Enoturizm - Enotourism

Tipik şaraphane tadım odası

Enotourism , oenotourism , şarap turizmi , ya vinitourism atıfta turizm , amacı ya da tatma, tüketim veya satın alınmasını içeren şarap veya kaynağının yakınında genellikle. Diğer turizm türlerinin doğası gereği genellikle pasif olduğu yerlerde, enoturizm, şarap imalathanelerine ziyaretlerden, şarapları tatmaktan , bağ yürüyüşlerinden ve hatta hasatta aktif bir rol almaktan oluşabilir .

Graffigna, San Juan, Arjantin'de şarap müzesi

Tarih

Enoturizm, nispeten yeni bir turizm şeklidir. Tarihi bölgeden bölgeye büyük ölçüde değişir, ancak Napa Valley AVA ve Wine Country gibi yerlerde , 1975'te 1976 Paris Yargısı tarafından daha da güçlendirilen uyumlu bir pazarlama çabası uygulandığında ağır bir büyüme gördü .

Katalonya , İspanya gibi diğer bölgeler, 2000'li yılların ortalarından itibaren enoturizmi pazarlamaya başladılar ve esas olarak İspanya'nın genel olarak bilindiği sahile alternatif bir turizm biçimi olduğuna odaklandılar.

Filmin, 2004 sürümü ile İngilizce konuşan kişiler arasında enotourism profilden bir artış da vardı Sideways olan iki merkezi karakterler şarap imalathaneleri ve şarap ziyaret Santa Barbara bölgesinde arasında Güney Kaliforniya .

Şu anda

Enoturizm etrafındaki endüstri, 21. yüzyılın ilk on yılı boyunca önemli ölçüde büyüdü. Amerika Birleşik Devletleri'nde 27 milyon gezgin veya Amerikalı eğlence amaçlı gezginlerin% 17'si yemek pişirme veya şarapla ilgili faaliyetlerde bulunuyor. İtalya'da bu rakam yaklaşık beş milyon yolcuya denk geliyor ve 2,5 milyar Euro gelir elde ediyor.

Almanya, Avusturya, Slovenya, İspanya, Fransa, Yunanistan, Macaristan, İtalya ve Portekiz'de mahzen ziyaretlerini desteklemek için her yıl Kasım ayının ikinci Pazar günü "Enoturizm Günü" kutlanmaktadır. Kuzey Amerika'da, kıta genelinde planlanan etkinliklerle ilk Şarap Turizmi Günü 11 Mayıs 2013'te kuruldu.

Şili, son yıllarda ülke çapında birkaç turist rotası açılarak ve birçoğu gecelik konaklama imkanı sunarak enoturizm endüstrisini büyüttü.

Nasik, Maharashtra , Chateau Indage Narayangaon'daki Sula Üzüm Bağı , Samba şarabı, Samba Şarabı ve Chateau d'Ori ile Nandi Tepeleri'ndeki Grover Üzüm Bağı , Karnataka Hindistan'daki popüler şarap turizmi destinasyonlarından bazılarıdır . Ünlü Şarap Festivali her yıl Şubat ayında Sula'da düzenlenmektedir. Her yıl on binlerce kişi bu ünlü şarap karnavalını ziyaret ediyor.

Aktiviteler

Mendoza, Arjantin'deki üzüm bağları arasında bisiklet sürmek

Şarap imalathanelerine yapılan ziyaretlerin çoğu, şarabın üretildiği yerde veya yakınında gerçekleşir. Ziyaretçiler genellikle şaraphanenin tarihini öğrenir, şarabın nasıl yapıldığını görür ve ardından şarapları tadar. Bazı şarap imalathanelerinde, şaraphanede küçük bir konuk evinde konaklama da sunulmaktadır. Pek çok ziyaretçi, yıllık satışlarının% 33'ünü oluşturan şarap imalathanesi tarafından yapılan şarapları satın alır.

Priorat , Katalonya gibi çok küçük, düşük üretim bölgeleri , ev sahibi olarak mal sahibi ile küçük, samimi ziyaretlere odaklanır ve ziyaretçilerin bölgenin benzersiz özelliklerini anlamalarına yardımcı olmak için üzüm bağlarında yürüyüşler içerir.

Daha ayrıntılı tadımlar, yatay ve dikey tadımların yanı sıra şarapları sergilemeye odaklanan tam öğünleri içerebilir .

Enoturizm endüstrisi olgunlaştıkça, ziyaretlere "burricleta" adı verilen elektrik destekli bisiklet sürmek gibi ek faaliyetler eklendi.

Gelecek

Çoğu turizm acentesi, onu endüstrinin muazzam büyüme potansiyeline sahip bir parçası olarak görüyor ve bazı bölgelerde, tam potansiyelinin yalnızca% 20'sinde çalıştığını belirtiyor.

Enoturizm büyüdükçe, Napa Vadisi gibi bölgeler sürekli başarı ve bununla birlikte gelen kalabalıklar ve artan tadım odası ücretleri gibi etkilerle başa çıkmak zorundadır. Bu da, potansiyel ziyaretçilerin uzaklaştırıldığı ve enoturizmin kapatıldığı, istenen ters etkiye sahip olabilir.

Referanslar

daha fazla okuma

Dış bağlantılar