Nişasta sodyum oktenil süksinat - Starch sodium octenyl succinate
Gıda katkı maddelerinin E numarası şemasındaki E1450 olan nişasta sodyum oktenil süksinat , modifiye edilmiş bir nişastadır . Bunlar bağırsak tarafından bozulmadan emilmez, ancak bağırsak enzimleri tarafından önemli ölçüde hidrolize edilir ve daha sonra bağırsak mikrobiyotası tarafından fermente edilir .