Deipnozofist -Deipnosophistae
Deipnosophistae erken 3 yüzyıl AD Yunan işi ( Eski Yunan : Δειπνοσοφισταί , Deipnosophistaí , yanıyor tarafından "Akşam Sofistler / Filozoflar / Uzmanlar") Yunan yazar Naucratis ait Athenaeus . Roma'da ana karakter Publius Livius Larensis tarafından gramerciler , sözlükbilimciler , hukukçular , müzisyenler ve asistanlardan oluşan bir toplantı için düzenlenen bir dizi ziyafette geçen edebi , tarihi ve antikacı referanslarından oluşan uzun bir çalışmadır . Bazen hayatta kalan en eski yemek kitabı olarak adlandırılır .
Başlık
Yunan başlık Deipnosophistaí ( Δειπνοσοφισταί ) birleşiminden türetilmiştir deipno- ( δειπνο- , "akşam yemeği") ve Sofistler ( σοφιστής , "uzman, ~ sanatlarında bilgili biri"). Bu ve onun İngiliz türevi deipnozofistleri , yemek yeme konusunda yetenekli insanları, özellikle de Yunan sempozyumlarına eşlik etmesi beklenen zarif konuşmayı tanımlar . Ancak terim tanınan sert muamele gölgeli profesyonel öğretmenler de Platon 'ın Sokratik diyalog İngilizce terim yapılmış, sofist bir içine aşağılayıcı .
İngilizce'de, Athenaeus'un eseri genellikle Latince biçimi olan Deipnosophistae ile bilinir, ancak aynı zamanda Deipnosophists , Sophists at Dinner , The Learned Banqueters , The Banket of the Learned , Philosophers at Dinner veya The Gastronomers olarak da tercüme edilir .
İçindekiler
Deipnosophistae Larensius, bir evinde düzenlenen ziyafetler bir dizi arkadaşı Timocrates, hiç Athenaeus verdiği bir hesap, professes âlim ve zengin patron sanat. Bu nedenle , her konuşma o kadar uzun olsa da, gerçekçi olarak birkaç gün sürecek olsa da , Platon'un tarzından sonra diyalog içinde bir diyalogdur . Sayısız misafir arasında Masurius , Zoilus , Democritus , Galen , Ulpian ve Plutarch isimleri vardır, ancak çoğu muhtemelen hayali şahsiyetler olarak alınacaktır ve çoğunluk sohbete çok az katılır veya hiç katılmaz . Ulpian, ünlü hukukçu ile özdeş ise, Deipnosophistae 223'teki ölümünden sonra yazılmış olmalıdır; ancak hukukçu Praetorian Muhafızlar tarafından öldürüldü , oysa Athenaeus'taki Ulpian doğal bir ölümle öldü. Bununla birlikte, prosopografik inceleme, birkaç misafirin diğer kaynaklardan gerçek kişilerle özdeşleştirilme olasılığını göstermiştir; diyalogdaki Ulpian da ünlü hukukçunun babasıyla ilişkilendirilmiştir.
Eser, Roma İmparatorluğu döneminde serbest kalan sınıfın Helenistik edebiyat dünyası hakkında kurgusal bilgiler sağlaması açısından paha biçilmezdir . Modern okuyucuların çoğu için, Deipnosophistae'de önceki Yunan edebiyatı hakkında sağlanan bilgi zenginliği daha da yararlıdır . Klasik yazarları tartışırken, katılımcılar yaklaşık 700 eski Yunan yazarın eserlerinden ve çoğu başka türlü kaydedilmemiş 2500 ayrı yazıdan uzun ve kısa alıntılar yaparlar. Yemek ve şarap, lüks, müzik, cinsel âdetler, edebi dedikodu ve filoloji başlıca tartışma konuları arasında yer alıyor ve Venüs Kallipygos gibi birçok sanat eserinin arkasındaki hikayeler de sayfalarında aktarılıyor.
Yemek ve aşçılık
Deipnosophistae klasik Yunanca tarifleri önemli kaynağıdır. Mithaecus'un kayıp yemek kitabından bir tarifin orijinal metnini, Yunanca'nın en eskisi ve herhangi bir dilde bir yazarın en eski tarifini alıntılıyor . Onların tarifleri için alıntı Diğer yazarlar şunlardır Locri Glaucus , Dionysius , Epaenetus, Tarentum'un olan Hegesippus , Erasistratus , Carystus ait Diocles , Rodos Timachidas , Locri Philistion , Atina Euthydemos , Tyana ait chrysippus , Paxamus ve Mende Harpocration . Ayrıca Caranos'un düğün şölenindeki yemek ve şenlikleri ayrıntılı olarak anlatmaktadır .
İçmek
Daha önceki çalışmaları açıklarken Athenaeus, Aeschylus'un "çok uygunsuz" olarak Yunanlıları "birbirlerinin başlarında kaplarını kıracak kadar sarhoş" olarak tanıttığını yazdı :
Bu kadar iyi fırlatan adam Bu adam
Kötü kokulu gemi
Ve beni kaçırmadı, titremek için fırladı
Tencere çok buharlı nehirlerle dolu
Kafama karşı, ki şimdi, ne yazık ki! efendim, macassar
dışında başka kokular da verir .
eşcinsellik
Ana odaklarına ek olarak, metin geç Helenizm'de alışılmadık derecede net bir eşcinsellik portresi sunuyor . Kitaplar XII-XIII, Roma Yunanistan'ında eşcinsellik çalışmaları için zengin bir bilgi birikimine sahiptir . Alcibiades , Charmides , Autolycus , Pausanias ve Sophocles'i içeren daha geniş bir tartışmaya tabidir . Bunun dışında çok sayıda kitap ve konu ile ilgili şimdi kayıp oyunlar oyun yazarlarının da dahil olmak üzere bahsedilen Diphilus , Cratinus , Aiskilos ve Sofokles ve filozof Pontus Heraclides .
Hayatta kalma ve resepsiyon
Deipnosophistae onbeş kitaplarında aslen. Eser, 1. ve 2. kitapların tamamının ve diğer bazı sayfaların uzun zaman önce ortadan kaybolduğu bir el yazmasında varlığını sürdürüyor. Orta çağda bir özet veya kısaltma (yaklaşık %60'a kadar) yapılmıştır ve eksiksiz olarak günümüze ulaşmıştır: bundan, kopuk bir biçimde de olsa eksik bölümleri okumak mümkündür.
İngiliz bilge Sir Thomas Browne , ansiklopedisi Pseudodoxia Epidemica'da şunları kaydetti :
- Athenæus, nefis bir Yazar, çok çeşitli ve Casaubon, Græcorum Plinius tarafından haklı olarak stilize edildi . Onun, ünlü Piece kaybolmamış adı altında bulunmaktadır Deipnosophista veya Coena sapientum Laurentius tarafından sağlanan bir Şöleni'nde, birçok öğrenilen erkeklerin Söylem içeren. Pek çok Yazardan oluşan zahmetli bir Koleksiyondur ve bazılarından başka hiçbir yerde bahsedilmemiştir. Tuhaf ve tekil ilişkiler içerir, biraz baharat veya tüm Öğrenim serpiştirmeden değil. Yazar muhtemelen Filozoftan daha iyi bir Gramerciydi, Aristoteles ve Platon ile pek ilgilenmezdi ve De Curiositate Aristotelis Bölümü'nde kendisine çok fazla ihanet ederdi . Kısacası, o mükemmel bir kullanım sahibidir ve sağduyulu olarak büyük bir avantaj olarak okunabilir: ve bu nedenle Casaubon ve Dalecampius'un Yorumlarını hak etmiştir .
Browne'un Athenaeus'a olan ilgisi , Klasik bilgin Isaac Casaubon tarafından 1612'de Deipnosophistae'nin yayınlanmasının ardından bilginler arasında Bilginler Ziyafetine karşı yeniden canlanan ilgiyi yansıtmaktadır . Browne ayrıca Athenaeus üzerine bir Latince makalenin de yazarıydı . Ancak on dokuzuncu yüzyıla gelindiğinde, şair James Russell Lowell 1867'de Deipnosophistae'yi ve yazarını şu şekilde nitelendirdi :
- Athenaeus gibi edebi bir paçavra toplayıcısının biraz yağlı yığını zamanla altına dönüşür.
Modern okuyucular, Deipnosophistae'nin gerçekten böyle bir duruma uygun bir dizi konuda bilgili incelemelerin edebi bir sempozyumunu çağrıştırıp çağrıştırmadığını ya da hicivsel bir kenarı olup olmadığını, zamanının şehirli edebiyatçılarının kültürel klişelerini yeniden şekillendirip canlandırmadığını sorguluyor.
Modern sürüm(ler)
Klasik filoloji ilkelerine uygun ilk eleştirel baskı , 1887-1890'da Alman bilim adamı Georg Kaibel tarafından Bibliotheca Teubneriana'da yayınlandı ; bu üç ciltlik set, yaklaşık 120 yıl boyunca güvenilir metin ve tek eksiksiz eleştirel metin olarak kaldı. Charles Burton Gulick, tüm metni Loeb Classical Library için İngilizce'ye çevirdi .
2001 yılında, Luciano Canfora'nın (daha sonra Klasik Filoloji Profesörü, şimdi Bari Üniversitesi, Fahri ) liderliğindeki İtalyan klasik bilim adamlarından oluşan bir ekip , Deipnosophistae'nin ilk tam İtalyanca çevirisini, kapsamlı bir giriş ve yorum içeren lüks bir baskıda yayınladı. Kaibel'in metninin, arama araçları ve Kaibel'in ve Casaubon'un metinleri ve dijitalleştirilmiş dizinleri ile Dialogi Personae arasındaki çapraz referansları içeren dijital bir baskısı , şu anda Alexander von Humboldt Üniversitesi'nde çalışan İtalyan filolog Monica Berti ve ekibi tarafından çevrimiçi hale getirildi . 2001 yılında Eleonora Cavallini (Yunanca Profesörü, Bologna Üniversitesi ) Kitap 13'ün çevirisini ve şerhini yayınladı. 2010'da Gabriele Burzacchini (Yunanca Profesörü , Parma Üniversitesi ) yayınlanmamış çalışmalar arasında bulunan 1. Kitabın tercümesini ve şerhini yayınladı. merhum Enzo Degani (Bologna Üniversitesi'nde Yunanca Profesörü); Burzacchini, daha yakın yıllarda 5. Kitabı tercüme etti ve yorumladı.
2006'da Amerikalı klasik filolog S. Douglas Olson, el yazmalarının yeni bir derlemesi ve Athenaeus üzerine eleştirel çalışmaların ilerlemesi sayesinde Loeb'in metnini yeniledi ve yeni tercüme etti ve yorumladı; 2019'da aynı kitap , Epitome dahil Bibliotheca Teubneriana için paralel ciltler halinde düzenlenen yeni bir eleştirel baskıya başladı .
Referanslar
bibliyografya
Athenaeus restorasyonları ve çevirileri
- Athenaeus (1927-1941). Gulick, Charles Burton (ed.). Deipnosophistae . Loeb Klasik Kütüphanesi (Eski Yunanca). Heinemann & Harvard University Press . 7 ciltte 15 kitap. LCCN 28004492 . OCLC 688821 .
- Athenaeus (1887-1892). Kaibel, Georg (ed.). Athenaei Naucratitae Dipnosophistarum libri XV . Bibliotheca Teubneriana (Eski Yunanca). Leipzig : BG Teubner . 3 ciltte 15 kitap. LCCN 34010800 . OCLC 3288753 .
- Athenaeus (1936-1939). Peppink, Simon Peter (ed.). Athenaei 'Dipnosophistarum' Epitomu . Leiden : Brill Yayıncılar . LCCN ac37000062 . OCLC 890483 . E. Harrison The Classical Review'da : "Peppink, EC'nin Kaibel ve Gulick'in tam metinlerinin dayandığı A'dan daha iyi bir el yazması olduğunu düşünüyor..."
- Athenaeus (1854). Deipnozofistler . Bohn'un Klasik Kütüphanesi . Yonge, Charles Duke Çeviren . Londra : Henry G. Bohn . 8 ciltte 15 kitap. LCCN 2002554451 . OCLC 49415755 .
- Athenaeus (2007–2012). Olson, S. Douglas (ed.). Öğrenilmiş Ziyafetçiler . Loeb Klasik Kitaplığı . Harvard Üniversitesi Yayınları . 8 ciltte 15 kitap: Olson ed. & çev. ISBN'si 978-0-674-99620-5.
daha fazla okuma
- Braun, David; Wilkins, John (2000). Athenaeus ve Dünyası: Roma İmparatorluğu'nda Yunan Kültürünü Okumak . Liverpool Üniversitesi Yayınları . ISBN'si 978-0-859-89661-0.
- Wilkins, John; Harvey, David; Dobson, Mike (1995). Antik çağda yiyecek . Exeter Üniversitesi Yayınları . ISBN'si 978-0-859-89418-0.
- Dalby, Andrew (1996). Siren bayramları: Yunanistan'da yemek ve gastronomi tarihi . Londra: Routledge . s. 168–180. ISBN'si 0-415-11620-1.
- Hubbard, Thomas K (2003). Yunanistan ve Roma'da Eşcinsellik: Temel Belgelerin Kaynak Kitabı . Kaliforniya Üniversitesi Yayınları . s. 76 –82. ISBN'si 978-0-520-93650-8. JSTOR 10.1525/j.ctt1pp7g1 . (Kitap 13'ten bir pasajın çevirisi.)
- Johansson, Warren (1990). "Athenaios". Dynes'de, Wayne R (ed.). Eşcinsellik Ansiklopedisi . 1 . New York: Garland Yayıncılık . s. 87. ISBN 978-0-824-06544-7.
- Stoll, Peter (2010-06-01), kiler dan Resimlerinizi Dishing: Bir Onsekizinci yüzyıl Fransız Tarif resimle göstermek Athenaeus en Deipnosophistae için , Augsburg Üniversitesi Kütüphanesi , alınan 2018-03-31
Ayrıca bakınız
Dış bağlantılar
- Dijital Athenaeus
- Casaubon-Kaibel Referans Dönüştürücü
- Orijinal Antik Yunanca metin
- Wisconsin Üniversitesi Dijital Koleksiyonlar Merkezi tarafından çevrimiçi olarak sunulan CD Yonge tarafından yapılan çeviri
- LacusCurtius'ta Yunanca orijinali tamamlamak için bağlantılar içeren 9. Kitap'a kadar çeviri
- 11-15. Kitapların Yunanca orijinaline bağlantılar içeren çevirisi , attalus.org'da
- Archive.org'da indirilebilen çalışmanın telif hakkı dışında çeşitli çevirileri
- Athenaeus'un bir okumasından, British Museum Sloane MS no. 1827
- Deipnosophists'in eşcinsellikle ilgili 13. kitabından alıntılar
- Deipnosophists'in 13. kitabından alıntılar
- Yukarıda atıfta bulunulan Eşcinsellik Ansiklopedisi makalesinin çevrimiçi versiyonu
- L'antiquité grecque et latine du moyen âge de Philippe Remacle, Philippe Renault, François-Dominique Fournier, JP Murcia, Thierry Vebr, Caroline Carrat'ta tam Yunanca metin ve Fransızca çeviri