Rubiksantin - Rubixanthin

Rubiksantin
Rubixanthin.png
Rubixanthin 3D.png
İsimler
Tercih edilen IUPAC adı
(1 R ) -4 - [(1 E , 3 E , 5 D , 7 E , 9 E , 11 e , 13 e , 15 e , 17 e , 19 e ) -3,7,12,16,20, 24-Hekzametilpentacosa-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-undekaen-1-yl] -3,5,5-trimetilsikloheks-3-en-1-ol
Diğer isimler
• (3 R ) - beta , psi -Caroten-3-ol
• Doğal sarı 27
• E161d
Tanımlayıcılar
3B modeli ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
E numarası E161d (renkler)
UNII
  • InChI = 1S / C40H56O / c1-31 (2) 17-13-20-34 (5) 23-15-25-35 (6) 24-14-21-32 (3) 18-11-12-19- 33 (4) 22-16-26-36 (7) 27-28-39-37 (8) 29-38 (41) 30-40 (39,9) 10 / h11-12,14-19,21- 28,38,41H, 13,20,29-30H2,1-10H3 / b12-11 +, 21-14 +, 22-16 +, 25-15 +, 28-27 +, 32-18 +, 33- 19 +, 34-23 +, 35-24 +, 36-26 + / t38- / m1 / s1  ☒ N
    Anahtar: ABTRFGSPYXCGMR-AXXBKCDFSA-N  ☒ N
  • CC1 = C (C (C [C @ H] (C1) O) (C) C) \ C = C \ C (= C \ C = C \ C (= C \ C = C \ C = C ( / C) \ C = C \ C = C (/ C) \ C = C \ C = C (/ C) \ CCC = C (C) C) \ C) \ C
Özellikleri
C 40 H 56 O
Molar kütle 552,85 g / mol
Görünüm Kırmızı-turuncu kristaller
Erime noktası 160 ° C (320 ° F; 433 K)
Aksi belirtilmedikçe, veriler standart hallerinde (25 ° C [77 ° F], 100 kPa) malzemeler için verilmiştir.
☒ N   doğrula  ( nedir    ?) Kontrol Y ☒ N
Bilgi kutusu referansları

Rubixanthin veya doğal sarı 27 , kuşburnunda bulunan kırmızı-turuncu renkli doğal bir ksantofil pigmentidir . Bir şekilde , gıda katkı maddesi bu altında kullanılmaktadır e numarası bir şekilde E161d gıda boyası ; ABD veya AB'de kullanım için onaylanmamıştır, ancak 161d olarak listelendiği Avustralya ve Yeni Zelanda'da onaylanmıştır.

Referanslar

Saplama simgesi

Organik bir bileşik hakkındaki bu makale bir taslaktır . Wikipedia'yı genişleterek yardım edebilirsiniz .