İtalyan Arjantinliler - Italian Argentines

İtalyan Arjantinliler
  • Ítalo-arjantinliler
  • İtalyan-arjantin
İtalya Arjantin
Toplam nüfus
Arjantin nüfusunun 25 milyonu veya %62,5'inin en az bir İtalyan göçmen ataları var.
Önemli nüfusa sahip bölgeler
Arjantin genelinde
( Pampalarda Çoğulluk )
Diller
Rioplatense İspanyolca , İtalyanca , Piedmontese , Venedikçe , Napolice , Sicilyaca ve İtalya'nın diğer dilleri • Cocoliche pidgin (ayrıca Lunfardo argosu).
Din
Hristiyanlık
İlgili etnik gruplar
İtalyanlar , İtalyan Brezilyalılar , İtalyan Güney Afrikalılar , İtalyan Venezuelalılar , İtalyan Uruguaylılar

İtalyan Arjantinliler ( İtalyanca : Italo-Argentini , İspanyolca : İtalyan-argentinos ) olan Arjantin doğumlu vatandaşlar arasında İtalyan asıllı veya İtalyan Arjantin'de ikamet doğumlu insanlar. İtalyan, Arjantin'e büyük göç hareketlerine yerleşen sömürge nüfusu sırasında İspanyol göçünden sonra, modern Arjantinlilerin en büyük etnik kökenidir. 25 milyona kadar Arjantinlinin bir dereceye kadar İtalyan soyuna sahip olduğu tahmin edilmektedir (toplam nüfusun %62,5'i).

İtalyanlar, 1857'den 1940'a kadar Arjantin'e çok sayıda gelmeye başladılar; bu, tüm sömürge sonrası göçmen nüfusunun %44.9'unu, diğer tüm ülkelerden daha fazla (İspanya dahil, %31,5). 1996 yılında, Arjantin'in nüfusu yaklaşık 34.5 milyon iken, kısmi veya tam İtalyan asıllı Arjantinlilerin nüfusu 15.8 milyondu, yani nüfusun %45,5'ini temsil ediyorlardı. 2011 yılında ülkede bir dereceye kadar İtalyan kökenli 25 milyon Arjantinli vardı ve toplam nüfusu 40 milyondu.

Arjantin'deki İtalyan yerleşimleri, İspanyol yerleşimleriyle birlikte günümüz Arjantin toplumunun belkemiğini oluşturdu. Arjantin kültürünün İtalyan kültürüyle dil, gelenek ve görenekler açısından önemli bağlantıları vardır . Arjantin, mutfağı, modası ve yaşam tarzının İtalyan göçünden keskin bir şekilde etkilendiği için aynı zamanda güçlü bir şekilde İtalofilik bir ülkedir.

Tarih

Ana madde: İtalyan diasporası
İl ve bölgelere göre 1914 Arjantin nüfus sayımında İtalya doğumlu göçmenlerin yüzdesi

Küçük İtalyan grupları, 18. yüzyılın ikinci yarısında Arjantin'e göç etmeye başladı. Bununla birlikte, Arjantin'e İtalyan göçü akışı, ancak 1880'den 1920'ye kadar, Arjantin'e yapılan Büyük Avrupa göç dalgası sırasında, 1900-1914 arasında zirveye ulaşan kitlesel bir fenomen haline geldi, 1880'den 1920'ye kadar yaklaşık 2 milyon ve 1900'den 1920'ye kadar sadece 1 milyon yerleşti. 1914'te sadece Buenos Aires'in toplam nüfusun %25'ini temsil eden 300.000'den fazla İtalyan doğumlu nüfusu vardı. İtalyan göçmenler çoğunlukla erkekti, yaşları 14 ile 50 arasındaydı ve %50'den fazlası okuryazardı; meslekler açısından, aktif nüfusun %78,7'si tarım işçisi veya vasıfsız işçi, %10,7'si zanaatkar ve sadece %3,7'si ticarette veya profesyonel olarak çalışmaktadır.

Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesi ve İtalya'da faşizmin yükselişi, Arjantin'e göçte hızlı bir düşüşe neden oldu, 1923-1927'de hafif bir canlanma oldu, ancak sonunda Büyük Buhran ve İkinci Dünya Savaşı sırasında durdu .

İkinci Dünya Savaşı'nın sona ermesinden sonra, İtalya moloz haline getirildi ve yabancı ordular tarafından işgal edildi. 1946'dan 1957'ye, Arjantin'e 380.000 İtalyan'ın bir başka büyük dalgası oldu. 1950'lerin ve 1960'ların İtalyan ekonomik mucizesinin izin verdiği önemli toparlanma, sonunda yurtdışındaki İtalyan diasporası döneminin sona ermesine neden oldu ve takip eden yıllarda İtalya net göç alan bir ülke haline geldi. Şimdi, 527.570 İtalyan vatandaşı hala Arjantin'de yaşıyor.

Arjantin'e İtalyan göçünün özellikleri

Arjantin'e İtalyan göçmenler, 1861-1920 (on yıla göre)
Dönem Toplam İtalyan Oran
1861–1870 159.570 113,554 %71
1871–1880 260.885 152.061 %58
1881–1890 841.122 493.885 %59
1891–1900 648.326 425.693 %57
1901–1910 1.764.103 796,190 %45
1911–1920 1.204.919 347.388 %29
1861–1920 3.798.925 2.270.525 %59

Menşe bölgeleri

Arjantin'e gelen İtalyan göçmenlerin çoğu kuzey bölgelerinden geldi. Yüzyılın dönüşünden ve Kuzey'in İtalya'nın baskın bölgesi olarak kurulmasından sonra, göç kalıpları kırsal Güney İtalya'ya , özellikle Campania , Calabria ve Sicilya'ya kaydı . Arjantin argosunda , tano ( Napulitano'dan , " Napoliten "), başlangıçta eski bağımsız devlet Napoli Krallığı'nın sakinleri anlamına gelse de, hala İtalyan kökenli tüm insanlar için kullanılmaktadır . Şehirlerden göçün ihmal edilebilir olduğu varsayımının önemli bir istisnası vardır. Napoli, 1860'ta kendi krallığının başkenti olmaktan, İtalya'daki başka bir büyük şehir haline geldi. Bürokratik işlerin kaybı ve ardından düşen mali durum yüksek işsizliğe yol açtı. 1880'lerin başında, kolera salgınları da şehri vurdu ve birçok insanın gitmesine neden oldu.

1990'da yapılan bir araştırmaya göre, geri dönenlerin yüksek oranı, menşe ve varış bölgeleri arasında pozitif veya negatif bir korelasyon gösterebilir. Güney İtalyanlar daha kalıcı bir yerleşime işaret ediyor. Arjantin toplumunun İtalyan bileşeni, Kuzey etkileri yerine Güney etkilerinin sonucudur.

Arjantin'e gelen İtalyan göçmenler ve bölgesel dağılım
Dönem Kuzeybatı
İtalya		 Kuzeydoğu
ve orta İtalya		 Güney
ve ada İtalya		 Toplam
1880–1884 %59.8 %16.8 %23.4 106.953
1885–1889 %45.3 %24.4 %30,3 259.858
1890–1894 %44.2 %20,7 %35.1 151.249
1895–1899 %32.3 %23.1 %44.6 211.878
1900–1904 %29.2 %19,6 %51,2 232.746
1905–1909 %26.9 %20,1 %53.0 437.526
1910–1914 %27.4 %18,2 %54.4 355.913
1915–1919 %32.3 %23.1 %44.6 26.880
1920–1924 %19.7 %27.4 %52.9 306.928
1925–1929 %14.4 %33.1 %52.5 235.065

Kültür

Oberá'da İtalyan festivali .
Manuel Belgrano , Arjantin bayrağını yaratan İtalyan-Arjantinli politikacı ve askeri lider .

Dilim

Ayrıca bakınız: Rioplatense İspanyolca , Lunfardo ve Cocoliche

Ethnologue'a göre , Arjantin'de 1.500.000'den fazla İtalyanca konuşmacı var ve bu da onu ulusta (İspanyolca ve İngilizce'den sonra) en çok konuşulan üçüncü dil haline getiriyor. Çok sayıda İtalyan göçmene rağmen, İtalyan dili Arjantin'de hiçbir zaman tam anlamıyla tutunamadı, çünkü kısmen kitlesel göç sırasında, neredeyse tüm İtalyanlar İtalyanca yerine kendi yerel dillerini konuşuyorlardı, bu da İtalyanca'nın bir dil olarak kullanımının genişlemesini engelledi. Arjantin'de ana dil. İspanyolca arasında benzerlik ve bu dillerin birçoğu da kazanmak için göçmen etkin iletişim becerilerini de İspanyolca göreli kolaylıkla ve böylece zorlanmadan dilbilimsel asimile etmek.

19. yüzyılın ikinci yarısından 20. yüzyılın başına kadar olan İtalyan göçü , Arjantin'in yerel İspanyolcasının tonlaması üzerinde kalıcı ve önemli bir etki yaptı. Ön araştırmalar, Rioplatense İspanyolcasının , özellikle de Buenos Aires şehrinin konuşmasının, İtalyan lehçelerine benzeyen tonlama kalıplarına (özellikle alt yapısı Napoliten dili olanlara ) sahip olduğunu ve İspanyolca'nın diğer biçimlerinden önemli ölçüde farklı olduğunu göstermiştir. Bu, Arjantin'deki, özellikle de 19. yüzyıldan beri çok sayıda İtalyan yerleşimciye sahip olan Buenos Aires'teki göçmenlik kalıplarıyla iyi bir bağıntı içindedir. Tarafından yapılan bir araştırmaya göre Milli Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu arasında Arjantin'de de, ve yayınlanan İki dillilik: Dil ve Biliş ( ISSN 1366-7289) Araştırmacılar bu ana dalga ile 20. yüzyılın başlarında başlayan görece yeni bir olgudur olduğuna dikkat Güney İtalya göçü. O zamana kadar, porteño aksanı İspanya'nın, özellikle de Endülüs'ünkine daha çok benziyordu .

Lunfardo'nun çoğu, İtalyanlar, İspanyollar, Yunanlılar, Portekizliler ve Polonyalılar gibi Avrupalı ​​göçmenlerle geldi. Çoğu İtalyan ve İspanyol göçmen, Standart İtalyanca veya İspanyolca yerine kendi bölgesel dillerini ve lehçelerini konuşuyordu ; diğer kelimeler pampadan gauchos aracılığıyla geldi ; ve birkaçı Arjantin'in yerli nüfusundan geldi. Çoğu kaynak, Lunfardo'nun yalnızca mahkumlara yönelik bir argo olarak hapishanelerde ortaya çıktığına inanıyor. Yaklaşık 1900, kelime lunfardo , başlangıçta bir deformasyon kendisini lombardo anlamında kullanılmıştır, İtalya'nın birçok dilde "kanun kaçağı". Lunfardo sözcükleri, Rioplatense İspanyolca cümlelerinin normal akışına eklenir . Bu nedenle, İspanyolca konuşan bir Meksikalı tango şarkı sözlerini okumak için bir dilbilgisi kılavuzuna değil, yalnızca belirli bir sözcük kümesinin çevirisine ihtiyaç duyar. Tango şarkılarının çoğunda lunfardo nadiren kullanılır, ancak bazı şarkılar ( El Ciruja gibi veya Celedonio Flores'in çoğu şarkı sözü) yoğun olarak lunfardo kullanır. Edmundo Rivero'nun "Milonga Lunfarda"sı, lunfardo kullanımı üzerine öğretici ve eğlenceli bir başlangıç kitabıdır . İşte bazı örnekler:

1880 ile 1900 yılları arasında Arjantin, Güney İtalya'dan çok az sayıda İspanyolca eğitimi alan veya hiç eğitim almadan gelen çok sayıda köylü aldı. Göçmenler yerel criollos ile iletişim kurmaya çalışırken , İspanyolca ile İtalyan dilleri ve lehçelerinin, özellikle Napoliten'in değişken bir karışımını ürettiler. Pidgin dil aşağılayıcı adı verildi Cocoliche halk tarafından. Göçmenlerin çocukları okulda, işte ve askerde İspanyolca konuşarak büyüdüklerinden, Cocoliche çoğunlukla ilk nesil göçmenlerle sınırlı kaldı ve yavaş yavaş kullanım dışı kaldı. Pidgin , edebi eserlerde ve Dario Vittori gibi Arjantin sainete tiyatrosunda mizahi bir şekilde tasvir edilmiştir .

Yerel mutfak

Ana madde: Arjantin Mutfağı
Makarna Arjantin mutfağının bir özelliğidir.
Patates kızartması ile " Milanesa a la napolitana " .
Arjantinli " Fainá ".

Arjantin mutfağı, İtalyan mutfağından güçlü bir şekilde etkilenmiştir ; tipik Arjantin diyeti, Akdeniz diyetinin bir varyasyonudur .

Pizza ve makarna gibi temel İtalyan yemekleri yaygındır. Makarna, son derece yaygın, sade sade, tereyağlı veya yağlı makarna ya da domates veya beşamel bazlı sos eşliğinde .

Örneğin, pizza (yerel olarak telaffuz edilen pisa veya pitsa ) tamamen kapsanmıştır ve Arjantin biçiminde, İtalyan pizza al taglio'ya daha çok benzemektedir, ancak dikdörtgen yerine yuvarlaktır. Pizza iki veya daha fazla kişi arasında paylaşılır, her zamanki İtalyan kişisel pizzası değildir. Tipik veya özel Arjantin pizzaları arasında pizza canchera , pizza rellena (doldurulmuş pizza), pizza por metro (metre ile pizza ) ve pizza a la parrilla (ızgara pizza) bulunur. Arjantinli Pizza türemiştir iken Napoliten mutfağı , Arjantin fugaza / FUGAZZA gelen çeşitler xeneise (dan Cenova ), ancak her durumda, hazırlanışı onun İtalyan meslektaşı farklıdır ve peynir eklenmesi (yemek yapmak için fugaza con queso veya fugazzeta) Arjantin veya Uruguay'da başladı.

Fainá , nohut unuile yapılan bir çeşit ince ekmektir(kuzey İtalya'dan alınmıştır). Adı, İtalyan farinata için Ligurya kelimesindengeliyor. Buenos Aires'teki pizzacılar genellikle pizza ile yenen fainá, bir dilim pizzanın üzerine bir dilim fainá sunar.

Bununla birlikte, makarnalar (her zaman çoğul olan makarnalar ) tüketim seviyelerinde pizzaları geride bırakıyor. Bunlar arasında tallarines ( fettuccıne ), ravioles ( mantı ), ñoquis ( gnocchi ) ve canelones ( cannellonı ).

Örneğin, makarna genellikle beyaz ekmek ("Fransız ekmeği") ile birlikte yenir. Bu, ekmeğin düşük maliyeti ve Arjantin makarnalarının bol miktarda tuco sosu (İtalyan sugo ) ve estofado (güveç) ile birlikte gelmesiyle açıklanabilir . Daha az yaygın olarak, makarnalar pesto sosu , fesleğen bazlı yeşil sos veya salsa blanca ( beşamel sos ) ile yenir .

Sorrentinos aynı zamanda yanıltıcı bir isimle yerel bir yemektir ( Sorrento'dan gelmezler, ancak Mar del Plata'da icat edilmiştir). Domates sosunda mozzarella , süzme peynir ve fesleğen ile doldurulmuş büyük yuvarlak mantılara benziyorlar .

Polenta Kuzey İtalya'dan gelir ve Arjantin genelinde çok yaygındır. Ve tıpkıİtalya'daki polenta concia gibi, sos ve eritilmiş peynirle ana yemek olarak yenir veya bir yahni ile birlikte tüketilebilir.

Diğer yemekler milanesalardır (bu isim Milano'daki orijinal cotoletta alla milanese'den gelir ), Wiener şnitzeline benzer panelenmiş etler . Bu çeşidin yaygın bir yemeği , ismine rağmen Arjantinli bir yenilik olan ve eski Buenos Aires restoranı "Nápoli"den gelen milanesa napolitana'dır . Eritilmiş peynir, domates ve bazen jambon ile pişirilmiş ekmekli et. Milanesa Arjantin'e Orta Avrupalı göçmenler tarafından getirildi .

Makarna frola , İtalya'da Pasta Frolla olarak bilinen Güney İtalyan mutfağından yoğun bir şekilde etkilenen tipik bir Arjantin tarifidir. Makarna frola, ayva reçeli, tatlı patates reçeli veya süt karamelinden (dulce de leche) yapılmış dolgulu ve aynı hamur işinden ince şeritler ile kaplanmış, kare bir desen oluşturan tereyağlı bir pasta tabanından oluşur. Öğleden sonra eş ile makarnafrola yemek Arjantin geleneğidir . Yemek ayrıca Paraguay ve Uruguay'da çok popüler. Geleneksel İtalyan tarifi, Arjantin'deki gibi kafes işi ile değil, kalp veya çiçek şeklinde kalıplarla delinmiş bir kapakla hazırlandı.

Dondurma ( İspanyolca : Helado , İtalyanca : gelato ) özellikle popüler bir Arjantin tatlısıdır. Kremsi dokusuna büyük oranda krema neden olur ve her yerde olduğu gibi birçok aroma mevcuttur. Dondurma yine İtalyan diasporasının mirasıydı .

Eğitim

Arjantin'deki İtalyan uluslararası okulları şunları içerir:

Önemli insanlar

Papa Francis . Jorge Mario Bergoglio, İtalyan asıllı bir Arjantinli.

anarşistler

Mimarlar

  • César Pelli , dünyanın en yüksek binalarından bazılarını ve diğer önemli kentsel simge yapılarını tasarladı.

sanatçılar

İşletme

suçlular

eğlenceler

mucitler

hukukçular

Kolluk kuvvetleri rakamları

Gazetecilik

Askeri

Ressamlar ve heykeltıraşlar

politikacılar

rahipler

Bilim insanları

Spor Dalları

yazarlar

Ayrıca bakınız

daha fazla okuma

Referanslar

Dış bağlantılar