğrudan tüketicilere satar. Aracısızlaştırma , çiftçiye, aksi takdirde toptancıya, dağıtıcıya ve süpermarkete gidecek olan karı verir. Satış fiyatının yaklaşık üçte ikisi, ürün pazarlaması için gerçekten kaybedilir . Çiftçiler ürünlerini doğrudan tüketicilere satarlarsa, aynı miktarda ürünü satmak için daha fazla zaman harcayacak olmalarına rağmen , perakende fiyatının daha yüksek bir yüzdesini alırlar , bu da bir fırsat maliyetidir .

Gıda Güvenliği

Küçük çiftlikler sıklıkla daha az endüstriyel girdi gerektirdiğinden ve daha az gelişmiş bağlamlarda gıda güvenliğini iyileştirmenin önemli bir yolu olabileceğinden, küçük çiftlik sahiplerinin üretkenliği ve finansal sürdürülebilirliğini ele almak uluslararası bir kalkınma önceliğidir ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 2'nin 2.3 göstergesi ile ölçülür . Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu Küçük Çiftçilerin Tarım Adaptasyonu devam eden bir programı var.

Küresel COVID-19 salgını ve buna bağlı olarak gıda sistemlerinde yaşanan aksaklıklar sırasında rolleri daha önemli hale geldi.

Çevre ve iklim uyumu

Küçük toprak sahiplerine tarihsel olarak odaklanılması, iklim değişikliği ve küçük toprak sahibi toplulukların oynadığı rol altında küresel gıda arzını artırıyor olsa da, küçük ölçekli çiftçilerin iklim değişikliğini nasıl deneyimledikleri ve iklim değişikliğine nasıl tepki verdikleri konusunda bilgi eksikliği nedeniyle iklim uyum çabaları hala engelleniyor. İklim değişikliğinin farklı ve geniş çapta değişen agroekolojik ortamlarda ve sosyo-ekonomik gerçeklerde küçük çiftçilere ne işaret ettiğine ve bu etkilerle başa çıkmak için hangi yönetim stratejilerini kullandıklarına dair ayrıntılı, bağlama özel bilgi eksikliği var .

Özellikle emtia ürünlerinde çalışan küçük toprak sahipleri için, iklim değişikliği çiftçilerin ekonomik yaşayabilirliğine artan miktarda değişkenlik getiriyor; örneğin, küresel olarak kahve üretimi artan bir tehdit altındadır ve Doğu Afrika'daki Uganda , Tanzanya veya Kenya endüstrileri gibi küçük toprak sahipleri hem uygun kahve alanlarını hem de bitki üretkenliğini hızla kaybetmektedir.

Bazı durumlarda, küçük toprak sahipleri ormansızlaşmanın önemli bir kaynağıdır . Örneğin, küçük toprak sahipleri Güneydoğu Asya'nın palmiye yağı endüstrisinin önemli bir bileşenidir ve üretimin %40'ına katkıda bulunur. Bu tür çiftçiler, büyük işletmelere göre finansmana daha az erişebildikleri için, verim düştüğünde çiftliklerinin verimliliğini artıracak yöntemleri finanse edemezler ve daha fazla arazi temizleme ihtiyaçlarını artırırlar . Özellikle küçük ölçekli çiftlikler arasında verimliliği artırmak, tarım için gereken arazi miktarını azaltmanın ve ormansızlaşma gibi süreçler yoluyla çevresel bozulmayı yavaşlatmanın önemli bir yoludur .

Formatlar

hobi çiftlikleri

Bir hobi çiftliği (Yeni Zelanda'da yaşam tarzı bloğu veya Avustralya'da dönümlük yaşam veya kırsal konut olarak da adlandırılır), birincil gelir kaynağı olma beklentisi olmadan sürdürülen küçük bir çiftlik veya küçük bir çiftliktir. Bazıları sadece biraz eğlence alanı ve belki de ailenin çocukları için birkaç at sağlamak içindir. Diğerleri, yan gelir için çalışan çiftlikler olarak yönetilir veya hatta bir işten çok bir kır evi gibi işleyen insanlar tarafından bir yaşam tarzı seçimi olarak sürekli bir kayıpla yönetilir.

Nucleus mülkü ve küçük toprak sahibi

Nucleus emlak ve küçük toprak sahibi (NES) , farklı dünya bölgelerinde uygulanan , genellikle palmiye yağı olmak üzere emtia mahsulleri için bir çiftçilik sistemidir . Bugün en çok Endonezya'daki palmiye yağı sektöründeki uygulamasıyla ünlüdür . Çekirdek, böyle bir plantasyonun şirketin imtiyaz ve yönetimi altındaki kısmıdır, plantasyonun bir başka kısmı ise küçük toprak sahipleri tarafından tipik olarak kendi arazilerinde işletilmekte, ancak şirket tarafından ekilmektedir. NES çiftçiliği, sözleşmeli çiftçiliğin özel bir şeklidir .

Gelişmekte olan ülkeler

Gelişmekte olan birçok ülkede , küçük mülk, mahsul yetiştirmek için kullanılan düşük kira değerine sahip küçük bir arsadır. Bazı tahminlere göre, dünyada 525 milyon küçük toprak sahibi çiftçi var. Bu çiftlikler arazi büyüklükleri, üretim ve emek yoğunlukları bakımından farklılık göstermektedir. Çiftlik büyüklüklerinin dağılımı, bir dizi agroekolojik ve demografik koşulların yanı sıra ekonomik ve teknolojik faktörlere bağlıdır. Küçük çiftçiler, yerel ve bölgesel gıda sistemlerinin yanı sıra geçim kaynakları için ve özellikle gıda tedarik zinciri kesintileri dönemlerinde kritik öneme sahiptir. Kahve ve kakao gibi bazı kilit sektörlerde üretime küçük çiftçiler hakimdir. Çeşitli türdeki tarım işletmeleri, mahsul satın almak, tohum sağlamak ve finansal kurumlar olarak hareket etmek de dahil olmak üzere bir dizi rolde küçük toprak sahibi çiftçilerle çalışır.

Düşük gelirli ülkelerde, kadınlar küçük ölçekli tarımsal emeğin yüzde 43'ünü oluşturuyor, ancak gıda mahsullerinin yüzde 60-80'ini üretiyor.

Hindistan

Hindistan'da küçük sahipleri için beş boyut sınıflandırması vardır. Bunlar 'marjinal' 1ha'dan az, 'küçük' 1 ila 2ha arasında, 'yarı orta' 2 ila 4ha arasında, 'orta' 4 ila 10 hektar arasında, 'büyük' ​​10ha üzerindedir. Eşik olarak 4ha (marjinal + küçük + orta) kullanırsak, %94,3'ü küçük ve bunlar tüm tarım arazilerinin %65,2'sini oluşturmaktadır. Hindistan'ın aç ve yoksul halkının büyük bir kısmı, küçük toprak sahibi çiftçiler ve topraksız insanlardan oluşuyor. Ülkedeki çiftçilerin %78'i, toplam tarım arazisinin %33'ünü oluşturan 2 hektardan daha az alana sahiptir, ancak aynı zamanda ülkenin gıda tahıllarının %41'ini üretirler. Dünyadaki yoksulların %20'si Hindistan'da yaşıyor, ancak ülke 2002'de yirminci yüzyılın ikinci yarısında başlayan ilk Yeşil Devrim nedeniyle gıda üretiminde kendi kendine yeterli olsa da, çok sayıda hane yiyecek satın almak için kaynaktan yoksundu. 2 hektardan küçük işletmeler, 1971'deki %28'e kıyasla 1991'de toplam gıda tahıl üretiminin %41'ine katkıda bulundu, bu önemli bir artış anlamına gelirken, orta ölçekli işletmeler aynı dönemde yalnızca %3'lük bir artış kaydetti ve büyük işletmeler %51'den %35'e düştü. Bu, Yeşil Devrim'de küçük toprak sahiplerinin önemini ve ulusal gıda güvenliğinin sağlanmasını ifade ediyor. Uluslararası ticaret liberalizasyonunun genişlemesi nedeniyle küçük mülk sahibi aileler daha savunmasız ve daha dezavantajlı hale geliyor. Küçük çiftçilerin ihtiyaçları ve özlemleri, gıda ve beslenme güvenliğini iyileştirmeyi amaçlayan piyasa reformu politikalarında belirgin bir şekilde yer almalıdır. Hindistan'ın tarım sektöründeki toplam verimlilik artış hızı, 1990'larda önceki on yıllara kıyasla çok daha düşüktü.

Kenya

Kenya'nın küçük ölçekli üretimi, toplam tarımsal üretimin yüzde 78'ini ve ticari üretimin yüzde 70'ini oluşturuyor. Küçük toprak sahibi nüfusun çoğunluğu, ortalama 0,47 hektarlık çiftlik büyüklüklerinde çalışmaktadır. Bu, geçimleri için tarıma bağlı olan Kenya'nın kırsal yoksul nüfusunun büyük çoğunluğunu temsil ediyor. 1980–2012 döneminde olumsuz risk olayları

Afrikalı küçük çiftçi Süt çiftçisi

küçük ölçekli çiftliklerde üretim kayıplarına yol açarak tarımsal gayri safi yurtiçi hasılada (GSYİH) yüzde 2 veya daha fazla düşüşe neden oldu. Küçük ölçekli çiftçilerin verimliliğinin artırılması, gıda mevcudiyetini iyileştirme, kırsal gelirleri artırma, yoksulluk oranlarını düşürme ve ekonomiyi büyütme potansiyeli nedeniyle teşvik edilmektedir. Küçük ölçekli çiftliklerde mahsullerin çeşitlendirilmesi, tarımsal verimliliğin sürdürülmesinde ve pazarlama riskleriyle başa çıkmada potansiyel stratejilerden biridir. Aynı zamanda geçimlik tarımdan ticari tarıma geçiş aşamasıdır. Yaş, hane reisinin eğitimi, mahsul türü, mahsul sistemi, kredi miktarı ve sulama tesisleri, küçük ölçekli çiftliklerde çeşitlendirmeyi etkileyen faktörlerden bazılarıdır.

Tanzanya

Tanzanya'daki Pangani Nehri Havzası'ndaki Nduruma Nehri'nin üst ve orta kesimlerinde dolaşmak için yeterli su yok. Küçük ölçekli çiftçiler, mevcut geleneksel yerel kuralları uygulayarak toprak ve su dağıtımındaki eşitsizlikleri giderir. Daha büyük emlak çiftlikleri , su haklarını garanti eden hükümet lisanslarına sahip olabilirken , bir araştırma, geleneksel su hakları yapılarına bağlı olan bu büyük ölçekli çiftliklerin, suya erişimlerini daha iyi sağlayan sosyal itibar açısından daha iyi olduğunu buldu. Bölgesel Tanzanya yerel yönetimleri genellikle kendi halklarıyla çatışmadan kaçınmaya çalıştıklarından, izinlerini uygulamak için su yasasına bağlı kalmak daha az etkilidir. Ancak daha büyük bir ölçekte, mevcut geleneksel kurallar, Nduruma Nehri boyunca kullanıcılar arasında işbirliğini sürdürmede etkisizdir.

Tayland

1975'te Tayland'da 4,2 milyon küçük çiftçi hanesi vardı. 2013'te Tayland'da 5,9 milyon küçük çiftçi hanesi vardı. Bu küçük işletmelerin ortalama alanı, o dönemde 3,7 hektardan 3,2 hektara düşmüştür. Küresel Kuzey'de olduğu gibi, çiftlikler büyüyüp sayıca azalmak yerine , tam tersi oldu: küçüldüler ve sayıları arttı .

Ayrıca bakınız

Referanslar

daha fazla okuma

Dış bağlantılar