Sodyum trifosfat - Sodium triphosphate
|
|
| İsimler | |
|---|---|
|
IUPAC adı
pentasodyum trifosfat
|
|
| Diğer isimler
sodyum tripolifosfat, poligon, STPP
|
|
| tanımlayıcılar | |
| ECHA Bilgi Kartı |
100.028.944 
|
| E numarası | E451 (kalınlaştırıcılar, ...) |
|
PubChem Müşteri Kimliği
|
|
| RTECS numarası | |
| ÜNİİ | |
|
CompTox Panosu ( EPA )
|
|
| Özellikler | |
| Na 5 P 3 O 10 | |
| Molar kütle | 367.864 g/mol |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Yoğunluk | 2.52 g / cc 3. |
| Erime noktası | 622 °C (1,152 °F; 895 K) |
| 14,5 g/100 mL (25 °C) | |
| Tehlikeler | |
| Güvenlik Bilgi Formu | ICSC 1469 |
| NFPA 704 (ateş elmas) | |
| Alevlenme noktası | Yanıcı değil |
| Bağıntılı bileşikler | |
|
Diğer anyonlar
|
Trisodyum fosfat Tetrasodyum pirofosfat Sodyum heksametafosfat |
|
Diğer katyonlar
|
Pentapotasyum trifosfat |
|
Aksi belirtilmedikçe, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da). |
|
 doğrulamak ( nedir ?)
  |
|
| Bilgi kutusu referansları | |
Sodyum trifosfat (STP), aynı zamanda , sodyum tripolifosfat (STPP) veya tripolifosfat (TPP),), bir bir inorganik bileşik , formül Na ile 5 P 3 O 10 . Bu ise , sodyum tuzu, polifosfat konjugat bazıdır penta-anyonu, trifosforik asit . Başta deterjanlar olmak üzere birçok evsel ve endüstriyel ürünün bir bileşeni olarak büyük ölçekte üretilmektedir. Ötrofikasyonla ilişkili çevresel sorunlar , yaygın kullanımına bağlanmaktadır.
Hazırlık ve özellikler
Sodyum tripolifosfat küresel bir karışımının ısıtılması ile üretilir disodyum fosfat , Na 2 HPO 4 ve monosodyum fosfat , NaH 2 PO 4 dikkatlice kontrol edilen koşullar altında.
- 2 Na 2 HPO 4 + NaH 2 PO 4 → Na 5 P 3 O 10 + 2 H 2 O
Bu sayede yılda yaklaşık 2 milyon ton üretim yapılmaktadır.
STPP, hem susuz formda hem de heksahidrat olarak bulunan renksiz bir tuzdur . Anyon, pentaniyonik zincir [O 3 POP(O) 2 OPO 3 ] 5− olarak tanımlanabilir . Siklik trifosfat P 3 O 9 3− dahil olmak üzere birçok ilgili di-, tri- ve polifosfat bilinmektedir . Bu, her iki metal katyonları kuvvetle bağlanır bidentat ve üç dişli bir kenetleme maddesi .
kullanır
deterjanlar
STPP'nin çoğunluğu ticari deterjanların bir bileşeni olarak tüketilir . Su yumuşatıcı için bir "oluşturucu", endüstriyel jargon olarak hizmet eder. Sert suda (yüksek konsantrasyonlarda Mg 2+ ve Ca 2+ içeren su ) deterjanlar devre dışı bırakılır. Yüksek yüklü bir şelatlama maddesi olan TPP 5− diksiyonlara sıkı bir şekilde bağlanır ve bunların sülfonat deterjanla karışmasını engeller.
Gıda
STPP deniz ürünleri, etler, kümes hayvanları ve hayvan yemleri için bir koruyucudur . E numarası E451 olarak gıda üretiminde yaygındır . Gıdalarda STPP, emülgatör olarak ve nemi muhafaza etmek için kullanılır . Birçok hükümet, özellikle deniz ürünlerinin satış ağırlığını önemli ölçüde artırabileceğinden, gıdalarda izin verilen miktarları düzenler. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi , STPP'yi " GRAS(Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan) " olarak listeler .
Başka
Diğer kullanımlar (yüzbinlerce ton/yıl) seramikleri (sırların viskozitesini belirli bir sınıra kadar azaltır), deri tabaklama (maskeleme maddesi ve sentetik tabaklama maddesi olarak - SYNTAN), topaklanmayı önleyici maddeler , priz geciktiriciler, alev geciktiriciler , kağıt içerir. , antikorozyon pigmentleri , tekstil , kauçuk imalatı , fermantasyon , antifriz ." TPP , polisakkarit bazlı ilaç dağıtımında polianyon çapraz bağlayıcı olarak kullanılır . Diş macunu .
Sağlık etkileri
Yüksek serum fosfat konsantrasyonu, kardiyovasküler olayların ve mortalitenin bir göstergesi olarak tanımlanmıştır. Fosfat vücutta ve gıdada organik formlarda bulunurken, sodyum trifosfat gibi inorganik fosfat formları kolayca emilir ve serumda yüksek fosfat seviyelerine neden olabilir. Polifosfat anyonlarının tuzları, hafif alkali oldukları için deri ve mukoz membranlar için orta derecede tahriş edicidir.
Çevresel etkiler
Suda çok çözünür olduğundan , STPP atık su arıtımı ile önemli ölçüde ortadan kaldırılmaz . STPP , doğal fosfor döngüsüne asimile edilen fosfata hidrolize olur . Fosfor içeren deterjanlar birçok tatlı suyun ötrofikasyonuna katkıda bulunur .
Ayrıca bakınız
- Sodyum trimetafosfat , bir siklik trifosfat
Ayrıca bakınız
Referanslar