Gosset - Gosset
Koordinatlar : 49.0371601°K 3.9643083°E 49°02′14″K 3°57′52″D /
1584 yılında kurulan Gosset , Champagne'deki en eski şarap evidir . 1584 yılında, Aÿ belediye meclisi üyesi ve şarap üreticisi Pierre Gosset, kendi asmalarından hasat ettiği üzümlerden çoğunlukla kırmızı şaraplar yaptı. O günlerde, Fransa Krallarının sofrasında yer almak için iki şarap yarıştı : Aÿ şarabı ve yüzlerce fersah daha güneyden, Beaune şarabı. Daha sonra 18. yüzyılda Aÿ civarında yapılan şarap köpürmeye başladı ve Gosset ailesi doğal olarak şampanya üretimine yöneldi.
Tarih
1994 yılında ev Renaud-Cointreau grubuna (aile sahibi ve ayrıca Konyak Frapin sahipleri) satıldı. Yeni yönetim altında Gosset, 2005 yılında üretimini bir milyon şişeye çıkarmayı başardı. Ev şimdi başarılı bir şekilde Jean-Pierre Cointreau tarafından yönetiliyor ve üretiminin %65'ini 70'den fazla ülkeye ihraç ediyor. O Gosset'i dinler 425 doğum günü kutlamak için hazırlanan 2009 yılında, Jean-Pierre Cointreau yeni de binaları satın kararı çıktı Epernay : 19. yüzyıldan kalma binalar ile park 2 hektar, 2 'lik bir depolama kapasitesine sahip mahzenlerinden 1,7 km, 5 milyon şişe ve 26.000 hektolitre küp. Üretimin bir kısmı hala Gosset'in kayıtlı ofisi olan Aÿ'de. Bugün ABD'li ithalatçı Napa Valley merkezli Wilson Daniels.
Şaraplar
Gosset şarapları Pinot noir , Chardonnay ve Pinot Meunier'in bir karışımından yapılır . Ev, biraz tatlı Brut Excellence ve eski prestij küveti Célebris ve Grand Millésime ile tanınır . Ev ayrıca Quatrième Centenaire adlı bir hatıra şarabı üretti .
- Grande Réserve Brut (Vintage olmayan). %46 Chardonnay , %39 Pinot noir ve %15 Pinot Meunier karışımı . Yaş ortalaması 2 olan %12 şarap rezervi. 1980'lerde, karışım %65 Pinot noir ve %35 Chardonnay idi. Ayrıca magnum ve jeroboam olarak da mevcuttur (yapım başlangıcından itibaren tamamen jeroboam içinde şişelenmiştir)
- Grand Rosé Brut (Vintage olmayan). %56 Chardonnay, %35 Pinot noir Grand Cru ve Bouzy ve Ambonnay'dan %9 kırmızı şaraplar . Magnum'da da mevcuttur
- Grand Millésime Brut (Vintage, en son 2000). Grand ve premier cru bağlarından elde edilen %56 Chardonnay ve %44 Pinot noir. 1980'lerde, karışım %60 Pinot noir ve %40 Chardonnay idi.
- Grand Blanc de Blancs (Vintage olmayan)
- Celebris Vintage Extra Brut (en son 2004). %64 Chardonnay ve %36 Pinot noir. 2007, 2002, 1998, 1995, 1990 ve 1988 yıllarında üretilen vintage ürünler.
- Celebris Rosé Extra Brut (Vintage, en son 2007)
- Brut Mükemmellik (Vintage olmayan). %42 Chardonnay, %45 Pinot noir ve %13 Pinot Meunier karışımı. Ayrıca rosé ve magnum olarak da mevcuttur .
Önceki şaraplar
- Cuvée Quatrième Centenaire (vintage olmayan Prestige Cuvée). Bu şarap, 1984 yılında Gosset'in kuruluşunun 400. yıldönümünü anmak için üretildi ve 1971 bağbozumundan bir miktar şarap içeriyordu. %36 Pinot noir ve %63 Chardonnay karışımıydı. 2.500'den az kasa üretildi. Şişeler numaralandırıldı. 1-200 sayıları Gosset ailesinin kullanımı içindi, 201-1.500 sayıları magnumlardı ve 1.501 ila 2.500 sayıları diğer boyutlarıydı.