Aşçı Masası -Chef's Table

şef masası
şefin masası.jpg
Netflix's Chef's Table için kapak fotoğrafı
Tür Belgesel
Tarafından yaratıldı David Gelb
Yöneten
Tarafından sunulan Boardwalk Resimleri, Akşam Yemeği Kulübü
Tema müziği bestecisi Antonio Vivaldi – Winter, The Four Seasons (Konçerto No. 4, Fa minör, Op. 8, RV 297) – Max Richter tarafından yeniden bestelendi
besteciler Duncan Thum (14 puan), Silas Hite (3 puan), Matt Abeysekera (1 puan), Sarah Schachner (1 puan), Danny Bensi (1 puan), Saunder Jurriaans (1 puan), Sebastian Örnemark (7 ep.)
Menşei ülke Amerika Birleşik Devletleri
Orijinal dil İngilizce
Hayır mevsimlerin 6
Hayır bölüm 30
Üretme
Yönetici yapımcılar
yapımcılar Danny O'Malley (11 ep.), Drew Palombi (9 ep.), Claire Dagress (6 ep.), John Henion (6 ep.), Michael Hilliard, et al.
sinematografi Adam Bricker (9 ep.), Will Basanta (5 ep.), Matthew Chavez (1 ep.), Chloe Weaver (1 ep.)
editörler Jason Moll (18 ep.), Matt Mascia (17 ep.), Robinson Eng (14 ep.), Jay Garcia (12 ep.), Brianne Hunt (12 ep.), Brian Triebwasser (12 ep.), Hannah Tripp (12 ep.), Dante Pasquinelli (9 ep.), et al.
çalışma süresi 50 dakika (kabaca)
Üretim şirketleri Netflix , Boardwalk Pictures, Supper Club, FINCH, Itaca Films
Distribütör Netflix
Serbest bırakmak
Orijinal ağ Netflix
Resim formatı Dijital (HDTV)
İlk gösterilen Dünya çapında
Orijinal sürüm 26 Nisan 2015  – şu an ( 2015-04-26 )
 ( şimdiki )
Dış bağlantılar
Netflix

Şefin Masası , ilk orijinal Netflix belgesel dizisidir ve ilk gösterimi 26 Nisan 2015'te yapılmıştır. Dizi, belirli şeflere odaklanarakonların yemek pişirme felsefelerini ve yaklaşımlarını keşfeder. Dizi, 20 Mayıs 2019'da yedinci ve sekizinci sezon için yenilendi.

Arka plan

Serinin her bölümü belirli bir şefe odaklanıyor ve kişisel felsefelerini ve yemek pişirme yaklaşımlarını araştırıyor. Yaratıcı David Gelb , bunu belgeseli Jiro Dreams of Sushi'nin devamı olarak görüyor . Her iki belgesel de realite televizyonu yerine geleneksel film yapımına dayalı sinematografi ve yapım tekniklerinden yararlanıyor .

Bölümler

Ses Bölümler Orijinal olarak yayınlandı
1 6 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )
2 6 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )
3 6 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )
4 4 13 Nisan 2018 ( 2018-04-13 )
5 4 28 Eylül 2018 ( 2018-09-28 )
6 4 22 Şubat 2019 ( 2019-02-22 )

Cilt 1 (2015)

Numara.

etraflı

içinde

mevsim

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
1 1 İtalya Massimo Bottura İtalya Osteria Francescana
Modena , İtalya 		David Gelb 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )
2 2 Amerika Birleşik Devletleri Dan Berber Amerika Birleşik Devletleri Blue Hill Restaurant
New York City ve Stone Barns ( Pocantico Hills, New York ), Amerika Birleşik Devletleri 		kil jeti 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )
3 3 Arjantin Francis Mallmann ArjantinPatagonya Sur
Buenos Aires , Arjantin 		kil jeti 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )
4 4 Amerika Birleşik Devletleri Niki Nakayama Amerika Birleşik Devletleri n/naka
Los Angeles , Amerika Birleşik Devletleri 		Andrew Kızarmış 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )
5 5 Yeni Zelanda Ben Shewry Avustralya Attica
Melbourne , Avustralya 		Brian McGinn 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )
6 6 İsveç Magnus Nilsson İsveç Fäviken
Järpen , İsveç 		Brian McGinn 26 Nisan 2015 ( 2015-04-26 )

Cilt 2 (2016)

Numara.

etraflı

içinde

mevsim

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
7 1 Amerika Birleşik Devletleri Grant Achatz Amerika Birleşik Devletleri Alinea
Şikago , Amerika Birleşik Devletleri 		Brian McGinn 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )
8 2 Brezilya Alex Atala Brezilya DOM
São Paulo , Brezilya 		kil jeti 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )
9 3 Fransa Dominik Crenn Amerika Birleşik Devletleri Atelier Crenn
San Francisco , Amerika Birleşik Devletleri 		Andrew Kızarmış 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )
10 4 Meksika Enrique Olvera Meksika Pujol
Mexico City , Meksika 		kil jeti 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )
11 5 Slovenya Ana Roş SlovenyaHiša Franko
Kobarid , Slovenya 		Abigail Fuller 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )
12 6 Hindistan Gaggan Anand Tayland Gaggan
Bangkok , Tayland 		David Gelb 27 Mayıs 2016 ( 2016-05-27 )

Cilt 3 (2017)

Numara.

etraflı

içinde

mevsim

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
13 1 Güney Kore Jeong Kwan Güney KoreChunjinam İnziva Yeri, Baekyangsa
Jangseong County , Güney Kore'de 		David Gelb 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )
14 2 Rusya Vladimir Muhin RusyaBeyaz Tavşan
Moskova , Rusya 		Brian McGinn 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )
15 3 Amerika Birleşik Devletleri Nancy Silverton Amerika Birleşik DevletleriMozza
Los Angeles , Amerika Birleşik Devletleri 		Andrew Kızarmış 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )
16 4 Amerika Birleşik Devletleri İvan Orkin JaponyaAmerika Birleşik Devletleri Ivan Ramen
Tokyo , Japonya New York'u kapattı , Amerika Birleşik Devletleri
David Gelb 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )
17 5 Almanya Tim Raue AlmanyaRestoran Tim Raue
Berlin , Almanya 		Abigail Fuller 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )
18 6 Peru Virgilio Martinez Peru Merkez
Lima , Peru 		kil jeti 17 Şubat 2017 ( 2017-02-17 )

Cilt 4: Pasta (2018)

Numara.

etraflı

içinde

mevsim

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
19 1 Amerika Birleşik Devletleri Christina Tosi Amerika Birleşik Devletleri Süt Barı
New York , Amerika Birleşik Devletleri 		Andrew Kızarmış 13 Nisan 2018 ( 2018-04-13 )
20 2 İtalya Corrado Assenza İtalyaCaffè Sicilia
Noto , İtalya 		Brian McGinn 13 Nisan 2018 ( 2018-04-13 )
21 3 ispanya Jordi Roca ispanya El Celler de Can Roca
Girona , İspanya 		David Gelb 13 Nisan 2018 ( 2018-04-13 )
22 4 Amerika Birleşik Devletleri Altınfarb olacak EndonezyaOda 4 Tatlı
Ubud , Endonezya 		Brian McGinn 13 Nisan 2018 ( 2018-04-13 )

Cilt 5 (2018)

Numara.

etraflı

içinde

mevsim

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
23 1 Meksika Cristina Martinez Amerika Birleşik DevletleriGüney Philly Barbacoa
Philadelphia , Amerika Birleşik Devletleri 		Abigail Fuller 28 Eylül 2018 ( 2018-09-28 )
24 2 Türkiye Musa Dağdeviren TürkiyeÇiya
İstanbul , Türkiye 		kil jeti 28 Eylül 2018 ( 2018-09-28 )
25 3 Tayland Bo Songvisava TaylandBo.lan
Bangkok , Tayland 		Andrew Kızarmış 28 Eylül 2018 ( 2018-09-28 )
26 4 ispanya Albert Adriana ispanyaBiletler
Barselona , İspanya 		Jim Goldblum 28 Eylül 2018 ( 2018-09-28 )

Cilt 6 (2019)

Numara.

etraflı

içinde

mevsim

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
27 1 Amerika Birleşik Devletleri Maşama Bailey Amerika Birleşik DevletleriGri
Savannah, Georgia , Amerika Birleşik Devletleri 		Abigail Fuller 22 Şubat 2019 ( 2019-02-22 )
28 2 İtalya Dario Cecchini İtalyaSolociccia
Panzano , Toskana, İtalya 		Jim Goldblum 22 Şubat 2019 ( 2019-02-22 )
29 3 Hindistan Esma Han Birleşik KrallıkDarjeeling Ekspres
Londra , Birleşik Krallık 		Zia Mandviwalla 22 Şubat 2019 ( 2019-02-22 )
30 4 Amerika Birleşik Devletleri Sean Brock Amerika Birleşik DevletleriHusk
Charleston , Güney Karolina, Amerika Birleşik Devletleri 		kil jeti 22 Şubat 2019 ( 2019-02-22 )

Aşçı Masası: Fransa

Aşçı Masası: Fransa
Tür Belgesel
Tarafından yaratıldı David Gelb
Yöneten Kil Jeter, Brian McGinn, Andrew Fried, Abigail Fuller
Tarafından sunulan Boardwalk Resimleri, Akşam Yemeği Kulübü
Tema müziği bestecisi Vivaldi - Winter, The Four Seasons (F minör Konçerto No. 4, Op. 8, RV 297) - Max Richter tarafından yeniden bestelendi
Orijinal dil Fransızca
Hayır mevsimlerin 1
Hayır bölüm 4
Üretme
Yönetici yapımcılar Andrew Fried, David Gelb, Brian McGinn, Lisa Nishimura, Matt Weaver
yapımcılar Dane Lillegard, Brian McGinn, Andrew Fried
çalışma süresi 50 dakika
Üretim şirketleri Netflix , Boardwalk Resimleri, Akşam Yemeği Kulübü
Distribütör Netflix
Serbest bırakmak
Orijinal ağ Netflix
Resim formatı Dijital (HDTV)
İlk gösterilen Dünya çapında
Orijinal sürüm 2 Eylül 2016 ( 2016-09-02 )
Dış bağlantılar
Netflix

Chef's Table: France başlıklı bir yan ürün , Eylül 2016'da piyasaya sürüldü.

Cilt 1 (2016)

Numara.

etraflı

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
1 Alain Geçidi ( L'Arpège , Paris , Fransa) David Gelb 2 Eylül 2016 ( 2016-09-02 )
2 Alexandre Couillon (La Marine, Noirmoutier-en-l'Île , Fransa) kil jeti 2 Eylül 2016 ( 2016-09-02 )
3 Adeline Grattard (Yam'Tcha, Paris , Fransa) Andrew Kızarmış 2 Eylül 2016 ( 2016-09-02 )
4 Michel Troisgros ( La Maison Troisgros de Roanne , Fransa) David Gelb 2 Eylül 2016 ( 2016-09-02 )

Aşçı Masası: Barbekü

Aşçı Masası: Barbekü
Tür Belgesel
Tarafından yaratıldı David Gelb
Tarafından sunulan Boardwalk Resimleri, Akşam Yemeği Kulübü
Tema müziği bestecisi Vivaldi - Winter, The Four Seasons (F minör Konçerto No. 4, Op. 8, RV 297) - Max Richter tarafından yeniden bestelendi
Orijinal dil Amerika Birleşik Devletleri
Hayır mevsimlerin 1
Hayır bölüm 4
Üretme
Yönetici yapımcılar David Gelb, Brian McGinn, Andrew Fried
Üretici TBA
çalışma süresi 45-50 dakika
Üretim şirketleri Netflix , Boardwalk Resimleri, Akşam Yemeği Kulübü
Distribütör Netflix
Serbest bırakmak
Orijinal ağ Netflix
Resim formatı Dijital (HDTV)
İlk gösterilen Dünya çapında
Orijinal sürüm 2 Eylül 2020 ( 2020-09-02 )
Dış bağlantılar
Netflix

Chef's Table: BBQ adlı ikinci bir yan ürün 2 Eylül 2020'de gösterime girdi.

Cilt 1 (2020)

Numara.

etraflı

Şef Restoran Yöneten Çıktığı tarih
1 Amerika Birleşik Devletleri Tootsie Tomanetz Amerika Birleşik Devletleri Snow's BBQ
Lexington , Teksas, Amerika Birleşik Devletleri 		Zia Mandviwalla 2 Eylül 2020 ( 2020-09-02 )
2 Avustralya Lennox Hastie Avustralya Firedoor
Sidney , Avustralya 		Brian McGinn 2 Eylül 2020 ( 2020-09-02 )
3 Amerika Birleşik Devletleri Rodney Scott Amerika Birleşik Devletleri Rodney Scott's Whole Hog BBQ
Charleston, Güney Karolina, Amerika Birleşik Devletleri 		kil jeti 2 Eylül 2020 ( 2020-09-02 )
4 Meksika Rosalia Chay Chuc MeksikaCochinita
Pibil Yaxuná , Meksika 		Zia Mandviwalla 2 Eylül 2020 ( 2020-09-02 )

Resepsiyon

Dizi, 2015'te yayınlanmasından bu yana iyi karşılandı ve sinematografisi, puanı ve prodüksiyonu ile övüldü.

Chef's Table defalarca parodisi yapıldı. Chef's Table ve restoran sektörünü hicveden Gods of Food , YouTube komedi kanalı CollegeHumor tarafından üretildi . IFC serisi Portlandia havaalanı suşi şefi hakkında bir bölümünde dizi parodisini.

Ödüller

Yıl Ödül Kategori alıcı(lar) Sonuç Referans
Şefin Sofrası Sezon 1
2015 Primetime Emmy Ödülü Bir Dizi için En İyi Müzik Besteci (Orijinal Dramatik Puan) "Francis Mallmann" için Duncan Thum aday
2015 Uluslararası Belgesel Derneği Ödülleri En İyi Epizodik Dizi şef masası Kazanmak
2016 James Beard Vakfı Ödülü Görsel ve Teknik Mükemmellik şef masası Kazanmak
Chef's Table 2. Sezon
2016 MPSE Altın Makara Ödülleri En İyi Ses Kurgusu - Televizyonda Kısa Belgesel William McGuigan aday
2016 Primetime Emmy Ödülü Olağanüstü Belgesel veya Kurgusal Olmayan Diziler şef masası aday
Kurgu Dışı Bir Program için Üstün Yönetmenlik David Gelb "Gaggan Anand" için aday
Bir Dizi için En İyi Müzik Besteci (Orijinal Dramatik Puan) "Grant Achatz" için Duncan Thum aday
2016 Uluslararası Belgesel Derneği Ödülleri En İyi Epizodik Dizi şef masası aday
2017 James Beard Vakfı Ödülü Konumdaki En İyi Televizyon Programı şef masası Kazanmak
Chef's Table Sezon 3
2017 Primetime Emmy Ödülü Olağanüstü Belgesel veya Kurgusal Olmayan Diziler şef masası aday
Kurgu Dışı Bir Program için Üstün Sinematografi Will Basanta "Virgilio Martinez" için aday
2018 James Beard Vakfı Ödülü Konumdaki En İyi Televizyon Programı "Jeong Kwan" Kazanmak
Chef's Table 4. Sezon: Pasta
2018 Primetime Emmy Ödülü Kurgu Dışı Bir Program için Üstün Sinematografi "Corrado Assenza" için Adam Bricker aday

Referanslar

Dış bağlantılar