Centaurea cyanus -Centaurea cyanus

Centaurea cyanus
Centaurea camgöbeği 3.jpg
Peshastin , Chelan County, Washington yakınlarındaki Centaurea cyanus (tanıtılan türler)
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık: plantae
klad : trakeofitler
klad : Anjiyospermler
klad : Eudicot'lar
klad : asteroitler
Emir: yıldız
Aile: Asteraceae
cins: Sentorya
Türler:
cyanus
Binom adı
Centaurea cyanus

Mavi Kantaron yaygın olarak bilinen cornflower veya lisans düğme, bir yıllık olduğu çiçekli bitki ailesi içinde Asteraceae Avrupa'ya yerli. Geçmişte, genelliklemısır tarlalarında (buğday, arpa, çavdar veya yulaf gibi tahıllara atıfta bulunan geniş anlamda "mısır" anlamında)bir ot olarak büyüdü, dolayısıyla adı. Şu anda, tarımsal yoğunlaştırma , özellikle de herbisitlerin aşırı kullanımınedeniyle doğal habitatında tehlike altındadır. Bununla birlikte, Centaurea cyanus artık, bahçelerde süs bitkisi olarak ve mahsul tohumlarında tohum kirleticisi olaraktanıtılarak Kuzey Amerika ve Avustralya'nın bazı bölgeleri de dahil olmak üzere dünyanın birçok başka yerindede doğallaştırılmaktadır .

Açıklama

Peygamber Çiçeği çiçekli sürgün.
I. Dikey bölümde disk- floret

Centaurea cyanus , gri-yeşil dallı gövdeli, 40-90 cm boyunda büyüyen yıllık bir bitkidir . Yapraklar mızrak şeklinde ve 1-4 cm uzunluğundadır. Çiçekler en yaygın olarak yoğun mavi renktedir ve merkezi bir disk çiçeği kümesini çevreleyen birkaç büyük, yayılan ışın çiçeğinden oluşan bir halka ile 1,5-3 cm çapında çiçek başları (kapitula) şeklinde düzenlenmiştir . Mavi pigment, güllerde kırmızı olan protosiyanindir . Meyveler yaklaşık. 3,5 mm uzunluğunda ve 2-3 mm uzunluğunda pappus kılları. Bütün yaz çiçek açar.

Dağıtım

Centaurea cyanus , ılıman Avrupa'ya özgüdür , ancak doğal aralığının dışında geniş ölçüde doğallaştırılmıştır. Demir Çağı'ndan beri Britanya Adaları'nda bir arkeofit (antik giriş) olarak bulunmaktadır . Birleşik Krallık'ta, son 50 yılda 264 siteden sadece 3 siteye düştü. Buna tepki olarak, koruma derneği Plantlife , onu 'eşiğinden geri getirmek' için aktif olarak çalışacağı 101 türden biri olarak adlandırdı. In Clare ( VC içinde H9) İrlanda , Mavi Kantaron İrlanda Kuzey-Doğu, 1930'larda önce bol iken, çok nadir ve neredeyse tükenmiş olarak ekilebilir alanlarda kaydedilir.

Genetik ve üreme

Genetik

Mavi Kantaron bir olan diploit çiçek (= 24 2n). Popülasyonlar içindeki genetik çeşitlilik yüksektir, ancak nüfus parçalanması ve yoğun tarım nedeniyle gelecekte çeşitlilikte bir düşüş olabilir . Genelde, Mavi Kantaron bir olan kendinden uyumsuz türler. Bununla birlikte, kendi kendineleşme hala ara sıra meydana gelir, ancak akrabalı yetiştirme depresyonu ile sonuçlanır .

çeşitler

Çeşitli çeşitlerin arasında Mavi Kantaron değişen pastel renkler pembe ve mor olmak üzere, süs amaçlı seçilmiştir. Türler ayrıca Kanada'da çiçekçiler tarafından kullanılmak üzere kesme çiçek endüstrisi için yetiştirilmektedir. Duble mavi çeşitler ('Blue Boy' veya 'Blue Diadem' gibi) en yaygın olarak bu amaç için kullanılır, ancak daha az ölçüde de olsa beyaz, pembe, lavanta ve siyah (aslında çok koyu bir kestane rengi ) çeşitler de kullanılır.

üreme hedefleri

Tüm süs bitkilerinde olduğu gibi, Centaurea cyanus yetiştiriciliğinin önemli hedefleri arasında fenotipik varyasyonun (örneğin çiçek rengi, boyut ve şekil, yaprak özellikleri veya bitki boyu) uyarılması, daha yüksek çiçek verimi, zararlılara ve hastalıklara karşı direnç ve abiyotik toleransın sağlanması yer alır. stres (örneğin aşırı sıcaklıklar, kuraklık veya tuzluluk).

Ekoloji

Ekilebilir bitkilerde ot

Centaurea cyanus , ekilebilir ürünlerde, özellikle tahıllarda ve kolza tohumunda zararlı bir ot olarak kabul edilir . Olarak kış buğdayı , m başına bir bitki 2 kg / ha ila 30 kadar bir verim kaybına neden olabilir. Centaurea cyanus , bitki başına yaklaşık 800 tohum üretir ve bu tohumlar ya tahıl hasadından kısa bir süre önce dökülür ya da tahıl taneleri ile birlikte harmanlanarak, hasat makineleri ve kontamine tohumlar tarafından türün daha da yayılmasına katkıda bulunur. Centaurea cyanus oluşumu, gelişmiş tohum temizleme, daha yoğun azotlu gübreleme ve herbisit kullanımı nedeniyle son on yılda önemli ölçüde azaldı . Bununla birlikte, kışlık tahıllar ve kolza tohumlarının baskın olduğu ürün rotasyonlarındaki artış ve Centaurea cyanus'a karşı etkinliği düşük olan daha seçici herbisitlerin kullanılması nedeniyle , Centaurea cyanus ekim alanlarında daha yaygın hale gelmiştir . Ayrıca son zamanlarda sülfonilürelerin herbisit sınıfına karşı direncin ortaya çıktığı bildirilmiştir. Güçlü kökleri nedeniyle, Centaurea cyanus'un ilkbaharda mekanik olarak kontrol edilmesi zordur.

Böcekler ve kuşlar için yem

Bir bal arısı bir cornflower üzerinde

Polen ve Centaurea cyanus çeşitli böcek türleri tarafından kullanılır. Hymenoptera ve Diptera takımlarının böcekleri özellikle çiçek tarafından cezbedilir. As Mavi Kantaron bir olan kendinden uyumsuz türler, dış ihtiyacı tozlaşma . Nektar ve Mavi Kantaron % 34 şeker içeriği ile çok tatlı. Günde 0,2 mg şekere kadar yüksek şeker üretimi ve çiçeği nedeniyle tür, arıcılar tarafından oldukça beğenilmektedir .

Centaurea cyanus'un tohumları , Avrupa saka kuşunun en sevdiği yiyeceklerden biridir .

Böcek zararlılarının kontrolü

Centaurea cyanus'un orta Avrupa'daki en önemli lahana zararlısı ( Brassica oleracea ) olan lahana güvesinin ( Mamestra brassicae ) önemli bir parazitoiti olan Microplitis mediatörünü çeken uçucu maddeler ürettiği bulunmuştur . Dikim Mavi Kantaron bir şekilde lahana alanlarında arkadaşı bitkisinin böylece yaygın kullanımına alternatif olarak önerildi böcek kontrol etmek Mamestra brassicae . Tarla denemeleri bu ekim göstermiştir Centaurea cyanus 1 bitkinin bir yoğunlukta lahana alanlarında / m 2 arasında parazitlenme önemli bir artışa neden olabilir Mamestra brassicae larvaları, bir predasyon Mamestra brassicae (örn yumurta carabid böcekler veya örümcekler ve sonuçta lahana verim).

yetiştirme

Toprak ve iklim gereksinimleri

Centaurea cyanus tam güneş ve nötr (pH 6,6–7,5) ila hafif alkali (pH 7,6–7,8), nemli ve iyi drene edilmiş toprak gerektirir . Bununla birlikte, Centaurea cyanus bir kez kurulduktan sonra kuraklığa oldukça toleranslıdır.

Ekme

Yaz çiçek açan bitkiler için ekim ilkbaharın sonlarında yapılmalıdır. Bununla birlikte, ılıman iklimlerde, erken sonbaharda Centaurea cyanus ekimi de mümkündür. Bu durumda, bitkiler bir sonraki baharda çiçek açmaya başlayacaklardır. Bitkiler arasında önerilen aralık yaklaşık. 20 ila 30 cm. Centaurea cyanus olabilir çimlenme 10 cm derinliğe kadar mesafede, ancak en iyi sonuç, 1 cm elde edilir ekim derinliği. Çimlenme ekimden hemen sonra gerçekleşir.

Gübreleme ve kültürel uygulamalar

Yaz ortasında yüksek fosforlu gübreleme çiçek üretimini artıracaktır. Toprağın kurumasını ve kök sisteminin güneşe maruz kalmasını önlemek için malçlama önerilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Genel olarak, Centaurea cyanus zararlılara ve bitki hastalıklarına karşı çok hassas değildir . Ancak çok sıkı yetiştirilirse veya külleme ile kök çürüklüğü ve gövde pasından etkilenebilir . Ayrıca, yaprak bitleri ve yaprak bitleri , Centaurea cyanus'ta önemli hasara neden olabilir .

Tohum hasadı

Tohumlar elle veya tarımsal bir ortamda bir tohum hasat makinesi ile hasat edilir. Ortalama olarak, bir kilo peygamber çiçeği tohumunda 97.000 tohum vardır.

Elle toplama zaman alıcı olabilir ve verim oldukça düşüktür.

Bir tohum hasat makinesi, tohumları elle toplamaktan daha verimlidir, ancak maliyetlidir. Böyle bir makinenin ana prensibi, olgun tohumları bitkiden fırçalayarak ve tohumları tutmak ve tohum bunkerine toplamak için yeterli hava hızı oluşturan çapraz akışlı bir fan hareketi oluşturmasıdır.

kullanır

insan gıda

Çilekli dondurmada tatlı dekorasyon malzemesi olarak kullanılan ham peygamber çiçeği yaprakları

Centaurea cyanus'un çiçekleri çiğ, kurutulmuş veya pişirilerek yenebilir. Kurutulmuş yaprakları çay ve baharatlarda kullanılır. Ana amaçları, içeceklere veya yiyeceklere renk katmaktır. Çiğ yaprakları içeren peynirler veya yağlar vardır. Salatalara, içeceklere veya tatlılara, çiğ veya kurutulmuş olarak süsleme amacıyla yaprakları da eklenebilir.

süs kullanımı

Centaurea cyanus süs bitkisi olarak kullanılır. Mavi, beyaz, mor, pembe ve hatta siyah yaprakları olan çeşitleri vardır.

Pigment

Centaurea cyanus'un mavi rengi, güllerde de bulunan bir antosiyanin pigmenti olan protocyanin'den kaynaklanmaktadır . Centaurea cyanus'tan elde edilen farklı antosiyaninler , yoğurt gibi gıda ürünlerinde doğal katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.

tıbbi amaç

Centaurea cyanus , flavonoidler , antosiyaninler ve aromatik asitler gibi çok çeşitli farmakolojik olarak aktif bileşikler içerir . Özellikle çiçek başı bitkisel tıpta uygulama bulmaktadır, ancak yaprak ve tohumlar da daha az oranda da olsa farmakolojik amaçlarla kullanılmaktadır.

Özellikle çiçek başlarından elde edilen özler, küçük oküler iltihapların tedavisinde kullanılan iltihap önleyici özelliklere sahiptir . Askorbik asit ve fenolik bileşiklerden dolayı antioksidan özellikleri yüksektir . Ayrıca bitkinin çiçek başı ve vejetatif kısımlarının ekstraktlarının içeriğindeki kersetin , apigenin ve kafeik asit türevleri nedeniyle mide koruyucu etkileri olduğu gösterilmiştir .

fitoremediasyon

Centaurea cyanus için değerlendirilmiştir phytoremediation ile kirlenmiş toprakların kurşun . Glomus spp. ile kirlenmiş toprağın aşılanması. (mantar) ve Pseudomonas spp. (bakteri) biyokütle üretimini ve Centaurea cyanus'un alımını önemli ölçüde artıracaktır .

Folklor ve sembolizm

Bekar düğmesi, Sepet çiçeği, Yaka Çiceği çiçeği, Peygamber Çiçeği - 3.jpg
Kantaron arması olarak resmedilmiştir Keila

Folklorda peygamberçiçekleri, aşık genç erkekler tarafından giyilirdi; çiçek çok çabuk solmuşsa, erkeğin sevgisinin geri dönmediğinin bir işareti olarak alındı.

Mavi peygamber çiçeği, Almanya'nın ulusal sembollerinden biriydi. Bu kısmen , Prusya Kraliçesi Louise'in Berlin'den kaçarken ve Napolyon'un güçleri tarafından takip edildiğinde , çocuklarını bir peygamberçiçekleri tarlasında sakladığı ve onlara çiçeklerden çelenkler örerek onları sessiz tuttuğu hikayesinden kaynaklanıyor . Çiçek böylece Prusya ile özdeşleşti , özellikle de Prusya askeri üniformasıyla aynı renk olduğu için. 1871'de Almanya'nın birleşmesinden sonra, bir bütün olarak ülkenin sembolü haline geldi. Bu nedenle Avusturya'da mavi peygamber çiçeği pan-Germen ve sağcı fikirlerin siyasi bir sembolüdür . 1930'larda Avusturya'da o zamanlar yasadışı olan NSDAP üyelerini tanımlayan gizli bir sembol olarak giyildi . Özgürlük Partisi üyeleri 2006'dan bu yana Avusturya parlamentosunun açılışlarında onu giydi. Son 2017 genel seçimlerinden sonra onu edelweiss ile değiştirdiler .

Aynı zamanda Louise'in oğlu Kaiser Wilhelm I'in de en sevdiği çiçekti . Kraliyetle olan bağları nedeniyle, Theodor Fontane gibi yazarlar , zamanın sosyal ve politik iklimi hakkında yorum yapmak için onu sembolik, çoğu zaman alaycı bir şekilde kullandılar.

Peygamber çiçeği, aynı zamanda , Mavi Çiçeğin Alman Romantik sembolü için bir ilham kaynağı olarak da görülür .

Almanya ile geleneksel ilişkisi nedeniyle, peygamber çiçeği yıllık Alman-Amerikan Steuben Geçit Töreninin resmi sembolü haline getirildi .

Mavi peygamber çiçeği, 1969'dan beri Estonya'nın ulusal çiçeği olmuştur ve Estonyalılar için günlük ekmeği simgelemektedir. Aynı zamanda Estonya Muhafazakar Halk Partisi'nin de sembolüdür .

Ayrıca sembolü olan Fin Ulusal Koalisyon Partisi ve Liberal Halk Partisi arasında İsveç'te bu 20. yüzyılın şafak için bir sembol olmuştur, çünkü sosyal liberalizme .

İsveç'in Östergötland eyaletinin resmi çiçeği ve Winchester Koleji'nin ve ayrıca kurucusu Edward Alleyn'in en sevdiği çiçek olduğu söylenen Dulwich Koleji'nin okul çiçeğidir .

Fransa'da de France bleuet sembolü olan 11 Kasım 1918 ateşkes gibi ve, ortak bir sembol gazileri (özellikle dağılmış durumdaki poilus ait Dünya Savaşı benzer), Hatırlama haşhaş Kanada Birleşik Krallık'ta ve yıpranmış .

Peygamber çiçeği aynı zamanda motor nöron hastalığı ve amyotrofik lateral sklerozun sembolüdür .

Peygamberçiçekleri bazen İngiliz Harrow Okulu'nun eski öğrencileri olan Old Harrovians tarafından giyilir .

Corning Glass Works tarafından Corning Ware Pyroceram pişirme kaplarının ilk sürümü için mavi bir peygamber çiçeği kullanıldı . Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Birleşik Krallık ve Avustralya'daki popülaritesi o kadar yüksekti ki Corning Glass Works'ün sembolü haline geldi.

resimlerde

Ayrıca bakınız

Açıklayıcı notlar

Referanslar

Dış bağlantılar