rompope - Rompope
Rompope bir olan yumurta likörü ile yapılan benzeri içki yumurta , sütten ve vanilya aroması . Yumurta sarısı emülsiyon içeceğe sarı renk tonu kazandırır. Bu tür olarak bilinen geleneksel bir içecektir Kosta Rika , Nikaragua , El Salvador , Guatemala , Belize ve özellikle de Meksika'da özgün yapılmış olduğuna inanılan, manastırlardan şehrinin Puebla , Meksika . Kelimesinin rompope kelimesinin bir türevidir rompon Meksika'ya geldi Eggnog İspanyolca versiyonunu tanımlamak için kullanılır. İspanyol versiyonu kullanan rom ana madde, hem dolayısıyla root olarak rom-pon ve rom-Papa , ancak Orta Amerika, Guatemala , Honduras ve El Salvador olarak bilinen benzer bir içecek de vardır rompopo . Örneğin, Salcaja , Guatemala, bu rompopo içecek ve bir bilinen versiyonunu sunuyor Güney Amerika , ülke Şili , en popüler içecekler rompon ve arasında bulunmaktadır kola de mono veya maymunun kuyruğu içeren ikinci kahve karanlık hale yerine sarı değil, aynı zamanda yaygın olarak rompope bulunan diğer katkı maddelerini ihtiva eden.
içindekiler
Tarihçe
Rompope geleneksel olarak başta Meksika ve birçok kutlamalar için kullanılan yumurta sarısı, süt, şeker ve alkollü içkilerin çeşitli kombinasyonları birçok modelden birisidir Americas . Hollandalı Advocaat İngilizce Eggnog, süt ve soyundan yanı sıra bilinen biridir şeri "denilen kar posset rom veya ikisinden biri ile yapılan" ve Amerikan Eggnog, bourbon , ayrıca rompope benzer. İspanya yumurta için tarifler orijinal kaynağıydı yumruk sonunda İspanyol kolonileri geldi. Orada (yerel ruhlu içecekler karışım içine katılmıştır) birçok ülkede rompope farklı yakın akrabaları vardır, ama Meksika'da rompope yaygın olarak bilinen ve popüler içecek haline geldi. Meksika rompope halk arasında yaygın olarak kalır ve uluslararası pazarlarda yaygın olarak kullanılan bu içeceğin birçok popüler ticari markalar vardır.
Meksika rompope özellikle itibaren, Koloni döneminde manastırlardan çıktı tarifler tipik Puebla de Los Angeles . Geleneğe göre, orijinal Meksika rompope içecek 17. yüzyılda Puebla'nın Convento de Santa Clara oluşturuldu.
Kullanılabilirlik
Rompope tüm yıl boyunca, Meksika boyunca ticari olarak yapılır. Ticaret markaları ana akım olmakla birlikte, birçok halk evde yapmayı tercih. Çeşitli malzemeler bazen de dahil olmak üzere içki, eklenen cevizler , badem , ceviz , tarçın , çam fıstığı , vanilya , çilek ve diğer yerel malzemelerle. Tatil yanısıra, yerli aile kutlamaları üzerine rompope içmek ve bir içecek olmasının yanı sıra, rompope dahildir tatlılar veya bir tepesi olarak kullandı. Ticari rompope mevcuttur ABD'de özellikle Meksika'da sınırındaki eyalette, ve benzer diğer içeceklerin yanı sıra diğer bazı ülkelerde.