Cocada amarela - Cocada amarela
Tip | Tatlı |
---|---|
Anavatan | Angola |
Ana maddeler | Yumurta , hindistan cevizi |
Cocada Amarela , yumurta ve hindistancevizinden yapılan geleneksel bir Angola tatlısıdır . Çok miktarda yumurta kullanıldığı için kendine özgü sarı bir renge sahiptir. Cocada Amarela adı, kelimenin tam anlamıyla sarı Cocada anlamına gelir .
Angola'nın sömürge tarihi nedeniyle , Cocada Amarela , geleneksel tariflerde bol miktarda yumurta sarısı ile tanınan Portekiz hamur işlerinden oldukça etkilenir .