Hellman, Haas & Co. - Hellman, Haas & Co.
,_218-224_(now_318-324)_N._Los_Angeles_St._c.1890s.png)
Hellman, Haas & Co , Abraham Haas ve Herman W. Hellman'ın ortaklığıyla Los Angeles'ın başlarındaki ilk bakkallardan biriydi ve Smart & Final'in önceki şirketiydi . 1880'lerde ve 1890'larda, Mellus Row'un hemen güneyinde , 218-224 (şimdi 318-324) N. Los Angeles Caddesi'nde yer almaktadır. Burası 1870'lerde ve 1880'lerde şehrin iş bölgesinin kalbiydi . Mağazada "uyuşturucudan patlayıcıya kadar her şey" satıldı. Temel gıda maddeleri toplu olarak ağırlıkça satıldı. Mağaza şehrin ilk telefon rehberindeki yedi isimden biriydi. 1880'lerde Abraham Haas'ın yeğeniyle evli olan Herman Baruch , Jeanette Meertief ve kardeşi Jacob Baruch, Hellman, Hellman'ın o kadar güvendiği bir banka olan Çiftçiler ve Tüccarlar Bankası'nın müdürlüğünü üstlendiğinde, Herman Hellman'ı satın aldı ve erken Angelenos, değerli eşyalarını saklaması için ona emanet etti. 1889'da şirketin adı Haas, Baruch & Co. olarak değiştirildi ve 20. yüzyılın başında mağaza, büyüyen şehrin en baskın toptan bakkal işiydi.