Café de olla - Café de olla

Meksika'da bir restoranda Café de olla
Café de olla

Café de olla (yanan kahve), geleneksel bir Meksika kahvesi içeceğidir. Café de olla hazırlamak için, kahveye özel bir tat verdiği için geleneksel bir toprak kap kullanmak çok önemlidir . Bu tür kahve, genellikle soğuk iklimlerde ve kırsal alanlarda tüketilir.

In Mexico , temel kafe de olla çekilmiş kahve ile yapılır tarçın ve piloncillo . İsteğe bağlı bileşenler arasında portakal kabuğu , anason ve karanfil bulunur .

Ayrıca bakınız

Referanslar