Odun reçinesinin gliserol esteri - Glycerol ester of wood rosin
İsimler | |
---|---|
Diğer isimler
reçinenin gliserol esteri; gliseril abietat; ester sakızı; Reçine asitleri ve reçine asitleri, gliserollü esterler
|
|
tanımlayıcılar | |
ECHA Bilgi Kartı | 100.029.524 |
AT Numarası | |
E numarası | E445 (kalınlaştırıcılar, ...) |
ÜNİİ | |
CompTox Panosu ( EPA )
|
|
Özellikleri | |
Görünüm | Sarı katı |
Erime noktası | 62–87 °C (144–189 °F; 335–360 K) |
çözünmez | |
Aksi belirtilmedikçe, veriler standart durumdaki malzemeler için verilmiştir (25 °C [77 °F], 100 kPa'da). |
|
Bilgi kutusu referansları | |
Gliseril abietat veya ester sakızı olarak da bilinen ağaç reçinesinin gliserol esteri, yağda çözünür bir gıda katkı maddesidir ( E numarası E445). Gıdada kullanılabilir malzeme, yağları suda süspansiyon halinde tutmak için gıdalarda, içeceklerde ve kozmetiklerde kullanılır ve bileşen listesinde adı reçinenin gliserol esteri olarak kısaltılabilir . Ayrıca sakız ve dondurma üretiminde de katkı maddesi olarak kullanılır. Benzer şekilde, daha az saf malzemeler (reçine sakızının gliserol esteri) bazı düşük maliyetli yapıştırıcıların bir bileşeni olarak kullanılır.
Odun reçinesinin gliserol esterini yapmak için, rafine edilmiş odun reçinesi , gliserol esteri üretmek için gliserin ile reaksiyona girer .
Odun reçinesinin gliserol esteri, narenciye yağı aromalı alkolsüz içeceklerde bromlu bitkisel yağa bir alternatiftir . Bazı durumlarda, her iki bileşen birlikte kullanılır.