Fransız Evi, Soho - The French House, Soho

Koordinatlar : 51.5127°K 0.1318°W 51°30′46″K 0°07′54″G /  / 51.5127; -0.1318

Fransız Evi

French House , 49 Dean Street , Soho , Londra adresinde bir pub ve yemek odasıdır . Daha önce York Minster olarak biliniyordu , ancak gayri resmi olarak müdavimleri tarafından "Fransız pubı" veya "Fransız evi" olarak adlandırıldı. İngiltere'deki herhangi bir yerden daha fazla Ricard satıyor ve Suggs'ın günün ilk birasını servis ettiği yakın tarihli bir geleneğin olduğu 1 Nisan hariç, yalnızca yarım litrelik bira servis ediyor.

Tarih

Pub, 1891'de Christian Schmitt adında bir Alman vatandaşı tarafından açıldı ve "York Minster" olarak işlem gördü. Schmitt 1911'de öldü. Eşi Bertha Margaretha Schmitt, pub'ı 1914'e kadar işletmeye devam etti. Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesiyle Bertha Schmitt, pub'ı 1900'de Londra'ya taşınan Belçikalı Victor Berlemont'a sattı. Satış faturası bugün hala Fransızların bir duvarında asılıdır. Yerine 1914'te barda doğan ve 1989'da emekli olana kadar orada çalışan oğlu Gaston Berlemont geçti.

Fransa'nın İkinci Dünya Savaşı sırasında düşmesinden sonra , General Charles de Gaulle Londra'ya kaçtı ve burada Özgür Fransız Kuvvetlerini kurdu . Fransız halkını harekete geçiren konuşmasının "À tous les Français" barda yazıldığı söyleniyor.

Fransız Evi, sanatçılar ve yazarlar arasında her zaman popüler olmuştur. Brendan Behan , The Quare Fellow'un büyük bölümlerini orada yazdı ve Dylan Thomas bir keresinde Under Milk Wood'un elyazmasını koltuğunun altına bıraktı. Yıllar içinde diğer müdavimler arasında Francis Bacon , Tom Baker , Daniel Farson , Lucian Freud , Slim Gaillard , Augustus John , Malcolm Lowry , Calum, Rosie ve John Mortimer yer aldı .

Clive Jennings, Jeffrey Bernard gibi sıradan müşteriler için "Fransızlar, The Coach & Horses ve The Colony'nin ölümcül üçgeni, zaman zaman The Gargoyle ya da Mandrake gibi diğer eklemlere yapılan baskınlarla, Dean Street karışıklığının başlangıç ​​noktalarıydı . .. Groucho veya Siyahlar".

1984'te York Minster'da çıkan yangından sonra adı "Fransız Evi" olarak değiştirildi. Restorasyon fonuna katkılar bara ulaşmaya başladı. Onları ilettikten sonra, Gaston Berlemont, katedralin kendisine yönelik bordo teslimatlarını aldığını tespit etti.

Son yıllarda, ev sahibesi Lesley Lewis, John Claridge , William Corbett, Carla Borel ve Peter Clark'ın düzenli katkılarıyla Soho fotoğrafçılarını barda sergilemeye teşvik etti ; ve illüstratörler kolektifi Le Gun'un üyeleri. Claridge, Soho Faces projesini 2004'ten 2017'ye kadar Fransızlara dayandırdı . "Fransızca'daki müşterileri ciddi bir şekilde belgelemeye karar verdim. Benim için, Soho'da hala Bohem karakterini koruyan, insanların gerçekten olduğu tek yerdi. zaman ve sohbeti paylaşmayı seçtim ve bir zamanlar gözlük taktığım birçok kişinin artık ortalıkta olmadığını fark ettim."

Fransız evinde yemek odası tarafından açıldı Fergus ve Margot Henderson daha sonra kurmak için 1994 yılında bırakacaktı 1992 Fergus John Smithfield restoran. Margot, Melanie Arnold ile birkaç yıl boyunca yemek odasını yönetmeye devam etti. Anna Hansen , Henderson'larda baş aşçı olarak çalıştı .

Referanslar

Dış bağlantılar