Avrupa sardalyesi - European pilchard
| Avrupa sardalyesi | |
|---|---|
|
|
|
|
| bilimsel sınıflandırma | |
| Krallık: | |
| filum: | |
| Sınıf: | |
| Emir: | |
| Aile: | |
| cins: |
Sardalya
Antipa , 1904
|
| Türler: |
S. pilchardus
|
| Binom adı | |
|
Sardalya pilchardus ( Walbaum , 1792)
|
|
| Eş anlamlı | |
|
|
Sardalya ( Sardina pilchardus ) bir olan türler arasında ışın yüzgeçli balıkların içinde monotipik cinsi Sardina . Türün gençleri, bazen sardalya olarak adlandırılan birçok balık arasındadır . Bu yaygın tür, kuzeydoğu Atlantik, Akdeniz ve Karadeniz'de 10-100 m (33-328 ft) derinliklerde bulunur. 27.5 cm (10,8 inç) uzunluğa ulaşır ve çoğunlukla planktonik kabuklularla beslenir . Bu okul türü, her dişinin 50.000-60.000 yumurta bıraktığı toplu bir yumurtlayıcıdır .
Tanım
Avrupa sarısı, küçük ila orta boy, biraz uzun, ringa balığı benzeri bir balıktır. Pelvik yüzgeçlerin orijini sırt yüzgecinin çok gerisindedir ve anal yüzgeç üzerindeki son iki yumuşak ışın, geri kalanından daha büyüktür. Üst kısımlar yeşil veya zeytin renginde, yan kısımlar altın renginde ve göbek gümüş rengindedir.
dağılım ve yaşam alanı
Avrupa pilchard kuzeydoğu Atlantik Okyanusu , Akdeniz ve Karadeniz'de oluşur . Menzili İzlanda ve Norveç'in güney kesiminden ve İsveç'ten güneye, Batı Afrika'daki Senegal'e kadar uzanır. Akdeniz'de batı yarısında ve Adriyatik Denizi'nde yaygındır, ancak doğu yarısında ve Karadeniz'de nadirdir. Bu bir olan göçmen , okullaşma , büyük ölçüde kıyı türler ama bazen kadarıyla denize 100 km (62 mil) dışarı olarak hareket eder. Gün boyunca çoğunlukla 25 ila 55 m (80 ila 180 ft) derinlik aralığındadır ancak 100 m (330 ft) kadar derine inebilir. Geceleri genellikle yüzeyin 10 ila 35 m (33 ila 115 ft) altındadır.
Ekoloji
Akdeniz'de, Avrupa pilchard, sonbaharda denizden uzaklaşır ve denizdeki daha derin soğuk suları ve sabit tuzluluğu , kıyı sularının değişken sıcaklıkları ve tuzluluklarına tercih eder . Yumurtlama kış aylarında başlar ve erken ilkbaharda yavrular, larvalar ve bazı erginler kıyıya doğru hareket eder, diğer erginler ise yılın ilerleyen zamanlarında kıyıya göç eder. Uzun bir üreme döneminde birden fazla yumurta yığını üretilir, toplam doğurganlık 50.000 ila 60.000 arasındadır. Çoğu genç, yaklaşık bir yaşında ve 13 ila 14 cm (5,1 ila 5,5 inç) uzunluğunda cinsel olarak olgunlaşır; pilchards yaklaşık sekiz yaşında iken yaklaşık 21 cm (8,3 inç) tamamen büyümüştür.
Diyet hem oluşur zooplankton ve fitoplankton . Zooplankton, büyük ölçüde kopepodlar ve geceleri yüzeye yakın beslenmek için günlük dikey göçler yapan larvalarıdır ve bu, yetişkin pilchardların onlarla beslendiği zamandır; yavrular da gün boyunca beslenirler. İle birlikte hamsi ( Engraulis encrasicolus ), sardalya bir tüketici olarak Akdeniz ekosistemde önemli bir ara rol oynar plankton ve daha büyük bir gıda olarak dip gibi yırtıcı Avrupa hake ( berlam ) ve Avrupa yılan balığı ( Conger conger ). Bu rol, suyun sığ olduğu, besin zincirinin daha kısa olduğu ve enerjinin havza içinde tutulduğu Adriyatik Denizi'nde özellikle belirgindir ; sardalya ve hamsinin aşırı avlanması bu nedenle ekosistemde dramatik değişikliklere neden olabilir.
Balıkçılık ve kullanımları
Menzilinin çoğunda bu tür için önemli balıkçılık vardır. Esas olarak gırgır ve lampara ağları ile yakalanır , ancak yüksek açıklıklı ağlarla dip trolü gibi başka yöntemler de kullanılır . Toplamda, yılda yaklaşık bir milyon ton alınır ve en büyük avlanan ülkeler Fas , Portekiz ve İspanya'dır . Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) overfished Fas balıkçılık düşünmektedir.
Erginler pilchards olarak satılabilir ; gençler, sardalye gibi . "Sardalya" ve "pilchard" terimleri kesin değildir ve ne anlama geldiği bölgeye bağlıdır.Birleşik Krallık Deniz Balıkları Endüstrisi Kurumu , örneğin, sardalyaları genç sardalyalar olarak sınıflandırır.Bir kriter, 15 cm'den daha kısa balıkları önerir ( 6 inç) sardalyadır ve daha büyük balıklar sardalyedir.Konserve sardalyeler için FAO/ WHO Codex standardı, sardalye olarak sınıflandırılabilecek 21 türden bahseder.
Balıklar taze, dondurulmuş veya konserve olarak satılır veya tuzlanır, tütsülenir veya kurutulur; etinin değeri düşük olduğundan, avlananların bir kısmı yem , gübre , bir kısmı ise balık unu olarak üretilir .