Potasyum propanoat - Potassium propanoate

potasyum propanoat
Potasyum propiyonat.svg
Potasyum-propiyonat-3D-vdW.png
İsimler
Tercih edilen IUPAC adı
potasyum propanoat
Diğer isimler
Potasyum propiyonat; E283
tanımlayıcılar
3B model ( JSmol )
Kimyasal Örümcek
ECHA Bilgi Kartı 100.005.749 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
AT Numarası
E numarası E283 (koruyucular)
ÜNİİ
  • InChI=1S/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 ☒N
    Anahtar: BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M ☒N
  • InChI=1/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
    Anahtar: BWILYWWHXDGKQA-REWHXWOFAC
  • CCC(=O)[O-].[K+]
Özellikleri
Cı- 3 , H 5 KO 2
Molar kütle 112.1689 g/mol
Görünüm Renksiz kristal trombositler
Erime noktası >300 °C
çözünür
Çözünürlük olarak etanol çözünür
Aksi belirtilmedikçe, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da).
☒N doğrulamak  ( nedir   ?) KontrolY☒N
Bilgi kutusu referansları

Potasyum propanoat ya da potasyum propionat , formül K sahip (Cı- 2 , H 5 -COO). Erime noktası 410 °C'dir. Bu ise , potasyum tuzu ve propanoik asit .

kullanın

Gıda koruyucusu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E283 gıda etiketi ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da INS numarası 283 ile temsil edilir .

Referanslar

saplama simgesi

Organik bileşikler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz .