Phaseolus acutifolius -Phaseolus acutifolius

Phaseolus acutifolius
Phaseolusacutifolius.jpg
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
klad : Anjiyospermler
klad : Eudicot'lar
klad : Rosidler
Sipariş: masallar
Aile: baklagiller
cins: fazol
Türler:
P. acutifolius
Binom adı
Phaseolus acutifolius
Eş anlamlı
  • Phaseolus acutifolius var. tenuifolius A.Gri
  • Phaseolus tenuifolius (A. Grey) Wooton & Standl.

Phaseolus acutifolius veya Tepary fasulyesi , güneybatı Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'ya özgübir baklagildir veKolomb öncesi zamanlardan beri yerli halklar tarafından orada yetiştirilmiştir. Daha olduğunu kuraklığa dayanıklı daha yaygın fasulye ( Phaseolus vulgaris ) ve gelen çöl ve yarı çöl koşullarında yetiştirilen Arizona aracılığıyla Meksika'ya karşı Kosta Rika . Su gereksinimleri düşüktür ve mahsul, yıllık yağışın 400 mm'den (16 inç) az olduğu alanlarda büyüyecektir.

Açıklama

Tepary fasulye yıllıktır ve 4 m (13 ft) uzunluğa kadar sapları olan tırmanabilir, izlenebilir veya dik olabilir. Belirli bir sıfat , acutifolius türetilir Latince acutus (sivri uçlu, akut), ve -folius (-leaved). Dar yapraklı bir çeşit tenuifolius ve daha geniş yapraklı bir çeşit latifolius bilinmektedir. Yerli çeşitler latifolius'tan elde edilir . Yabani örneklerin "sınırlı sayıda" gözlemlenmesi, "çiçeklerin yaz yağmurlarıyla aynı fikirde olduğunu, ilk olarak Ağustos sonunda ortaya çıktığını, baklaların çoğu Ekim'de olmak üzere sonbahar kuru mevsiminde erken olgunlaştığını" öne sürdü. Fasulye hemen hemen her renkte olabilir. Çok sayıda yerel yerel var . Fasulye boyut olarak değişir, ancak küçük olma eğilimindedir. Dikimden 60 ila 120 gün sonra olgunlaşırlar.

Bu yerli fasulyenin diğer isimleri arasında Pawi , Pavi , Tepari , Escomite , Yori mui , Yorimuni ve Yori muni bulunur . Tepary adı , Tohono O'odham tʼpawi veya "Bu bir fasulye" ifadesinden türetilebilir . Küçük bir fasulyenin adı, 17. yüzyılda, kuzey Meksika'nın şu anda soyu tükenmiş Eudeve dilinde tépar ( suçlayıcı durum , tépari ) olarak kaydedilmiştir. İçlerinde yori içeren isimler, genellikle yerli olmayan fasulye türlerine atıfta bulunur, çünkü bu isimler "Hintli olmayan kişinin fasulyesi" anlamına gelir.

yetiştirme

Tepary fasulyesi binlerce yıldır Yerli Amerikalılar tarafından yetiştirilmektedir ; Meksika'daki Tehuacán Vadisi'nde MÖ 500'e tarihlenen ekili fasulye bulunmuştur . Tepary fasulyesi, genetik kanıtlara dayanarak, kuzey Meksika'da tek bir olayda evcilleştirilmiş gibi görünüyor.

Tepary fasulyesi çok kuraklığa toleranslıdır. Çimlenme ıslak toprak gerektirir, ancak bitkiler kurulduktan sonra kuru koşullarda gelişecektir. Çok fazla su fasulye üretimini engeller. Bunlar, en yaygın olarak çölde seyrek görülen bir yağmurdan sonra ya da bir nehir ya da geçici dere boyunca sel sularının azalmasından sonra çeşitli yöntemlerle yetiştiriliyordu. Tepary fasulyesi, yüksek nem koşulları dışında nispeten hastalıksızdır.

Tepary fasulyesi, Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri ve kuzey Meksika'daki yerlilerin temel gıda maddesiydi. Taşkın ovalarında yetiştirilmesine ek olarak, genellikle kabak ve mısırın yanında yetiştirilirdi. Üç Kızkardeş tarımı olarak bilinen bu bitkileri bir arada yetiştirmek hem büyümelerini arttırır hem de daha dengeli beslenmelerini sağlar.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, tepary fasulyesi, 19. yüzyılda Tohono O'Odham (Papago) çiftçileri tarafından Anglo çiftçilerine tanıtıldı . Güneybatı Amerika'da Kızılderili ekim yöntemi, altı ila sekiz fit aralıklı tepelere üç ila beş tohum dikmekti. Son zamanlarda yaz yağmuruyla sular altında kalan arroyolara fasulye ekildi .

Tepary fasulye ekimi en aşırı koşullar altında mümkündür. Kum Papagosu ( Hia C-eḍ O'odham ) esas olarak avcı-toplayıcıydı, ancak nem onları mümkün kıldığında, tepary fasulyesi ve diğer mahsulleri yetiştirdi. 1912'de etnograf Carl Lumholtz , Sonora'nın Pinacate Peaks bölgesinde küçük ekili tarlalar buldu . Yıllık ortalama 75 mm (3,0 inç) yağış ve 48 °C'ye (118 °F) varan sıcaklıklara sahip Pinacate'de, Papago ve Meksikalı çiftçiler, mahsul yetiştirmek için seyrek yağmurlardan gelen akışı kullandılar. 1980'lerde yazar Gary Paul Nabhan bu bölgeyi ziyaret etti ve altı yıl içinde ilk büyük yağmurdan yararlanan, ıslak zemine tohum eken ve iki ay sonra mahsul alan bir çiftlik ailesi buldu. En başarılı mahsuller, kuru fasulye ve kuraklığa uyarlanmış bir kabaktı. Nabhan, Pinacate'deki ekimin, yağmurla beslenen tarımın uygulandığı dünyanın en kurak bölgesi olduğunu hesapladı.

Kuzeybatı Meksika, ılık fasulye için birincil üretim alanıdır. Tepary ayrıca Afrika, Avustralya ve Asya'daki birçok ülkede yetiştirilmektedir. Hindistan'da, tatlı fasulye, Haldiram's'ın " bhujia " ve Punjabi Tadka adlı atıştırmalıklarının bir bileşenidir .

2015 yılı itibarıyla Uluslararası Tropikal Tarım Merkezi içinde Kolombiya test ediyor melezlerinde tepary fasulye ve ortak fasulye tepary en kuraklık ve ısı direnci kazandırmak amacıyla,. İkincisi, iklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkileri göz önüne alındığında özellikle yardımcı olabilir .

tıbbi kullanımlar

Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'daki araştırmalar, lektin toksinlerinin ve ılık fasulyeden elde edilen diğer bileşiklerin kanser tedavisinde kemoterapide yararlı olabileceğini düşündürmektedir. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Referanslar

Dış bağlantılar