su aygırı -Hippophae

su aygırı
Hippophae rhamnoides-01 (xndr).JPG
Hollanda'da ortak deniz topalak çalı
bilimsel sınıflandırma e
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
klad : Anjiyospermler
klad : eudicots
klad : Rosidler
Sipariş: Rosales
Aile: Elaeagnaceae
cins: Hippophae
L.
Tür türler
Hippophae rhamnoides
Türler

Metne bakın

Hippophae dağılımı.svg
Eş anlamlı
  • Argussiera Bubani
  • Hippophaes Asch.
  • İğde Soygunu. eski Fabr.
  • Rhamnoides Mill.

Hippophae ,familyasındaki deniz topalaklarının , yaprak döken çalıların cinsidir . Deniz iğdesi adı, alakasız gerçek iğdelerle ( Rhamnus , Rhamnaceae familyası ) karıştırılmaması için tirelenebilir . Ayrıca sandthorn , sallowthorn veya seaberry olarak da adlandırılır . Moğolistan, Ladakh'ta yüzyıllardır gıda, geleneksel tıp ve cilt tedavisi olarak kullanılan turuncu-sarı meyveler üretir, Rusya, Ukrayna ve menşe bölgeleri olan Kuzey Avrupa.

−43 °C (−45 °F) kadar düşük kış sıcaklıklarına dayanabilen son derece dayanıklı bir bitkidir. Hippophae agresif ve kapsamlı bir kök sistemi geliştirdiğinden, toprak erozyonunu engellemek için ekilir ve azot sabitleme özellikleri, vahşi yaşam habitatı ve toprak zenginleştirmesi için arazi ıslahında kullanılır . Hippophae meyveleri ve yaprakları, çeşitli insan ve hayvan gıdaları ve cilt bakım ürünleri olarak üretilir.

Tanım

Orta Asya'da çalılar 0,5–6 m (1 ft 8 inç – 19 ft 8 inç) yüksekliğe, nadiren 10 metreye (33 ft) ulaşır. Yaprak düzenlemesi alternatif veya zıt olabilir.

  • Hippophae goniocarpa Nepal ve Çin'deki dağlık bölgelerde dağ yamaçlarında, nehir kıyılarında, taşkın alanlarında ve vadi teraslarında yetişir. Büyüme yüksekliği tipik olarak 2650 ile 3700 m arasındadır. Tür, iki farklı alt türe ayrılmıştır, H. goniocarpa subsp. litangensis ve H. goniocarpa subsp. gonyokarpa . H. goniocarpa subsp. litangensis , genç dalcıklar ve yaprakların alt yüzeyi ile tipik alt türlerden farklıdır. Latince'ye özgü goniocarpa sıfatı, köşeli meyvelerle goniocarpus -a -um anlamına gelir .
  • Hippophae gyantsensis
  • Hippophae litangensis
  • su aygırı nörokarpa
  • Hippophae rhamnoides : Deniz iğdesinin yoğun ve sert dalları vardır ve çok dikenlidir. Yapraklarbelirgin bir soluk gümüşi-yeşil, mızrak şeklinde, 3-8 cm (1-3 inç) uzunluğunda ve 7 mm'den ( 14  inç) daha kısadır. Ayrıerkek ve dişi bitkilerle dioiktir . Erkek, rüzgarla dağıtılan polen üreten kahverengimsi çiçekler üretir. Dişi bitkiler6–9 mm ( 14 38  inç) çapında, yumuşak, sulu ve yağ bakımından zengin portakal meyveleri üretir. Kökler, çevredeki topraklarda baklagil olmayan bir azot fiksasyonu rolüsağlayarak hızlı ve kapsamlı bir şekilde dağılır
  • Hippophae salicifolia (söğüt yapraklı deniz iğdesi),kuru vadilerde yüksek rakımlarda yetişen, sıradan deniz iğdesinin güneyinde, Himalayalar ile sınırlıdır; H. rhamnoides'ten daha geniş (10 mm'ye ( 38  inç) kadar) ve daha yeşil (daha az gümüşi) yapraklara ve sarı meyvelerefarklıdırAynı bölgede, ancak alpin bölgesinde daha da yüksek irtifalarda vahşi bir varyant meydana gelir. 1 m'den (3 ft 3 inç) daha uzun büyümeyen, 1–3 cm ( 12 1 inç) küçük yapraklı, kısa bir çalıdır.+14  inç) uzunluğunda.
  • su aygırı tibetana
  • Hippophae × goniocarpa Y.S.Lian ve ark . eski Swenson & Bartish

Taksonomi ve isim

Hippophae , 2002 itibariyle tanınan yedi tür ile bir terminal taksona sahip olan Elaeagnaceae'nin küçük bir cinsidir . Hippophae rhamnoides , sekiz alt türü olan oldukça değişken bir türdür.

Eski zamanlarda, deniz topalaklarından elde edilen yapraklar ve genç dalların, kilo alımını ve kürkün görünümünü desteklemek için atlara bir çare olarak beslendiği ve cinsinin ismine yol açan Hippophae ( at) ve phaos (parlayan) .

Dağıtım

Deniz topalak olgun meyveleri. Selenginsky bölgesi, Buryatia, Rusya

Yaygın deniz iğdesi olan Hippophae rhamnoides , Avrupa'nın Atlantik kıyılarından kuzeybatı Moğolistan, kuzeybatı Çin ve Kuzey Pakistan'akadar uzanan sekiz alt türüyle, cins içindeki türler arasında en yaygın olanıdırBatı Avrupa'da, büyük ölçüde denizden püsküren tuzların diğer daha büyük bitkilerin rekabet etmesini engellediği deniz kıyılarıyla sınırlıdır. Orta Asya'da, diğer bitkilerin kuru koşullarda hayatta kalamadığı kuru yarı çöl bölgelerinde daha yaygındır

Orta Avrupa ve Asya'da, dağlarda ve erozyonu stabilize etmek için kullanıldığı nehir kıyıları gibi diğer güneşli alanlarda ağaç sınırının üzerinde bir alt alpin çalısı olarak da görülür . Havadaki ve topraktaki tuza toleranslıdırlar , ancak iyi büyüme için tam güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve daha büyük ağaçların yakınında gölgeli koşullara tolerans göstermezler. Genellikle kuru, kumlu alanlarda yetişirler.

Dünyanın doğal deniz topalak habitatının %90'ından fazlası veya yaklaşık 1.500.000 hektarı (3.700.000 akre) Çin , Hindistan , Pakistan , Moğolistan , Rusya , kuzey Avrupa , Ukrayna ve Kanada'da bulunur ve burada bitkinin toprak, su ve yaban hayatı koruma, çölleşmeyi önleme amaçları ve tüketici ürünleri.

Deniz topalak USDA sertlik bölgeleri yaklaşık 3 ila 7 arasındadır.

çeşitleri

Soğuk Savaş sırasında , Rus ve Doğu Alman bahçıvanlar daha yüksek besin değeri, daha büyük meyveler, farklı olgunlaşma ayları ve hasat edilmesi daha kolay olan yeni çeşitler geliştirdiler. Son 20 yılda, Amerika Birleşik Devletleri'nde, biri Nevada'da , biri Arizona'da ve Kanada'nın çeşitli eyaletlerinde deneysel ürünler yetiştirildi.

Genetik

Nükleer ribozomal dahili kopyalanmış aralayıcı dizi verilerinin bir çalışması, cinsin üç bölüme ayrılabileceğini göstermiştir :

  • H. tibetana
  • H. rhamnoides ssp hariç olmak üzere H. rhamnoides. gyantsensis (= H. gyantsensis )
  • kalan türler

Bununla birlikte, kloroplast dizileri ve morfoloji kullanan bir çalışma , yalnızca iki kordu kurtardı:

  • H. tibetana , H. gyantsensis , H. salicifolia , H. neurocarpa
  • H. rhamnoides

Doğal Tarih

Meyve, bazı kuşlar, özellikle de tarla hayvanları için önemli bir kış gıda kaynağıdır .

Yapraklar , dişbudak güvesinin kıyı ırkının larvaları ve kahverengi kuyruklu , dun-bar , imparator güvesi , benekli umber ve Coleophora elaeagnisella dahil olmak üzere diğer Lepidoptera'nın larvaları tarafından yenir .

kullanır

Ortak deniz topalak

Ürün:% s

Deniz iğdesi meyveleri yenilebilir ve besleyicidir, ancak ' büzülmedikçe ' ( büzülmeyi azaltmak için buzlanmadıkça) ve/veya elma veya üzüm suyu gibi daha tatlı maddelerle bir içecek olarak karıştırılmadıkça büzücü , ekşi ve yağlıdır. Ek olarak, deniz topalak suyunun malolaktik fermantasyonu ekşiliği azaltarak duyusal özelliklerini arttırır. Bu değişimin arkasındaki mekanizma , mikrobiyal metabolizmada malik asidin laktik aside dönüşmesidir .

Meyveler preslendiğinde, elde edilen deniz topalak suyu üç katmana ayrılır: üstte kalın, turuncu bir krema; ortada, deniz iğdesinin karakteristik yüksek içeriğine sahip doymuş ve çoklu doymamış yağları içeren bir katman ; ve alt tabaka tortu ve meyve suyudur. Üst iki katman kozmetik amaçlı kullanılabilen yağ kaynaklarını içerir ve cilt kremleri ve merhemler için işlenebilir , alt katman ise şurup gibi yenilebilir ürünler için kullanılabilir .

Meyve suyunun yanı sıra deniz topalak meyvesi turta , reçel , losyon , çay , meyve şarabı ve likör yapmak için kullanılabilir . Meyve suyu veya posa, yiyeceklerde, içeceklerde veya duş jeli gibi kozmetik ürünlerinde başka potansiyel uygulamalara sahiptir. Meyve içecekleri, Çin'de geliştirilen en eski deniz topalak ürünleri arasındaydı. Deniz topalak esaslı meyve suyu, Almanya ve İskandinav ülkelerinde yaygındır . C vitamini ve karotenoidler açısından zengin bir içecek sağlar .

Düşük kış sıcaklıklarıyla karşı karşıya kalan birlikleri için (bkz. Siachen ), Hindistan'ın Savunma Araştırma Geliştirme Örgütü , deniz topalak suyuna dayalı multivitamin bir bitkisel içecek üretmek için Leh'de bir fabrika kurdu .

Tohum ve küspe yağları, farklı işleme yöntemleri altında değişen besleyici özelliklere sahiptir. Deniz topalak yağları , ticari olarak temin edilebilen çeşitli kozmetik ürünlerinde ve besin takviyelerinde içerik kaynağı olarak kullanılır .

Peyzaj kullanımları

Deniz iğdesi, bariyer çitleri ve rüzgar siperleri için ve nehir kıyılarını ve dik eğimleri stabilize etmek için kullanılan agresif bir taban sürgün sistemine sahip bir peyzaj çalısı olarak kullanılabilir. Renkli meyve kümeleri kış boyunca korunduğundan, peyzaj nitelikleri için kuzey iklimlerinde değeri vardır. Dallar çiçekçiler tarafından süs tasarımı için kullanılabilir.

Kuzeybatı Çin'de, toprağın su tutulmasını artırmak ve böylece tortu kaybını azaltmak için kuru nehir yataklarının dibine deniz topalak çalıları dikildi. Toprağın artan nem koruması ve deniz iğdesinin azot sabitleme yetenekleri nedeniyle, deniz iğdesinin ekildiği alanlarda bitki örtüsü seviyeleri artmıştır. Deniz topalak bir zamanlar PFRA tarafından Kanadalı çayır çiftçilerine barınaklarda kullanılmak üzere ücretsiz olarak dağıtıldı .

Halk hekimliği ve araştırma

Deniz topalak yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Deniz topalak meyve özleri farmakolojik etkileri için ön araştırma aşamasında olmasına rağmen, Hippophae ürünlerinin insan hastalıkları riskini azaltma kabiliyetine dair yüksek kaliteli klinik kanıt yoktur ve 2020 itibariyle hiçbiri herhangi bir ulusal düzenleyici tarafından reçeteli ilaç olarak onaylanmamıştır. ajans . Diyet takviyesi olarak ağızdan alınan veya topikal olarak uygulanan tohumlardan veya meyve özünden elde edilen dut yağının bir cilt yumuşatıcı veya ilaç olduğuna inanılır, ancak etkinliğine dair yeterli klinik kanıt yoktur. Herhangi bir Hippophae ürünü için hiçbir sistematik toksisite ve güvenlik çalışması yapılmamıştır.

organizasyonlar

Uluslararası Seabuckthorn Derneği, daha önce Uluslararası Seabuckthorn Araştırma ve Eğitim Merkezi (ICRTS), 1988 yılında Seabuckthorn Çin Araştırma ve Eğitim Merkezi, Sarı Nehir Su Komisyonu Seabuckthorn Ofisi ve Shaanxi Seabuckthorn Geliştirme Ofisi tarafından ortaklaşa kuruldu. . 1995'ten 2000'e kadar ICRTS, artık aktif olmadığı anlaşılan Hippophae araştırma dergisini yayınladı.

2005 - 2007'de, Avrupa Birliği ülkeleri, Çin, Rusya ve Yeni Bağımsız Devletler arasındaki "EAN-Seabuck" ağı, sürdürülebilir mahsul ve tüketici ürünü gelişimini desteklemek için Avrupa Komisyonu tarafından finanse edildi .

Moğolistan'da aktif bir Ulusal Deniz İğdesi Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği vardır.

Ayrıca bakınız

Referanslar

daha fazla okuma

Dış bağlantılar