Minervois AOC - Minervois AOC

Minerve'de bağcılık

Minervois bir olan AOC içinde Languedoc-Roussillon şarap Aude ve Herault bölümlerinde bölge. Tarihsel olarak, bölgenin başkenti Minerve köyü olmuştur .

AOC düzenlemeleri, şarabın harmanlanmasını (en az 2 çeşit) gerektirir, bu nedenle saf çeşit şaraplar Vin de Pays olmalıdır . Kırmızı şaraplar Minervois unvan arasında üretilir Syrah ve Mourvedre , Grenache ve Lladoner Pelut (en az% 60); ve Carignan , Cinsault , Piquepoul, Terret ve Rivairenc (maksimum% 40). Her durumda Syrah ve Mourvedre toplamın en az% 20'si olmalı ve Piquepoul, Terret ve Rivairenc'in% 10'dan fazla olmaması gerekiyor.

Daha az bulunan beyaz şaraplar arasında Marsanne , Roussanne , Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino , Piquepoul ve Muscat Blanc a Petits Grains bulunabilir.


Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ https://www.languedoc-wines.com/app/default/files-module/local/documents/AOC-Minervois-JORF-du-17-11-2011.pdf
  2. ^ https://www.languedoc-wines.com/en/languedoc-decouverte/les-aoc-du-languedoc/aoc-minervois

Dış bağlantılar