çimen - Grasse

çimen

Grassa   ( Oksitanca )
Grasse'den bir görünüm
Grasse'den bir görünüm
Grasse arması
arması
Grasse'nin konumu
Grasse'nın Fransa'da bulunduğu yer
çimen
çimen
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur'da yaşıyor
çimen
çimen
Koordinatlar: 43°40′00″K 6°55′00″E / 43.6667°K 6.9167°D / 43.6667; 6.9167 Koordinatlar : 43°40′00″K 6°55′00″E / 43.6667°K 6.9167°D / 43.6667; 6.9167
Ülke Fransa
Bölge Provence-Alpes-Côte d'Azur
departman Alpes-Maritimes
Bölge çimen
Kanton Grasse-1 ve 2
toplumlararası CA Pays de Grasse
Devlet
 • Belediye Başkanı (2020-2026) Jérôme Viaud ( LR )
Alan
1
44.44 km 2 (17.16 sq mi)
Nüfus
 (Ocak 2018)
48.865
 • Yoğunluk 1.100/km 2 (2.800/sq mi)
Saat dilimi UTC+01:00 ( CET )
 • Yaz ( DST ) UTC+02:00 ( CEST )
INSEE / Posta kodu
06069 /06130
Yükseklik 80–1.061 m (262–3.481 ft)
(ort. 333 m veya 1.093 ft)
1 Fransız Tapu Sicil verileri, dışlayan göller, göletler, buzullar> 1 km 2 (0.386 sq mi ya 247 dönüm) ve dere ağızlarında.

Grasse ( Fransızca telaffuz: [ɡʁas] ; Provensal Oksitanca : Grassa klasik normunda veya Grasso'nun içinde Mistralian norm [ɡɾasɔ] ; Geleneksel İtalyan : Grassa ) sadece vilayet alt ait Alpes-Maritimes departmanı içinde Provence-Alpes-Côte-d'Azur bölgesinde üzerinde Fransız Rivierası . 2017 yılında komün 50.396 nüfusu vardı.

Dünyanın parfüm başkenti olarak kabul edilen Grasse, Concours des villes et köylerinde fleuris'te iki çiçek aldı ve Ville d'Art et d'Histoire (Sanat ve Tarih Şehri) yapıldı.

Festivaller

Ağustos başında yıllık Fête du Jasmin veya La Jasminade vardır . İlk festival 3-4 Ağustos 1946'daydı. Süslenmiş şamandıralar , cimri kostümlü genç kadınlarla birlikte kasabanın içinden geçiyor ve kalabalığa çiçek fırlatıyor. Yasemin çelenkleri şehir merkezini süslüyor ve itfaiye, kalabalığın üzerine püskürtmek için bir itfaiye aracına yasemin aşılanmış su dolduruyor. Ayrıca havai fişekler, ücretsiz partiler, halk müziği grupları ve sokak sanatçıları da var. Ayrıca her yıl Mayıs ayında düzenlenen uluslararası bir gül sergisi ("Expo Rose") düzenlenmektedir.

Ulaşım

Gare de Grasse ile tren istasyonu teklifler bağlantıları Cannes , Nice, ve Ventimiglia .

Parfüm

Bronz Parfümör

Grasse, 18. yüzyılın sonundan beri gelişen bir parfüm endüstrisine sahiptir . Grasse, Fransız parfüm endüstrisinin merkezidir ve dünyanın parfüm başkenti ( la Capitale mondiale des parfums ) olarak bilinir . Pek çok "burun" (veya Fransızcada "Les nez" (çoğul)/"Le nez" (tekil)) 2.000'den fazla koku türünü ayırt etmek için Grasse'de eğitilmiştir veya zaman geçirmiştir. Grasse, Fransa'nın doğal aromalarının (parfüm ve gıda tatlandırıcıları için) üçte ikisinden fazlasını üretir. Bu sektör yılda 600 milyon Euro'dan fazla ciro yapıyor . Grasse'nin özel mikro iklimi , çiçekçilik endüstrisini teşvik etti. Sıcak ve deniz havasından korunmak için yeterince iç kısımdadır. Tepelerdeki konumu ve 1860 yılında Siagne kanalının sulama amaçlı inşa edilmiş olması sayesinde bol miktarda su bulunmaktadır . Kasaba deniz seviyesinden 350 m (1,148,29 ft) ve sahilden ( Côte d'Azur ) 20 km (12 mil) uzaklıktadır . Birçok parfümün önemli bir bileşeni olan Yasemin , 16. yüzyılda Moors tarafından Güney Fransa'ya getirildi . Grasse'de her yıl yirmi yedi ton yasemin hasat ediliyor. Grasse'de Galimard , Molinard ve Fragonard gibi her birinde tur ve müze bulunan çok sayıda eski 'parfümeri' vardır .

Deri ticareti ve tabaklama işi, 12. yüzyılda şehrin içinden geçen küçük kanalın çevresinde gelişmiştir. Bu aktivite, güçlü bir hoş olmayan koku üretti. Zamanında Rönesans parfüm üreticilerinin üretime başladı eldiven , çanta ve kemer (giyim) Queen maiyeti ile İtalya'dan yeni moda karşılamak için, Catherine de Medici .

Kentin çevresindeki kırlar, kentten yeni kokular sunan çiçek tarlaları yetiştirmeye başladı. 1614'te kral, yeni "glover parfümcüleri" şirketini tanıdı. 18. yüzyılın ortalarında parfümeride çok önemli bir gelişme yaşanıyordu. Bu döneme ait önde gelen şirketler arasında en eski Fransız parfümeri ve Avrupa'nın en eski üçüncü parfümeri olan Galimard 1747'de kuruldu. Yeni üretim yöntemlerinin tanıtılması, parfüm yapımını yeni pazar taleplerine uyum sağlayabilecek gerçek bir endüstri haline getirdi.

On dokuzuncu yüzyılda hammaddeler yurt dışından ithal edilmeye başlandı. Yirminci yüzyıl boyunca sentetik ürünlerin yaratılması, parfümlerin ve yan ürünlerinin demokratikleşmesini ve satın alınabilirliğini getirdi; ( şampuanlar ve deodorantlar , krem (ilaç) ve deterjanlar , kurabiyeler için gıda aromaları, dondurma ve süt ürünleri, içecekler, hazır gıdalar , şekerlemeler , konserveler ve şuruplar). 1905'te altı yüz ton çiçek hasat edilirken, 1940'larda yılda beş bin ton çiçek üretildi. Bununla birlikte, 2000 yılının başlarında, tüm çiçekler için üretim 30 tondan azdı.

Tarihsel aktivite

In Ortaçağ'da , Grasse uzmanlaşmış deri tabaklama . Deriler tabaklandıktan sonra genellikle Grasse ile ticari bir ittifakı paylaşan Cenova veya Pisa'ya ihraç edilirdi . Bu yoğun aktivitenin birkaç yüzyılı, tabaklama endüstrilerinde birçok teknolojik ilerlemeye tanık oldu. Grasse'nin derileri, yüksek kalitesiyle ün kazandı. Ama deri kötü kokuyordu, eldiven giyen soyluları memnun etmeyen bir şeydi bu . Bu, Grasse'deki bir tabakçı olan Galimard'ın kokulu deri eldiven fikrini ortaya attığı zamandı . Hediye tarafından baştan çıkarılan Catherine de Medici'ye bir çift kokulu eldiven teklif etti . Daha sonra ürün Royal Court ve yüksek sosyetede yayıldı ve bu Grasse için dünya çapında bir ün kazandı. On yedinci yüzyıl "Glovers Parfümeri"nin en parlak dönemi oldu. Ancak deri üzerindeki yüksek vergiler ve Nice'den gelen rekabet, Grasse'deki deri endüstrisi için bir düşüş getirdi ve deri kokusu üretimi sona erdi. Grasse'den gelen nadir kokular ( lavanta , mersin , yasemin, gül , portakal çiçeği ve yabani mimoza ) Grasse dünyanın parfüm başkenti unvanını kazandı.Yasemin hasadı sadece birkaç on yıl önce emek yoğun bir işti. koku en gelişmiş ve soğuk enfleurage ile hemen tedavi edilmesi gereken kokudur .

Modern endüstri

Fragonard Diamant

Altmış şirketten oluşan bir ağ, şehir ve çevresinde 3.500 kişiyi istihdam etmektedir. Ek olarak, yaklaşık 10.000 Grasse sakini, parfüm endüstrisinde dolaylı olarak istihdam edilmektedir. Şehrin işletme vergisinin neredeyse yarısı parfüm sektöründen geliyor ve bu da turizm ve hizmetlerin önünde . Parfümerinin Grasse'deki ana faaliyeti, doğal hammaddelerin ( uçucu yağlar , betonlar , mutlaklar , reçineler ve moleküler damıtma ) üretimi ve meyve suyu olarak da adlandırılan konsantre üretimidir. Konsantre, en az %80 alkolle seyreltildiğinde parfüm sağlayan ana üründür. Ayrıca 1970'lerden beri geliştirilen gıda aromaları, bugün üretim çıktısının yarısından fazlasını oluşturuyor.

Bu, Fransız parfüm ve aroma üretiminin neredeyse yarısını ve toplam küresel faaliyetin yaklaşık %7-8'ini temsil ediyor. Ancak 1960'larda ve 1970'lerde büyük uluslararası gruplar yavaş yavaş yerel aile fabrikalarını satın aldı (örneğin Chiris, Givaudan-Roure ve Lautier). Kısa bir süre sonra üretimleri genellikle yurtdışına taşındı. Sadece 30 yıl önce çoğu şirket hammadde üretimine odaklanmıştı. Ancak modern kokuların ezici bir çoğunluğu kısmen veya tamamen sentetik kimyasallar içerir. Grasse parfüm firmaları bu nedenle aromatik senteze ve özellikle gıda aromalarına yönelerek adapte olmuş ve uzun bir durgunluğu başarıyla sonlandırmıştır. Grasse parfüm endüstrisi büyük kimyasal çokuluslu şirketlere karşı rekabet edemez, ancak hammaddeler, tesisler, müteahhitler vb. konusundaki bilgisinden büyük ölçüde yararlanır. Ayrıca, Dior ve Chanel gibi büyük markaların kendi gül ve yasemin tarlaları vardır. Grasse'nin çevresi.

parfümeri

Üç parfümeri, Fragonard, Molinard ve Galimard kapılarını halka açtı ve parfüm üretim süreçlerini açıklayan ücretsiz turlar sunuyor. Kendi parfümünü, eau de parfümünü ya da eau de toilette'ini yaratıp, çiçek toplamadan şişelemeye kadar üretimin tüm aşamalarına katılabiliyor.

  • 1747 yılında Jean de Galimard tarafından kurulan Galimard Parfümeri , Kraliyet Mahkemesine merhemler ve parfümler sağladı. Farina gegenüber ve Floris of London'dan sonra dünyanın en eski üçüncü parfüm şirketidir ve savaştan sonra Gaston de Fontmichel ve Joseph Roux tarafından yeniden canlandırılmıştır.
  • Molinard 1849 yılında kurulmuş ve parfüm şişeleri Bakara kristali ve Lalik camdan yapılmıştır. Müşteriler, Tarinology koku kursu atölyesi sırasında kendi kişiselleştirilmiş parfümlerini yaratabilirler.
  • Fragonard Parfümeri kentin en eski fabrikalarından biri olan 1926 yılında kurulmuştur. Fragonard Musée du Parfum müzesi , 5.000 yılı kapsayan parfümeri tarihini açıklayan nadir nesneler sergiliyor.
  • Uluslararası Parfüm Müzesi . 1989'da açılan müze, 5.000 yıllık parfümeri tarihi boyunca tekniklerin evrimini ve Grasse bölgesinin parfüm yapımına yaptığı büyük katkıyı izliyor. 2007 ve 2008 yılları arasında yenilendi ve genişletildi (iki katına çıktı).

Nüfus

Tarihsel nüfus
Yıl Pop. ±% pa
1793 11.604 -    
1800 12.521 +1.09
1806 12.262 -0.35
1821 12.553 +0.16%
1831 12.716 +0.13%
1836 12.825 +0.17%
1841 10.906 -%3.19
1846 11.676 +1.37
1851 11.802 +%0.21
1856 11.764 -%0.06
1861 12.015 +%0.42
1866 12.241 +0.37%
1872 12.560 +0.43%
1876 13.087 +1.03%
1881 12.087 -%1.58
1886 12,157 +0.12%
1891 14.015 +2.89%
1896 15.020 +1.39
Yıl Pop. ±% pa
1901 15.429 +0.54%
1906 20.305 +5.65%
1911 19.704 -%0.60
1921 16.923 -%1.51
1926 19.765 +%3.15
1931 21.027 +1.25
1936 20.481 -%0.52
1946 21.217 +0.35%
1954 22.187 +0.56%
1962 26.258 +%2.13
1968 30.907 +%2.75
1975 34.579 +1.62
1982 37.673 +1.23
1990 41.388 +%1.18
1999 43.874 +%0.65
2007 50.257 +1.71%
2012 51.021 +0.30%
2017 50.396 -%0.25
Kaynak: EHESS ve INSEE (1968-2017)

popüler kültürde

Kasaba roman son bölümlerinde ayardır Parfüm tarafından Patrick Süskind'in . Parfüm: Bir Katilin Hikayesi (2006) adlı romandan uyarlanan filmde yer aldı . Ayrıca çizgi film Lilly the Witch'in 3. sezon 16. bölümünde de yer aldı . Kasaba, Kate Quinn'in The Alice Network adlı romanının son bölümlerinde yer almaktadır .

Başlıca görülecek yerler

Üç parfüm fabrikası, bölgenin ziyaretçilerinin çoğunu çeken günlük turlar ve gösteriler sunuyor. Parfümerilere ek olarak, Grasse'nin diğer ana cazibe merkezi, Notre Dame du Puy'a adanan ve 11. yüzyılda kurulan Katedral'dir. İç mekanda, Rubens'in üç eseri ve şehrin yerlisi Fransız ressam Jean-Honoré Fragonard'ın bir eseri var .

Diğer görülecek yerler şunlardır:

  • Saracen Kulesi, 30m'de duruyor.
  • Hôtel de ville'in anıtsal kapısı
  • Uluslararası Parfüm Müzesi
  • Musée d'Art et d'Histoire de Provence
  • 1644'te inşa edilen Plascassier Kilisesi

Önemli insanlar

Villa Musée Fragonard

Grasse doğum yeriydi:

Heykel François Joseph Paul de Grasse , amiral de Grasse

Grasse ölüm yeriydi:

Ayrıca dikkate değer:

İkiz kasabalar - kardeş şehirler

Grasse ile ikiz olur:

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar