Christopher Pond - Christopher Pond

Christopher Pond (1826–1881) İngiliz bir yemek şirketi ve otelciydi.

Christopher Pond, 1826'da Essex'te doğdu. Avustralya'da servetini aramaya çalışırken Felix William Spires ile tanıştı ve ikili, Melbourne National Hotel'de bir oda kiraladı ve burada "The Shakespeare Grill Room" adlı ilk restoranlarını kurdular. için altın madencileri . Daha sonra oluşturulan Café de Paris içinde Melbourne altın madenci için demiryolu catering içine geçmeden önce, Melbourne-Ballarat demiryolu 1850'lerde sırasında.

Spiers & Pond, 1861/2 yılında ulusal bir İngiliz kriket takımının Avustralya'ya ilk turunu düzenledi ve Avustralya'daki ilk balon uçuşuna katıldı.

İngiltere'ye döndüklerinde, Birleşik Krallık'ta demiryolu ikram hizmetlerine öncülük ettiler ve onu Metropolitan Demiryolu ve Londra, Chatham ve Dover Demiryollarında tanıttılar . Onlar da oluşturulan Kriter Restaurant ve tiyatro içinde Piccadilly , Londra. 15 Mayıs 1889'da , Chesham metro istasyonunun açılışı için Metropolitan Demiryolu tarafından düzenlenen bir kutlama yemeğine yiyecek ve içecek sağladılar .

Spiers & Pond Ltd. tarafından 15 Mayıs 1889 Chesham'a Metropolitan Demiryolu uzantısı için kutlama yemeği menüsü.

Pond , Herne Tepesi'nde yaşamasına rağmen , 30 Temmuz 1881'de Margate'de öldü. O, ayrıntılı türbesinin II. Derece olarak listelendiği West Norwood Mezarlığı'na gömüldü .

Spires ve Pond'un işi 1957 yılına kadar başarılı bir şekilde devam etti ; The Strand'daki Gaiety Theatre Restaurant , Grand Hotel, Brighton , Regents Park Hayvanat Bahçesi ve Theatre Royal, Drury Lane ve aylık posta siparişi ikram kataloğu dahil olmak üzere bir düzine restorana sahip oldu .

Referanslar

  • Gölet, Modern İngiliz Biyografisi