Bal peteği - Honeycomb
Bir petek bir kitle altıgen prizmatik balmumu tarafından inşa hücrelerin bal arıları kendi içinde yuvalarına kendi içerecek şekilde larvalarını ve mağazaları bal ve polen .
Arıcılar bal hasadı için peteğin tamamını çıkarabilir. Bal arıları, 1 libre (450 g) balmumu salgılamak için yaklaşık 8,4 libre (3,8 kg) bal tüketir ve bu nedenle arıcılar, bal çıktılarını iyileştirmek için balı topladıktan sonra balmumunu kovana geri verebilirler. Peteğin yapısı, bir santrifüj makinesinde, daha özel olarak bir bal özütleyicisinde , kapağın açılması ve döndürülmesi yoluyla bal özünden çıkarıldığında temelde bozulmadan bırakılabilir . Petek çok yıpranmışsa, balmumu altıgen desenli tarak temeli tabakaları yapmak da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde yeniden kullanılabilir . Bu tür temel tabakaları, arıların peteği daha az çabayla inşa etmelerini sağlar ve işçi boyutundaki hücre tabanlarının altıgen modeli, arıları daha büyük erkek arı hücrelerini yapmaktan caydırır . Taze, yeni petek bazen petek balı olarak bozulmadan satılır ve kullanılır , özellikle bal yemek pişirmek veya tatlandırıcı olarak kullanılmaktan ziyade ekmeğe sürülürse.
Damızlık petek , hücrelere gömülü boş kozalar ve dökülen larva derileri nedeniyle zamanla kararır ve diğer arılar tarafından sürekli olarak üzerinden geçilir ve arıcılar tarafından petek balı çerçevelerinde görüldüğünde 'seyahat lekesi' olarak adlandırılan şeye neden olur. Kuluçka için kullanılmayan " süperlerde " petek (örneğin bir ana arının yerleştirilmesiyle ) açık renkli kalır.
Çok sayıda yaban arısı , özellikle Polistinae ve Vespinae , balmumu yerine kağıttan yapılmış altıgen prizma dolu taraklar oluşturur; Bazı türlerde (örneğin Brachygastra mellifica ), bal yuvada depolanır, böylece teknik olarak bir kağıt petek oluşturur. Ancak, "petek" terimi bu tür yapılar için sıklıkla kullanılmaz.
Petek geometrisi
Petek hücrelerinin eksenleri her zaman neredeyse yataydır ve açık uç arka uçtan daha yüksektir. Bir hücrenin açık ucu tipik olarak hücrenin üstü, karşı ucu ise alt olarak adlandırılır. Hücreler açık uçlara doğru hafifçe yukarı doğru, 9 ile 14° arasında eğimlidir .
Peteğin neden başka herhangi bir şekilden ziyade altıgenlerden oluştuğuna dair iki olası açıklama vardır. İlk olarak, altıgen döşeme , hücrelerin toplam çevresini en aza indirirken, eşit boyutlu hücrelere sahip bir bölme oluşturur . Geometride bal peteği varsayımı olarak bilinen bu varsayım , Jan Brożek tarafından verildi ve çok sonraları Thomas Hales tarafından kanıtlandı . Bu nedenle, altıgen bir yapı, belirli bir hacim içinde bir hücre kafesi oluşturmak için en az malzemeyi kullanır . D'Arcy Wentworth Thompson tarafından verilen ikinci bir neden, şeklin basitçe, bireysel arıların hücreleri bir araya getirme sürecinden kaynaklanmasıdır: sabun köpüğü alanında oluşturulan sınır şekillerine biraz benzer . Bunu desteklemek için, tek tek oluşturulan kraliçe hücrelerinin düzensiz ve topaklı olduğunu ve belirgin bir verimlilik girişimi olmadığını belirtiyor.
Petek hücrelerinin kapalı uçları da üç boyutlu olmakla birlikte geometrik verimliliğin bir örneğidir . Uçlar, belirli bir hacim için yüzey alanını en aza indiren açı olan 120°'yi ölçen tüm bitişik yüzeylerin dihedral açıları ile eşkenar dörtgen dodekahedranın üç yüzlü (yani üç düzlemden oluşan) bölümleridir . (Dört yüzlü açı olarak bilinen piramidal tepe noktasında kenarların oluşturduğu açı yaklaşık 109° 28' 16" ( = arccos(-1/3) )
Hücrelerin şekli, iki karşıt petek katmanı birbirine yuva yapacak şekildedir, kapalı uçların her yüzü karşıt hücreler tarafından paylaşılır.
Tek tek hücreler bu geometrik mükemmelliği göstermez: düzenli bir tarakta, "mükemmel" altıgen şekilden yüzde birkaç sapma meydana gelir. Drone peteğinin daha büyük hücreleri ile işçi peteğinin daha küçük hücreleri arasındaki geçiş bölgelerinde veya arılar engellerle karşılaştığında, şekiller genellikle bozulur. Hücreler ayrıca balın dışarı damlamasını önlemek için yataydan yaklaşık 13° açılıdır.
1965 yılında László Fejes Tóth , bal arısı tarafından kullanılan (üç eşkenar dörtgenden oluşan) üç yüzlü piramidal şeklin teorik olarak optimal üç boyutlu geometri olmadığını keşfetti . İki altıgen ve iki küçük eşkenar dörtgenden oluşan bir hücre ucu, aslında %0,035 (veya 2850'de yaklaşık bir parça) daha verimli olacaktır. Bu fark, gerçek bir petek üzerinde ölçülemeyecek kadar küçüktür ve yabani peteğin herhangi bir matematiksel "ideal" geometri kavramından önemli ölçüde farklı olduğu düşünüldüğünde, balmumunun verimli kullanımı açısından kovan ekonomisiyle alakası yoktur.
Balmumu sıcaklığının rolü
Arılar , mumu aktif olarak ısıtırken, petek yapımı sırasında mumu manipüle etmek için antenlerini , çenelerini ve bacaklarını kullanırlar. Altıgen hücrelerin yapımı sırasında, mum sıcaklığı 33.6–37,6 °C (92,5–99,7 °F) arasındadır ve yeni tarak yapımını başlatmak için mumun sıvı olduğu varsayılan 40 °C (104 °F) sıcaklığın oldukça altındadır. Arıların vücut ısısı, petek yapımı için ideal mum ısısını düzenleyen bir faktördür.
Galeri
Bir petek üzerinde bir Batı bal arısı
Arılar her bölümün tepesinden peteği oluşturmaya başlar. Bir hücre bal ile dolduğunda, arılar onu balmumu ile kapatır.
Bir binada doğal petekler
Tayland'da terk edilmiş bir Apis florea yuvasının yakın çekimi . Yuvanın her iki tarafındaki altıgen balmumu hücreleri ızgarası birbirinden hafifçe kaymıştır. Bu, tarağın gücünü arttırır ve sağlam bir yapı oluşturmak için gereken mum miktarını azaltır.
Bal peteği
Apis dorsata'nın doğal tarağının alt kısmında çok sayıda boş hücre bulunur.
Arıların zaten bazı hücreleri tamamlamış olduğu "yapay petek" temel plakası
İşçiden erkek (daha büyük) hücrelere geçişi içeren petek bölümü - burada arılar düzensiz ve beş köşeli hücreler (kırmızı noktalarla işaretlenmiş) yaparlar.
Batı bal arıları ve petek
