Valdiviano - Valdiviano
| tip | Güveç |
|---|---|
| kurs | Ana |
| Anavatan | Şili , Güney Amerika |
| Sunum sıcaklığı | Sıcak |
| Ana bileşenler | Charqui (sarsıntılı), soğan, yağ, soğan, maydanoz, kekik, kimyon ve biber pişirme. |
| Varyasyonlar | Charquicán |
| Bir kısmı bir dizi üzerinde |
| Şili Kültür |
|---|
 |
| Tarihçe |
| İnsanlar |
| duujjil |
|
Gelenekler
|
| Mutfak |
| Din |
|
Müzik ve sahne sanatları
|
|
medya
|
| Spor |
|
Anıtlar
|
|
Semboller
|
Valdiviano yanı sıra sakinlerinin atıfta Valdivia, Şili , a, Şili ile yapılan bir çorba oluşan bulaşık Charqui ( sarsıntılı ) ve soğan.
Tarihçe
1598 yılında sonra Curalaba Afet İspanyol fatihler sonra Şili ili neydi neredeyse yarısını topraklarına kaybetti, Valdivia şehir son İspanyol kalelerinden biri olarak kalmıştır. Asker burada izole merkezi Şili üretilen sarsıntılı büyük miktarda temin edilmiştir. Sarsıntılı yeme bıktınız, asker Valdiviano çorba oluşturmak için birkaç diğer malzemelerle salak birleştirerek, bu tabağı yarattı.
malzemeler
Charqui , yemek pişirme yağı, soğan, maydanoz, yabani mercanköşk, kimyon, biber.
Varyasyonlar
Modern sürümleri yerine Charqui hazırlanmasına benzer kıyma için Charquicán mangal gelen veya etin artık parçalara.
