İsrail'de tarımsal araştırma - Agricultural research in Israel
İsrail'deki tarımsal araştırmalar bilim adamları, danışmanlar, çiftçiler ve tarımla ilgili endüstriler arasındaki yakın işbirliğine ve etkileşime dayanmaktadır. İsrail'in yarı kurak ila kurak iklimi ve yüksek kaliteli su kıtlığı, İsrail tarımının önündeki başlıca engellerdir. Kapsamlı seracılık üretimi sayesinde, sezon dışı kış aylarında Avrupa pazarlarına ihraç edilmek üzere sebzeler, meyveler ve çiçekler yetiştirilmektedir.
1921'de kurulan Tarımsal Deney İstasyonu, Volcani Enstitüsü olarak bilinen Tarımsal Araştırma Örgütü'ne (ARO) dönüştü . Kudüs İbrani Üniversitesi Ziraat Fakültesi , Tel Aviv Üniversitesi , Bar Ilan Üniversitesi , Negev Ben Gurion Üniversitesi ve Weizmann Bilim Enstitüsü de tarımsal araştırma yapmaktadır.
Tarih
Geçimlik düzeyde kuru tarım, İsrail topraklarında 2000 yıldan fazla bir süredir uygulanmaktadır. Filistin'deki tarımsal araştırmanın öncüleri, 1870'te kurulan Mikveh Israel ziraat okulunun öğretmenleri ve eğitmenleriydi. İlk çiftçi yerleşimlerinin öncüleri, bir ziraatçı tarafından denetlenen deneysel araziler yetiştirdiler. Daha önce tarımsal deneyimi çok az olan veya hiç olmayan ülkeye gelen bu tür deneyler, üzüm, narenciye ve badem gibi mahsullerin gelişimi için hayati önem taşıyordu. Arap tarımı, ağırlıklı olarak arpa, nohut, susam ve zeytin olmak üzere kuru tarım etrafında dönüyordu. Birkaç Alman Templer köyü, nispeten büyük kuru buğday ve arpa çiftliklerine dayanıyordu.
1906'da Yahudi tarım bilimci Aaron Aaronsohn , " buğdayın annesi olduğuna inanılan yabani emmer'i ( Triticum dicoccoides ) keşfetti .
Sonra Balfour bildiriminde 1917 yılında İngiltere tarafından ve İngiltere'ye Milletler Cemiyeti tarafından Filistin'e görev süresinin ödülü, Musevi Ajansı 1921 Agricultural Experiment Station kurulan. Misyonları, meyve ağaçlarının, sığırların, tavukların, sebzelerin ve tahılların karma tarımında uzmanlaşmış, yoğun tarıma sahip küçük çiftliklere götüren araştırmalar yürütmekti. Rehovot'ta bulunan ve I. Elazari-Volcani başkanlığındaki araştırma istasyonu, Filistin'deki ilk bilim enstitüsüdür. Bitki bilimleri, meyve ve narenciye, toprak ve sulama, entomoloji ve bitki patolojisi, hasat sonrası, gıda teknolojisi ve çiftlik ekonomisi bölümleri vardı. İstasyonun bir genişletme departmanı vardı ve araştırmasının sonuçları hızla çiftçilere aktarıldı. Kurak arazi koşullarında tahıl verimi hektar başına 600'den 5000 kg'a çıktı; ve sığır yetiştiriciliği ve seçimi, süt üretimini 800-1500 kg'dan 5000 kg / inek / yıla (1950) {şimdi 11.000 kg / inek / yıldan fazla- 2005} artırmıştır. Turunçgil meyvesinin depolanması üzerine yapılan araştırmalar, mantar çürükleri nedeniyle Avrupa'ya nakliyat sırasında bozulmayı% 30'dan% 2-3'e düşürdü.
1942'de Kudüs'teki İbrani Üniversitesi, daha sonra Tarım, Gıda ve Çevre Kalite Bilimleri Fakültesi'ne dönüşecek olan Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü'nü kurmaya karar verdi. Başlangıçta fakülte personeli ağırlıklı olarak Ziraat Deney İstasyonu'ndan geliyordu ve öğrenciler İstasyon laboratuarlarında tezleri üzerinde çalıştılar. Michael Evenari (1904-1989, Walter Schwarz olarak doğdu) ilk öncüler arasındaydı. İngiliz hükümeti ayrıca hem Arap hem de Yahudi bölgelerinde çeşitli istasyonlara sahip küçük bir tarımsal araştırma departmanı kurdu. 1948'den sonra İsrail Devleti'nin kurulmasıyla birlikte iki araştırma istasyonu Tarım Bakanlığı bünyesindeki Tarımsal Araştırma İstasyonunda birleştirildi. Ancak, daha önce araştırma istasyonunun bir parçası olan yayım ve danışmanlık hizmeti, artık Bakanlık bünyesinde bağımsız bir şube haline geldi.
1960 yılında, Tarımsal Araştırma İstasyonunu İbrani Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile birleştirmek için "Ulusal ve Üniversite Ziraat Enstitüsü" nü oluşturmak için bir girişimde bulunuldu. Fikir, Land Grant Kolejlerinin ABD modeline dayanıyordu ). Bu girişim başarısız oldu, çünkü esas olarak birleşmeden önce temel çalışma koşulları eşitlenmemişti. Bununla birlikte, iki kurum arasında yakın bir işbirliği mevcuttur. Tarımsal Araştırma İstasyonu kıdemli araştırmacıları, Fakülte öğretim kadrosunda görev yapmakta ve Fakülte öğrencileri yüksek lisans için araştırmalarını yapmaktadır. ve Ph.D. Araştırma İstasyonu'ndaki tezler.
Tarımsal Araştırma İstasyonunda çeşitli disiplinlerin büyümesi ve bölgesel araştırma istasyonlarının kurulması ile organizasyon yapısı zamanla değişmiştir. Tarımsal Araştırma Teşkilatı (ARO), 1971 yılında tüm tarımsal araştırmaları Tarım Bakanlığı bünyesinde birleştirerek kurulmuştur.
Tarımsal Araştırma Kurumu (ARO)
ARO'nun görevi, sınırlı su kaynaklarının verimli bir şekilde kullanılması, ihracat pazarları için mahsullerin geliştirilmesi, çiftçi topluluğu için makul bir gelir sağlanması, yeni yerleşmiş bölgeler için mahsul ve teknolojilerin geliştirilmesi ve uyarlanması yoluyla İsrail tarımının gelişmesine yardımcı olmaktır. çevreyi kirletmeden. ARO bünyesinde altı enstitü, iki emtia (Bitki ve Hayvan Bilimleri) ve dört disiplin odaklı enstitü (Bitki Koruma, Toprak, Su ve Çevre Bilimleri, Tarım Ürünlerinin Teknolojisi ve Depolanması ve Ziraat Mühendisliği) bulunmaktadır. ARO'nun iki ek araştırma merkezi daha var - Güney İsrail'de Gilat ve kuzeyde Neve Ya'ar.
Altı enstitü içinde çeşitli bilimsel bölümler veterinerlik bilimleri dışındaki tüm tarım disiplinlerini kapsar. Enstitülere ek olarak, ARO bir bilgisayar birimi, Genomik ve Biyo-bilişim bölümü, teknoloji transferi (işle ilgili faaliyetlerde bulunan), uluslararası faaliyetler, gençlik faaliyet birimleri ve bir kütüphane bulundurmaktadır.
Tarım Bakanlığı Veterinerlik Hizmetleri Veteriner Enstitüsü de ARO'nun merkez kampüsünde yer almaktadır.
Kamu tarafından finanse edilen araştırma
Kamu tarafından finanse edilen araştırmanın mevcut ana hedefleri şunlardır: Tüm yıl boyunca makul fiyatlarla taze gıda ürünleri tedariki; tarımsal ürünlerin ihracatının artırılması; ülkenin periferisindeki çiftçi topluluğunu güçlendirmek; çiftçilerin üretimini ve gelirini artırmak; sınırlı su kaynaklarının verimli kullanımı ve hassas tarım. Bu hedefler, yeni ürün ve çeşitlerin geliştirilmesini, gıda kalitesinin ve güvenliğinin iyileştirilmesini, işlevsel gıda, entegre zararlı yönetimi (IPM), hassas tarım ve çevre dostu tarım teknolojileri ile çiftçilik verimliliği gerektirmektedir.
Baş Bilim Adamının fonu tüm kurumlardan bilim adamlarına açıktır - ARO, üniversiteler, bölgesel araştırma kuruluşları, yayım uzmanları ve çiftçiler.
Baş Bilim Adamının fonuna ek olarak, sebzeler, çiçekler, meyveler, süt sığırları vb. Gibi çeşitli emtia dalları da bunlara doğrudan ilgi duyan araştırma fonu tahsis eder. Tarım Bakanı, Baş Bilim Adamının önerisi üzerine, komite üyelerini her emtia şubesinde araştırma yapmak üzere atar. Genel olarak, üyelerin üçte biri bilimsel topluluktan, üçte biri yayım hizmetinden ve üçte biri çiftçidir. Emtia branşlarına sunulan teklifler de bilimsel değerlendirme sürecinden geçmektedir.
Esas olarak daha temel araştırmalar için önemli bir finansman kaynağı iki uluslu fonlardan gelmektedir. Bunların başında Amerika Birleşik Devletleri - İsrail Binasyonel Tarımsal Araştırma ve Geliştirme Fonu (BARD) gelmektedir. BARD, Amerikalı ve İsrailli bilim adamları tarafından ortaklaşa yürütülen, karşılıklı fayda sağlayan, misyona yönelik, stratejik ve uygulamalı tarımsal sorun araştırmaları için rekabetçi bir finansman programıdır. BARD, 1979'dan bu yana, yeni araştırma projeleri için yılda yaklaşık 9,5 milyon dolarlık ödülle 870'den fazla araştırma projesini finanse etti. Bunların çoğu üç yıllık, ortalama ödül 300,00 $ 'dır. Bütçeler iki ülke arasında eşit olarak dağıtılır. Teklifler hem ABD'de Tarımsal Araştırma Servisi (ARS) tarafından hem de İsrail'de Bilimsel Değerlendirme Komiteleri (SEC) tarafından farklı ülkelerden uzman gözden geçirenlere göre değerlendirilir. ARS ve SEC'in tavsiyeleri, BARD Yönetim Kurulu'na nihai tavsiyeler için bir Teknik Danışma Komitesi (TAC) önüne getirilir. Finanse edilen araştırma alanları arasında şunlar vardı: Süt Sığırlarında Isı Stresinin Azaltılması, Isıya Dayanıklı Buğday Çeşitlerinin Yetiştirilmesi, Buğday-Tohum Proteinlerinin Moleküler Yaklaşımlarla İyileştirilmesi, Alg Kültürü ve Kesme Çiçek Kalitesinin İyileştirilmesi, önemli sonuçların elde edildiği yerlerden sadece birkaçıdır (BARD, 20 yıllık dış inceleme). BARD'ın başarısı, Queensland (Avustralya) ve Kanada ile iki uluslu bir Program olan Hollanda-İsrail Ortak Tarım Bilimi ve Teknolojisi Programı olarak iki uluslu ek fonların kurulmasına yol açtı. İkincisi, BARD'dan çok daha düşük bir finansman seviyesindedir. Ek olarak, AB, ABD - İsrail İki Uluslu Bilim Vakfı (BSF) ve diğerlerinden de finansman sağlanmaktadır.
Rehovot'taki Hebrew Üniversitesi Ziraat, Gıda ve Çevre Kalite Bilimleri Fakültesi, tarımsal araştırmaların yürütülmesinde önemli bir ortaktır. Tarım ekonomisi ve işletmeciliğini içeren Fakülte'de, bir beslenme bilimleri ve otelcilik okulu, yemek ve turizm işletmeciliği, yaklaşık 90 kadrolu bilimsel kadro bulunmaktadır. Başlıca bilimsel disiplinler şunlardır: Tarımsal Botanik; Tarla Bitkileri, Sebzeler ve Genetik; ve Bahçe Bitkileri; Biyokimya, Gıda Bilimi ve Beslenme; Entomoloji ve Bitki patolojisi; Toprak ve su bilimleri; Hayvan bilimleri; Veterinerlik ve Tarımsal ekonomi ve yönetim. Ek araştırmalar gerçekleştirilir Bar-Ilan Üniversitesi , Tel Aviv Üniversitesi , Weizmann Bilim Enstitüsü'nden ve Negev Ben Gurion Üniversitesi , Jacob Blaustein Enstitüsü uzmanı kurak bölge tarım .
Başarılar
ARO ve öncüsü Tarımsal Araştırma İstasyonu, İsrail'in “karma tarım” sistemini Avrupa'ya ihracata odaklanmış oldukça sanayileşmiş bir işletmeye dönüştürmeye yardımcı oldu. Ciddi su kıtlığı, düşük kaliteli ve geri dönüştürülmüş su kullanımına yol açmıştır. Tarım için kullanılan suyun yaklaşık% 44'ü, ürünün kalitesini düşürmeden geri dönüştürülmüş sudan geliyor.
Avrupa'ya yapılan ihracatlar arasında meyveler (turunçgil, avokado, üzüm), sebzeler (tatlı biber, domates, patates, kavun, tatlı patates), süs bitkileri ( kesme çiçekler , saksı bitkileri, çoğaltma malzemeleri) ve otlar bulunmaktadır. 1997'de, tarımsal ihracat (taze ve işlenmiş) 1.329 milyar doları aştı - ülkenin toplam ihracatının yaklaşık% 6.4'ü (Kaynak: Merkezi İstatistik Bürosu). Bu, yeni ürünler, mevsimlerdeki nişler ve daha iyi depolama teknolojileri için sürekli bir arayışı gerekli kılmıştır. Başlıca başarılar, azaltılmış kimyasal gübre ve böcek ilacı girdisi ile meyve, sebze ve tarla bitkilerinin üretkenliğindeki artışı içeriyordu. Süt çiftçiliğindeki verimlilik, süt üretimini dünyadaki en yüksek oranlardan birine yükseltti: 10.200 litre / inek / yıl.
Ödüller ve takdirler
2010 yılında Weizmann Enstitüsü'nden Jonathan Gressel , tarımsal araştırma için İsrail Ödülü'nü aldı . Ödül komitesi, bitki biyoteknolojisi alanındaki çalışmaları ile uluslararası alanda tanınan Gressel'i, yabancı ot öldürücülerin gelişimi için önemli etkileri olan moleküler yapılarda çığır açan araştırmalar için seçti. İsrail Tarım Ödülü daha önce ağırlıklı olarak Tarımsal Araştırma Örgütü (daha önce Tarımsal Deney İstasyonu) ve İbrani Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden yaklaşık 10 farklı bilim adamına verildi. Daniel Hillel , mikro sulama tekniklerindeki öncü çalışmaları nedeniyle 2012 yılında Dünya Gıda Ödülü'nü aldı .
Ayrıca bakınız
Referanslar
daha fazla okuma
- Ören, A. 1993. Yahudi yerleşim yerlerinde başlangıcından birinci dünya savaşına kadar tarımsal deneyler ve denemeler. Yad ben Zvi ve Tarımsal Araştırma Örgütü; 190 s. (İbranice).
- Turel, S. (ed.) 2006. Chronicle of A Ütopya. Kutsal Topraklardaki Tapınakçılar, 1868–1948. Eretz İsrail Müzesi, Tel Aviv, 149s. (İbranice ve İngilizce olarak).