Oštiepok - Oštiepok
Oštiepok ( Slovakça ; çoğul: oštiepky ), Slovakya'da yapılan geleneksel bir füme koyun sütü peyniridir . Oštiepok altında korunan ticari adıdır AB 'nin korumalı coğrafi işaret .
Benzer bir peynir Gorals tarafından Oscypek adı altında yapılır . Peynirler, içerik oranları, peynir yapım süreci ve nihai ürünlerin özellikleri bakımından farklılık gösterir .
Ayrıca bakınız
- Žinčica - koyun sütü peynir altı suyundan yapılan içecek
- Parenica - geleneksel Slovak peyniri
- Slovak mutfağı
- füme gıdaların listesi
- streç-kürlenmiş peynirlerin listesi
Referanslar
 |
Bu peynir lı makale bir taslaktır . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz . |
 |
Bu Slovak mutfağı lı makale bir taslaktır . Vikipedi'yi genişleterek yardımcı olabilirsiniz . |